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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-12-19 作者：佚名 來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)
“真的是好山好水出好茶!五指山紅茶果然名不虛傳!”11月20日，吉林省吉林市市民劉偉帶著第一次來(lái)海南省五指山市過(guò)冬的父母，到水滿鄉(xiāng)一處茶園品嘗五指山紅茶。一口下去，他們就贊不絕口。
這些年，奔著五指山特色農(nóng)產(chǎn)品而來(lái)的外地游客越來(lái)越多。
五指山市位于海南島中南部，屬于熱帶雨林氣候，光、熱、水資源豐富，全年日照時(shí)間長(zhǎng)，土地肥沃，且不受寒潮和臺(tái)風(fēng)影響，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，是發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)的理想之地。
近年來(lái)，五指山市緊密?chē)@“山地?zé)釒Ц咝мr(nóng)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，大力實(shí)施促進(jìn)農(nóng)民增收計(jì)劃，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高五指山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力。
同時(shí)，五指山市不斷推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，大力發(fā)展茶葉、憂遁草、百香果、樹(shù)仔菜、高山蔬菜、五指山野山雞、五指山五腳豬等15個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，大力扶持農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售企業(yè)，逐步建立起農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)制。
民在采收五指山高山蔬菜。
依托優(yōu)勢(shì)優(yōu)育優(yōu)產(chǎn) 品質(zhì)助推品牌升級(jí)
青青茶山，悠悠彌香。在五指山椰仙水滿香有機(jī)茶生產(chǎn)基地，漫山的茶樹(shù)迎著朝陽(yáng)舒展生長(zhǎng)，葉綠得油亮、花白得耀眼。11月份秋天的季節(jié)，當(dāng)?shù)卮迕裾诓鑸@里給茶樹(shù)除草、剪枝、堆肥，為下一季的采茶做準(zhǔn)備工作。
五指山水滿香茶栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，由五指山椰仙生物科技有限公司負(fù)責(zé)，示范區(qū)占地面積53公頃，覆蓋面為水滿鄉(xiāng)、暢好鄉(xiāng)、通什鎮(zhèn)的200多名種植戶，從事茶葉種植加工的有近5000人�！拔覀儸F(xiàn)在每天過(guò)來(lái)除草施肥，公司按90元一天給我們發(fā)工錢(qián)，不出遠(yuǎn)門(mén)也能有活兒干，很開(kāi)心了。”五指山市水滿鄉(xiāng)毛腦村一名村民告訴海報(bào)集團(tuán)全媒體中心記者。
“琥珀湯，奶蜜香�！痹诨�?fù)碛袔资曛撇杞?jīng)驗(yàn)老師傅的沖泡下，記者喝到了最純正的五指山紅茶�？粗疁迳珴�(rùn)，聞之各香交互，入口綿柔爽滑，令人久久回味。賞著茶園美景，空氣中彌漫著茶香、花香、果香，和著五指山超富有的負(fù)氧離子，幸福微醺的狀態(tài)一觸即發(fā)。
五指山是全國(guó)典型的低緯度、高海拔兼具區(qū)。可以說(shuō)“名山出名茶”，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境條件具有發(fā)展綠色、有機(jī)高端的高山香茶條件�！拔逯干郊t茶采自五指山本土的大葉品種，同時(shí)我們堅(jiān)持做有機(jī)茶，它的茶多酚和氨基酸含量非常高�！蔽逯干揭缮锟萍加邢薰究偨�(jīng)理、五指山市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭麗娟告訴記者，他們非常珍惜這塊資源，立志做好一個(gè)地方的區(qū)域特色產(chǎn)品，同時(shí)不遺余力地宣傳品牌。
2000年，鄭麗娟來(lái)到牙排水庫(kù)邊上的水滿鄉(xiāng)永訓(xùn)村的一座荒坡，選址種茶。這里海拔900多米，生態(tài)環(huán)境沒(méi)有任何破壞。18年過(guò)去了，在政府的引導(dǎo)下，茶企通過(guò)帶領(lǐng)茶農(nóng)將茶產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大，一株株茶樹(shù)種滿了村民閑置的山坡，原來(lái)的綠葉子，如今成了村民致富的“金葉子”。
“近年來(lái)，五指山市通過(guò)建立完善茶樹(shù)良種繁育體系，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效示范園區(qū)，引進(jìn)培育加工龍頭企業(yè)，強(qiáng)化企業(yè)宣傳等方式，多管齊下、多措并舉，使五指山茶成功打出了品牌�！蔽逯干绞修r(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)陳懷妍告訴海報(bào)集團(tuán)全媒體中心記者，五指山市積極開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作。截至目前，五指山市“五指山紅茶”“五指山五腳豬”獲地理標(biāo)志認(rèn)證，憂遁草作為新食品原料獲國(guó)家衛(wèi)健委審批通過(guò)，通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)、有機(jī)食品認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)、ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證主體5家、注冊(cè)的農(nóng)業(yè)商標(biāo)153件。
“下一步，我們將申報(bào)‘五指山小黃牛’‘五指山樹(shù)仔菜’等1-2個(gè)地理標(biāo)志認(rèn)證，進(jìn)一步擴(kuò)大‘三品一標(biāo)’認(rèn)證面積。”陳懷妍介紹，對(duì)申報(bào)通過(guò)的“五指山五腳豬”地理標(biāo)志認(rèn)證也將進(jìn)行大力宣傳，提高產(chǎn)品品牌知名度。同時(shí)還將做好農(nóng)產(chǎn)品包裝、加大市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面工作力度，讓這些特色農(nóng)產(chǎn)品走出大山，賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
培育壯大經(jīng)營(yíng)主體 加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度
“以前家里只有一些檳榔地和橡膠林，面積少收入少，也沒(méi)別的經(jīng)濟(jì)收入。”今年50來(lái)歲的五指山市南圣鎮(zhèn)牙南上二村民小組貧困戶鄧德英，由于沒(méi)有土地和技術(shù)傍身，以前的生活條件非常困難。自從2017年進(jìn)入五指山市南圣奔內(nèi)農(nóng)民集體經(jīng)濟(jì)合作社干工之后，家庭生活得到了很大改善。“我現(xiàn)在在合作社主要負(fù)責(zé)樹(shù)仔菜、辣椒的種植、澆水、除草等工作，每個(gè)月有2200元工資。”鄧德英向記者介紹，有時(shí)合作社需要趕工期時(shí)，還會(huì)付給他們每人100元一天的工錢(qián)。這樣算下來(lái)，鄧德英一年的收入可以有2萬(wàn)多元。
近年來(lái)，五指山市積極成立合作社，種植樹(shù)仔菜抱團(tuán)發(fā)展。五指山市南圣奔內(nèi)農(nóng)民集體經(jīng)濟(jì)合作社于2017年5月發(fā)起成立，帶動(dòng)了70多戶貧困戶，采取“黨支部+合作社+貧困戶”的模式。合作社種植面積有80畝，其中種植樹(shù)仔菜50畝，辣椒30畝。
“這些土地是從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，政府還投入資金，幫助貧困戶整理土地，建設(shè)噴灌設(shè)施，并補(bǔ)貼種苗、有機(jī)肥、地膜等費(fèi)用�！蔽逯干绞心鲜ケ純�(nèi)農(nóng)民集體經(jīng)濟(jì)合作社理事長(zhǎng)鄧啟政告訴記者，樹(shù)仔菜基地有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員指導(dǎo)，科學(xué)澆灌、施肥和剪枝等，同時(shí)樹(shù)仔菜采摘、除草需要不少人力，每天都有3一5個(gè)貧困群眾采摘樹(shù)仔菜，一個(gè)人一天收入約130元。
11月20日，記者在合作社種植基地看到，有農(nóng)戶正在忙著采摘樹(shù)仔菜嫩苗，有農(nóng)戶正在種辣椒苗，還有一些人在給辣椒地鋪設(shè)水肥一體化澆灌設(shè)備�！跋挛缥覀冞�要集中為樹(shù)仔菜除草�！编噯⒄榻B，11月10日起樹(shù)仔菜價(jià)格逐漸提高，現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)有6元一斤。平均每天能摘約150斤左右樹(shù)仔菜�！皹�(shù)仔菜易受冬天氣溫影響，需要蓋棚防凍�！编噯⒄f(shuō)，今年4月，基地已全部完成搭建大棚的工作，可以實(shí)現(xiàn)常年采收。
如今，鄧德英買(mǎi)了一輛電動(dòng)車(chē)方便到合作社干工，到鎮(zhèn)上買(mǎi)東西等�！耙菦](méi)有合作社帶我們搞種植，我的生活是不敢想象的。特別感謝黨和政府對(duì)我的幫扶�！边�有牙南上二村民小組貧困戶盆金玉、譚國(guó)現(xiàn)、馬進(jìn)安等，都在合作社靠打工收入。
“今年，我們繼續(xù)安排農(nóng)民增收資金、扶貧專(zhuān)項(xiàng)資金6000多萬(wàn)元發(fā)展五指山山雞、五指山五腳豬、憂遁草、樹(shù)仔菜、百香果等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。”陳懷妍告訴海報(bào)集團(tuán)全媒體中心記者，他們確保每個(gè)貧困村有2-3個(gè)特色高效主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，做到村村有產(chǎn)業(yè)，戶戶有項(xiàng)目。下一步，還將持續(xù)加大產(chǎn)業(yè)扶貧支持力度。
嚴(yán)守生態(tài)發(fā)展底線 打好綠色農(nóng)業(yè)王牌
在五指山，還有一種農(nóng)產(chǎn)品深受食客的青睞，那就是五指山高山菜。高山蔬菜，從廣義上講，是指在高山種植的蔬菜，從狹義上講，是指利用海拔500米以上高山的涼爽氣候條件，進(jìn)行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，并具有一定規(guī)模的商品蔬菜。高山地區(qū)由于晝夜溫差大，種植的蔬菜嫩、脆、甜，加上五指山生態(tài)環(huán)境好，種出來(lái)的蔬菜是天然綠色食品，在高檔酒店特別受歡迎，市面上也常常供不應(yīng)求。種植高山蔬菜在五指山已蔚然成風(fēng)。
11月21日，在五指山暢好鄉(xiāng)什哈村高山蔬菜基地，記者看到，棵棵葉菜清脆肥美，綠得嬌艷欲滴。紫亮的茄子，長(zhǎng)長(zhǎng)的豆角，滾圓的百香果，密密的香蕉林，一幅田園豐收美景。
“海拔越高，晝夜溫差越大，越適合葉菜的生長(zhǎng)�！蔽逯干巾槹l(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人張?zhí)旃庀蛴浾呓榻B，公司目前在五指山市主要有5個(gè)高山蔬菜基地，總面積達(dá)500畝，生產(chǎn)的蔬菜品種主要有菜心、芥藍(lán)、小青菜、小白菜等。5個(gè)基地平均日供應(yīng)量能達(dá)到1.2萬(wàn)斤左右。
“我們基地選擇四面環(huán)山的位置，直接用清澈見(jiàn)底的山泉水灌溉，按照綠色種植方式，施用有機(jī)肥。種出來(lái)的蔬菜美味又健康。”張?zhí)旃庹f(shuō)，每年�？�、三亞甚至島外都有一些客商要跟他簽高山蔬菜訂單，但由于目前生產(chǎn)能力有限，只能供應(yīng)五指山市及周邊市縣一些超市和高端酒店，外地客商基本要不到貨。
泉水繞溝渠，鮮脆結(jié)青衣。如今五指山暢好鄉(xiāng)什哈村高山蔬菜基地的125畝田地，在以前被當(dāng)?shù)卮迕裼脕?lái)種植玉米、地瓜等農(nóng)作物，由于產(chǎn)量低，收入也很少。2014年前后，農(nóng)民把地出租給五指山順發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，每畝地一年可以拿到1500元租金，同時(shí)這些出租土地的農(nóng)戶可以就地打工，按月發(fā)工資，農(nóng)戶既有租金的收入，又有打工的收入。“什哈村的基地帶動(dòng)了17戶貧困戶，一般普通工人每月有3000元工資，技術(shù)工有4000元以上�！睆�?zhí)旃庹f(shuō)，這些農(nóng)戶每年如果不缺勤的情況下，一個(gè)貧困戶一年就能有3.5萬(wàn)元至4萬(wàn)元的收入，大大提高了貧困戶的收入。
朱德是五指山市暢好鄉(xiāng)什哈村的一名貧困戶，以前家里養(yǎng)牛，一年下來(lái)如果牛賣(mài)不出去，基本上家里就沒(méi)有什么收入。前幾年，朱徳把家里1.5畝地出租給了公司，每年可領(lǐng)租金2250元，再來(lái)公司打工，每月領(lǐng)3000元工資，這樣算下來(lái)，他一個(gè)人一年就有了近4萬(wàn)元的收入，生活條件也隨之改善了不少。
隨著五指山高山蔬菜的銷(xiāo)量越來(lái)越大，張?zhí)旃獯蛩憷^續(xù)擴(kuò)大高山蔬菜的種植面積，將現(xiàn)有的850畝蔬菜，在2020年擴(kuò)大到1200畝左右，輻射周邊更多的村落一起種植，帶著農(nóng)戶一起脫貧致富。他說(shuō)：“尤其是最近五指山通了高速路后，陸續(xù)有更多的客商過(guò)來(lái)考察簽單，更堅(jiān)定了我做這項(xiàng)事業(yè)的信心�！�
以品牌為翼，以多種經(jīng)營(yíng)主體為擎，走綠色可持續(xù)發(fā)展之路。近些年來(lái)，五指山市牢牢把握推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的根本要求，聚焦統(tǒng)籌推進(jìn)全面深化改革開(kāi)放，深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，重點(diǎn)抓好產(chǎn)品扶貧工作，培育新型職業(yè)農(nóng)民，讓老農(nóng)業(yè)煥發(fā)出新生機(jī)，讓特色農(nóng)產(chǎn)品源源不斷走出大山。
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