龍蝦質量市場有保障 稻米銷售有渠道

84農業網　　 時間：2019-09-19 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

2018年以來，合肥市大力推進蝦稻產業聯合體建設。全市8家蝦稻聯合體牽頭龍蝦餐飲企業總簽約采購基地高品質龍蝦合計150噸。

截至目前，全市蝦稻種養總面積已達46.1萬畝，較2018年年底新增25.9萬畝。作為“中國龍蝦之都”，目前合肥市城區品牌龍蝦餐飲店160余家，全市現有各類龍蝦大排檔1000余家，年消費龍蝦2萬噸。

“組建蝦稻產業聯合體可以解決龍蝦餐飲店龍蝦來源不明、質量參差不齊的問題;可以幫助優質蝦稻生產基地提升養殖利潤、防止蝦販層層壓價;可以幫助蝦稻生產基地提供優質蝦稻米的展示和展銷平臺。”合肥市農業農村局相關負責人說，聯合體組建以來，8家蝦稻聯合體牽頭龍蝦餐飲企業總簽約采購基地高品質規格龍蝦合計150噸，價格較市場價格提升10%以上。與此同時，龍蝦餐飲企業計劃采購2019年新上市優質蝦稻米40萬斤，用于龍蝦店內使用和展示銷售。

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