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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-11-22 作者：佚名 來源：重慶日報
家住重慶市秀山土家族苗族自治縣白莊村的白天樹，是秀山川河蓋蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長。他14歲開始從事中華蜜蜂養(yǎng)殖，目前已成為武陵山區(qū)有名的養(yǎng)蜂大戶，年利潤近100萬元。白天樹不發(fā)“悶聲財”，2010年成立川河蓋養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，以“賒銷供種、保底回收”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動更多群眾致富，發(fā)展蜂農(nóng)293戶，其中建卡貧困戶166戶，帶動300余農(nóng)戶從事蜜蜂養(yǎng)殖，合作社年產(chǎn)值近1000萬元。由于在脫貧攻堅領(lǐng)域的突出貢獻，白天樹獲2018年全國脫貧攻堅獎奮進獎。日前，白天樹跟筆者談起，如何突破“資金、技術(shù)、市場”三大難題，壯大脫貧產(chǎn)業(yè)。
四項“兜底”抓“痛點”
秀山地處武陵山腹地，山高林密，良好的森林資源為蜜蜂提供了取之不盡的天然蜜源，養(yǎng)蜂是當(dāng)?shù)匾豁梻鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近十年來，隨著群眾生活水平不斷提高，養(yǎng)生意識不斷增強，人們對蜂蜜的需求量大增。全國人均每年消費蜜蜂只有30克，而聯(lián)合國糧油組織2001年公布，全世界人均消費蜂蜜為200克。秀山作為重慶市生態(tài)保護發(fā)展區(qū)，發(fā)展特色生態(tài)的中蜂養(yǎng)殖前景廣闊�？礈蔬@一產(chǎn)業(yè)前景，白天樹結(jié)合自身一直從事養(yǎng)蜂的優(yōu)勢，大力發(fā)展這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
一是創(chuàng)業(yè)資金“兜底”。考慮部分群眾沒有創(chuàng)業(yè)資金，白天樹的專業(yè)合作社以賒銷供種模式，提供蜂種、器具，減輕蜂農(nóng)創(chuàng)業(yè)壓力。2014年，秀山縣大溪鄉(xiāng)豐聯(lián)村建卡貧困戶姚本軍，兩個小孩先后考入大學(xué)，家庭因?qū)W致貧的經(jīng)濟壓力大，正準備舉家外出務(wù)工創(chuàng)收供學(xué)生上學(xué)，偶然間遇到養(yǎng)蜂的白天樹，便對中蜂養(yǎng)殖著了迷。2014年4月，白天樹為其提供價值3萬元34群中華蜜蜂種群，短短1年多時間蜂群發(fā)展到100余群，實現(xiàn)年收入10余萬，一舉摘掉“貧困帽”。合作社共為166名姚本軍這樣的貧困群眾賒銷供種，讓貧困戶“無本”創(chuàng)業(yè)。
二是養(yǎng)殖技術(shù)“兜底”。以“委托培養(yǎng)、集中培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)”三級技術(shù)指導(dǎo)模式，保障發(fā)展一家，壯大一家。依托市、縣扶貧辦、農(nóng)委培訓(xùn)項目，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點，積極銜接市農(nóng)科院，委托培訓(xùn)業(yè)務(wù)骨干，三年共培訓(xùn)業(yè)務(wù)骨干350人次。以外聘專家、技術(shù)骨干為支撐，集中培訓(xùn)蜂農(nóng)兩期1200余人次。依托業(yè)務(wù)骨干深入現(xiàn)場，現(xiàn)場指導(dǎo)，當(dāng)好技術(shù)“保姆”，隨叫隨到，實現(xiàn)全程跟蹤。該縣石堤鎮(zhèn)貓巖村楊勝亮剛開始養(yǎng)蜂時，是典型的“門外漢”，在白天樹及其合作社的技術(shù)指導(dǎo)下，變成了養(yǎng)蜂的“行家里手”，靠養(yǎng)蜂買上了小轎車。
三是產(chǎn)品回收“兜底”。建立產(chǎn)品回收、市場營銷和分紅返利機制。蜂農(nóng)蜂蜜及蜜蜂產(chǎn)品可以高于市場價格自行銷售，實現(xiàn)效益最大化。對于沒有銷售渠道的蜂農(nóng)，則以每市斤50元的價格保底回收，降低產(chǎn)品滯銷風(fēng)險。
四是產(chǎn)銷包干“兜底”。對于沒有養(yǎng)殖能力的貧困戶，以每群蜂一年300元的價格代養(yǎng)，貧困戶做“甩手掌柜”，坐等賺錢。合作社于2015年11月1日，代養(yǎng)該縣石耶鎮(zhèn)12戶貧困戶24群蜜蜂，現(xiàn)在年收益現(xiàn)金2萬余元，蜂群發(fā)展至80余群。以980元每群計算，增值5.5萬元。
“抱團”發(fā)展解“難點”
基于養(yǎng)蜂這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式以單打獨斗為主，市場競爭力弱，抗風(fēng)險力差的現(xiàn)狀，白天樹積極協(xié)調(diào)，“抱團”發(fā)展，讓這一老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。
一是示范帶動，成立專業(yè)合作社。2010年9月，白天樹牽頭成立了秀山縣川河蓋蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社，以“專業(yè)合作社+蜂農(nóng)”模式，大力發(fā)展中蜂特種養(yǎng)殖。合作社取得了產(chǎn)品SC認證（QS認證），現(xiàn)有辦公場所200余平方米，建成現(xiàn)代化加工廠及包裝廠房1000余平方米，有種蜂場2個，年供種3000余群，發(fā)展中華蜜蜂5000余群，年產(chǎn)值近1000萬元。先后獲得市級和國家級“示范合作社”稱號，2013年被評為縣級龍頭企業(yè)，注冊的“川河蓋”商標(biāo)被評為“知名商標(biāo)”，并獲得縣人民政府授予的“2012至2014年度科學(xué)技術(shù)進步獎”，2017年10月，合作社“中蜂原來質(zhì)量蜂蜜”榮獲中國旅游商品入圍獎。
二是積極協(xié)調(diào)，用活產(chǎn)業(yè)基金。2015年9月，爭取到“上海宋慶齡基金會‘農(nóng)民創(chuàng)業(yè)接力棒’項目”基金100萬元，合作社為20戶“接力棒”執(zhí)行農(nóng)戶發(fā)放養(yǎng)蜂器具1000套，蜂種1000群。合作社召開項目執(zhí)行農(nóng)戶相關(guān)項目培訓(xùn)3次，生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)8次，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)100次以上。新發(fā)展20戶困難農(nóng)戶加入合作社，實現(xiàn)了從“輸血”到“造血”的巨變。新增蜂群1300群，新帶動就業(yè)人員75人，其中，因病、因殘、因年邁不能外出務(wù)工人員11人，婦女41人，吸引23人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2015年，社員養(yǎng)蜂收入戶均達4萬元。
打造“品牌”破“瓶頸”
蜂蜜受歡迎，市場潛力大。不過，由于沒有統(tǒng)一標(biāo)準，產(chǎn)品良莠不齊，讓消費者難以識別。為了開辟市場，白天樹從產(chǎn)品標(biāo)準入手，積極開拓線上市場，為蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展解決后顧之憂。
一是整合現(xiàn)有資源，統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準。2016年1月，白天樹牽頭成立秀山縣眾歡蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)社。聯(lián)社由秀山縣川河蓋蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社、秀山縣歡歡蜜蜂專業(yè)合作社、秀山縣好伙伴蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合組建。聯(lián)合社秉承“強社富社員、合辦民受益”的發(fā)展理念，采取“聯(lián)合社+合作社+基地+蜂農(nóng)”的發(fā)展模式和自主經(jīng)營、自我管理、自負盈虧、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的管理體制，立足強強聯(lián)合，整合各方資源，實現(xiàn)優(yōu)勢互補�；诜涿郛a(chǎn)品行業(yè)規(guī)范不統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，聯(lián)合社致力于“統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售”的“五統(tǒng)一”標(biāo)準，實現(xiàn)蜜蜂養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高、技術(shù)服務(wù)體系不斷健全、產(chǎn)品銷售渠道不斷拓展、促進社員增收。
二是整合電商平臺，拓展銷售渠道。建設(shè)微信公眾號等新媒體，實現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)推廣。發(fā)揮重慶市扶貧電商平臺“網(wǎng)上村莊”和秀山云智科貿(mào)平臺優(yōu)勢，加大川河蓋高端生態(tài)蜂蜜的品牌營銷力度，實現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)品網(wǎng)上銷售，進一度提高了產(chǎn)品的知名度和附加值，鞏固了中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧鏈條，以過硬的質(zhì)量、知名的品牌創(chuàng)造了切實的增收效果。
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