地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-09-23 作者：佚名 來源：中國農業新聞網
新華社沈陽9月23日電題：“蟹稻共生”迎豐收——與蟹農師曉剛一起收獲稻田蟹
新華社記者唐興、鄒明仲、董璐
今天是首屆中國農民豐收節。不到凌晨兩點，遼寧省盤錦市蟹農師曉剛就起床了，他來到自家位于盤錦市興隆臺區荒地村的蟹田里，將頭一天晚上打撈上來的蟹子分裝，一部分運往門店銷售，其余則裝車銷往全國各地。
師曉剛在荒地村流轉承包了約1700畝地，其中400多畝種植蟹稻，還有數十畝水塘、葦塘，可自產五六萬斤蟹子�！敖衲甑咎镄烽L得不錯，九月正值收獲季，我每天都能賣出約500公斤。臨近中秋國慶，銷量更是蹭蹭往上漲，這幾天每天只能睡3個小時哩。”他笑著說。
記者22日晚在師曉剛的養殖基地看到，片片稻田已基本成熟，接下來一個月將迎來大面積機械化收割。在蟹稻田里，五六位收蟹人在師曉剛的帶領下，正忙著抓蟹子。只見他們動作嫻熟，手腳麻利地抬起浸在水中的地籠，一只只活蹦亂跳的蟹子便“上岸”了。
“稻田蟹就是在稻田里養的蟹子，這種‘稻蟹共生’的養殖方式好處很多，蟹子能清除稻田雜草，吃掉部分害蟲，改善水質促進水稻生長，而稻田又為河蟹生長提供一個陰涼、安全的生長環境�！睅煏詣傉f，稻田里養蟹絕不能使用化肥、農藥，否則會影響蟹子生長，這樣種植出的水稻雖然產量不高卻可以保證原生態，頗受市場歡迎。
師曉剛只是盤錦市眾多忙碌享受豐收喜悅的一員。記者在遼寧盤錦農村走訪發現，當地到處是收獲河蟹的場面。據盤錦市海洋與漁業局統計，2018年，盤錦市河蟹養殖面積160萬畝，其中稻田河蟹養殖面積達到60萬畝，預計產量3000萬公斤。
師曉剛從2008年開始養蟹，陸續投資數百萬元，從蟹苗繁育到飼喂、養殖、銷售等，走過不少彎路。一度也曾因經驗不足導致蟹子生病，賠了20多萬元。
“這些年，我不斷積累經驗，請了多名技術員實地指導，按照標準化方式進行養殖，逐漸走上了正軌�！睅煏詣偢嬖V記者，他現在不光養蟹技術有所提高，還利用自產的稻田蟹進行深加工，制作成“干鍋河蟹”，真空包裝后銷往全國各地，很受市場歡迎。
“明年，我打算再多流轉土地4000多畝，其中蟹田1000畝，爭取再到其他城市開幾家門店�！睅煏詣傉f，“我會養出更多正宗的盤錦稻田蟹，到國外尋求更大的市場，努力擴大盤錦河蟹的知名度�！�
近年來，盤錦市大力支持優質成蟹養殖項目，針對葦田和稻田養蟹實施了“蟹田工程”，投資2000多萬元對葦田環溝進行全面治理，環溝加寬加深，清理環溝淤泥，不斷優化稻田蟹生長環境，今年新建優質成蟹稻田養殖示范區126個。（完）
相關標簽：農業新聞
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
