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84農業網 時間：2018-12-03 作者：佚名 來源：海南日報
海南定安南華養殖合作社負責人李南華帶領村民脫貧致富
“這些黑豬已經達到出欄標準，可以作為高端豬肉產品銷往深圳。”今天，在海南省定安縣新竹鎮白堆村，定安南華養殖專業合作社（以下簡稱南華合作社）負責人李南華正在查看定安黑豬的生長情況，計劃聯系運貨商發貨。
村里養殖的定安黑豬能賣到深圳高端市場，這是村民以前想都不敢想的事情。白堆村位于定安縣的西北面，過去村莊位置偏僻，村里產業單一，村民以種植水稻、番薯和小葉桉樹為主，收入微薄。共有430戶的白堆村，227戶是貧困戶，貧困發生率高達52.8%。
沒有致富產業和強力經濟支撐，村民連溫飽問題都難以解決，如何改變貧困的面貌？“想脫貧，就要敢當第一個吃螃蟹的人。”李南華看到了村莊的發展機遇——村里未開發的連片土地，是發展養殖業的絕佳資源。
說干就干，2008年，李南華在村里建起了合作社，先后投入百萬元，以“岸上養豬、水面養鵝、水下養魚”的立體養殖模式發展養殖業。“最初幾年，養殖的禽畜不合市場標準，全部滯銷，賠了不少錢。”在最困難的時候，李南華曾把自己的房子抵押給銀行。
李南華堅信“失敗是成功之母”。他總結經驗教訓，迅速從失敗中爬起來，四處學習養殖技術，重點發展黑豬養殖產業，并積極到省外尋找銷售市場。
“合作社發展壯大，不僅有效整合了小村莊的資源，也讓村民們看到了增收致富的希望，紛紛加入產業發展的隊伍。”李南華成了白堆村致富產業的“領路人”，合作社目前已吸納了144名貧困村民務工，陸續帶動周邊鄉村的530戶貧困戶脫貧，僅在白堆村，貧困發生率就降到了5.28%。
為了進一步打響定安黑豬品牌，今年南華合作社和深圳市聯眾食品有限公司合作建立了黑豬溯源系統。“每一份豬肉產品都有一個二維碼作為身份標識，消費者只需掃描這個二維碼就可以了解黑豬從生產到銷售各個流程和環節。”李南華說，他希望能通過透明公開的生產流程塑造定安黑豬健康的品牌形象，讓每一個定安黑豬產業發展者都能享受品牌福利。
村民們感激李南華，說他從來不吝嗇、不藏私，把產業發展的秘訣大方地分享給每個人。白堆村貧困村民吳多文說，雖然參加合作社僅一年多時間，他卻早已參與到割草、拌料、喂豬、打疫苗等養豬的每一個環節。此外，南華合作社還請來養豬能手和種養專家，為打工者定期開班授課。如今，吳多文已是黑豬養殖的“土專家”，有了自己獨自發展養殖產業的打算。
“我們自費帶村民們到北京、上海和深圳等一線城市去參加培訓和考察市場，開闊他們的眼界。”李南華說，他所理解的“勇當先鋒、做好表率”其實很簡單，就是要努力讓每一個村民都享受到產業發展的紅利。“我想把‘互聯網+’、品牌建設和鄉村振興等理念教給村民，讓他們也能走在時代發展前沿，有能力參與家鄉建設。”
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