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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-12-12 作者：佚名 來(lái)源：浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
“吃高山辣椒，啃生態(tài)脆稻，高升的清水魚(yú)日子似神仙哩。”日前，浙江省開(kāi)化縣何田鄉(xiāng)高升村的稻田邊，村支書(shū)張順良指著年初新筑的村集體魚(yú)塘告訴記者，就是靠著這些清水魚(yú)，今年高升村終于可以摘掉“集體經(jīng)濟(jì)空殼村”的帽子。
讓高升村集體經(jīng)濟(jì)收入“無(wú)中生有”的秘密，就藏在這片“浙江大學(xué)—開(kāi)化縣何田鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)扶持示范基地”中。“今年，村集體種了30畝生態(tài)有機(jī)稻米、30多畝高山辣椒，還養(yǎng)了16塘清水魚(yú)。”張順良如數(shù)家珍，“目前算來(lái)，村集體經(jīng)濟(jì)收入超過(guò)10萬(wàn)元沒(méi)有問(wèn)題。”
高升村是何田鄉(xiāng)海拔最高的村，地理位置相對(duì)偏遠(yuǎn)，年輕人幾乎都外出工作，留下中老年農(nóng)戶“種著自家的幾畝地，養(yǎng)著自家的幾塘魚(yú)”，一直以來(lái)，村里幾乎沒(méi)有集體經(jīng)濟(jì)收入。今年初，高升村請(qǐng)來(lái)浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)，為村子量身定制了一套“清水魚(yú)+生態(tài)稻+高山辣椒”的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
“你看，我們?cè)谏鷳B(tài)有機(jī)稻中間，用混種的紫紅色彩稻拼出了一幅清水魚(yú)的圖案，非常美觀，為往后發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)造景。”浙江大學(xué)應(yīng)用生物科學(xué)系教授吳殿星告訴記者，自今年1月開(kāi)始結(jié)對(duì)幫扶高升村以來(lái)，他每月都來(lái)村里指導(dǎo)：教村民廢物利用，把挑揀出來(lái)賣(mài)相差的高山辣椒拿來(lái)喂魚(yú)；帶來(lái)自主培育的優(yōu)質(zhì)水稻品種，全程幫助村民科學(xué)種植。
“葷素搭配，這些清水魚(yú)最有口福。”吳殿星說(shuō)的“素”，指的就是塘邊稻田中種植的脆稻。一旁的張順良解釋：“田里收了脆稻，莖葉能丟塘里喂魚(yú)，不用費(fèi)力去割草了，而且脆稻鮮嫩，魚(yú)吃了以后排便量少，人工清塘的頻率也減少了。”
至于“葷”，則是指引浮游生物豐富的稻田水入魚(yú)塘，給塘里的清水魚(yú)“開(kāi)開(kāi)葷”。吳殿星說(shuō)，因?yàn)樵谏鷳B(tài)有機(jī)稻中合理混種彩稻、脆稻品種，增強(qiáng)了稻米的抗病性，所以試驗(yàn)田種稻全程不施肥、不噴藥。這樣，不含化肥、農(nóng)藥的稻田水就能被直接引入魚(yú)塘。
吃得這樣好，高升村的清水魚(yú)銷路自然不愁。今年，村里已開(kāi)始向杭州的高檔酒店供貨。而且，已收割的生態(tài)有機(jī)稻米，還沒(méi)拉去加工，就早早被訂光了，每公斤售價(jià)從3元漲到10元，一畝地的收入至少翻一番。
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