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84農業網 時間：2018-10-11 作者：佚名 來源：新華社
秋收時節，吉林省通榆縣的許多鄉鎮里一片紅彤彤的喜慶景象，收獲的紅辣椒堆滿了院落和曬場，空氣中彌漫著辛香，烘托著豐收的喜悅。在這個國家級貧困縣，火紅的辣椒正成為脫貧的好幫手，讓貧困戶的日子紅火起來。
“一畝辣椒能收入三四千元，鮮辣椒每年的價格穩定在1元左右，脫貧致富就靠它。”瞻榆鎮農民孟慶榆說。孟慶榆在房前屋后種上紅辣椒，還承包了2公頃土地。他說：“去年在扶貧資金的支持下蓋起磚瓦房，從收成看，估摸著今年就能脫貧。”
東北人并不嗜辣，但為何通榆的鄉鎮里幾乎家家戶戶種辣椒？
“通榆縣鹽堿地多，地廣人稀，氣候干旱且風沙大，但這樣的氣候和土壤條件剛好適合紅辣椒生長，辣椒口感好。”通榆縣天意農產品經貿有限責任公司董事長于海娟說，“我們把辣椒加工銷售到全國各地，有的銷售到韓國、日本，制成辣醬，很受歡迎。”
于海娟是通榆有名的“辣椒王”。她從辣椒種植做起，如今經營著縣里最大的辣椒收購加工企業。2017年，公司與3830戶貧困戶簽訂了種植合同，貧困戶每畝獲利4500多元。
“辣椒苗、農資和地膜都有補助資金支持，企業保底收購，咱只要肯干出力就能脫貧。”鴻興鎮綠化村69歲貧困戶王洪喜說。老王掰著指頭算著賬：除卻１畝地的成本1500元，保守估計也能賺3000多元，“比原來種玉米多賺一倍多”。
別看通榆家家戶戶種辣椒，可就在十幾年前推廣辣椒種植時，縣里鄉里遇到了不小的難題。一方面，種玉米是農民多年來的習慣，雖然產量低但省心省力；另一方面，種辣椒需要一定技術，農民們思想保守，開始并不認可。
“先動員一戶，一戶帶動一村。”綠化村村委會主任李長江說。通榆發動村鎮里的黨員、致富帶頭人率先種起辣椒，聯合農技和企業對村民進行培訓，在群眾中推廣開來。農民看到了效益，逐漸開始跟上學習、種植。
產量逐漸上升，通榆利用公司加農戶的措施，政府和企業組織專業隊伍對貧困戶進行栽苗、澆灌、采摘等全過程服務，簽訂購銷合同。對失能和體弱的貧困戶，實行庭院反租、資金補助等辦法，年底按比例分紅。2017年，貧困戶戶均增收1萬元以上。
除了種地，貧困戶還有勞務收入。紅辣椒加工生產過程中需要將辣椒柄去除，人工費用每斤2角錢左右，每人每天能摘1000斤左右，一天一結賬。“每天收入150元，一個月下來也能賺四千多元，生活更有奔頭！”王洪喜說。
相關標簽：吉林農業新聞
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