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84農業網 時間：2018-08-20 作者：佚名 來源：網絡整理
▲近年來我國豬肉產量(單位：萬噸)
今年3月至5月間，國內生豬市場行情整體持續低迷，銷售價格下跌幅度較大，整個行業出現虧損，相關企業怨聲載道。不過自6月份以來，隨著國內生豬價格攀升，相關企業業績也開始由虧轉盈。
8月14日，農業農村部發布2018年第32周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報。數據顯示，16省份瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤18.69元，環比漲3.7%。
上周，國內生豬外三元出欄均價報13.84元/公斤，周內累計上漲0.6元/公斤，環比漲幅4.53%。8月13日，全國生豬出欄均價已達14.12元/公斤，行業企業多數實現盈利。
近兩月豬價微升但仍處低位
客觀來看，我國豬肉價格從2017年2月份持續一年多的同比下降之后，6、7月份連續兩個月環比出現小幅回升。
8月14日，國家統計局數據顯示，7月國民經濟保持總體平穩、穩中有進、穩中向好發展態勢，居民消費價格同比上漲2.1%。對于CPI重回2%以上，國家統計局新聞發言人劉愛華認為，豬肉價格上漲不會明顯推高CPI。
劉愛華介紹，從同比漲幅來看，1~7月份豬肉的價格同比仍然是下降的，下降了12.1%，顯示豬肉價格仍在低位。
從市場供需情況看，目前生豬存欄同樣處于低位，下階段因為市場供求的緣故，可能豬肉價格還會出現繼續小幅上漲，但由于價格總體偏低，它的變動對總體CPI的變化不會產生大的影響。
數據顯示，上周，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤18.69元，環比漲3.7%，同比跌2.1%。
對此，農業農村部認為，環比上漲的原因主要是適重生豬出欄節奏遲緩，供應緊缺，價格震蕩上漲，對豬肉產品形成成本支撐，加之部分地區屠宰量下滑，進一步帶動豬肉價格上漲。
《每日經濟新聞》記者注意到，上周東北地區豬肉價格環比漲幅較高，達到5%。遼寧沈陽地區受疫情影響，大型屠宰廠停宰，造成豬肉供給緊張，推動價格上漲。
有關豬瘟疫情的最新情況，8月15日，在遼寧省政府舉辦地“關于全省非洲豬瘟疫情防控有關情況新聞發布會”上，遼寧省畜牧獸醫局局長敖鳳玲表示，目前疫情仍控制在沈陽市，省內其他地區未發現異常，本次疫情得到穩定控制。
展望未來，卓創資訊分析師郭丹丹對《每日經濟新聞》記者表示，8月14日豬價觸頂回穩，部分高價產品出現回落跡象。目前養殖戶出欄積極性增加，豬源供應比前期略有增加。市場需求欠佳，屠宰廠產品消化緩慢，尤其是白條及號肉，屠宰廠采購積極性不高，個別開始有減量操作，預計短期內生豬行情或以穩定為主。
銷量增加促使業績回暖
生豬市場價格變動的風險是整個生豬生產的行業風險，對任何一家生豬生產者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風險。
今年上半年，受生豬供應量增加、需求不振影響，我國生豬價格持續下跌。尤其是3月份國內豬價出現了一波快速下跌走勢，多地豬價一度跌破每公斤10元。
豬價的持續下跌必然直接反映在相關上市公司的業績上。以溫氏股份(20.880, -0.30, -1.42%)(300498，SH)為例，其日前發布的2018年半年報內容顯示，今年上半年溫氏股份的商品肉豬銷售價格同比下降24.06%，養豬業務經營業績同比由盈利轉為虧損。
近日，豬肉價格開始持續回暖，多家上市公司銷售肉豬數量也出現環比上漲。
日前，主要生豬上市企業公布了7月生豬銷售數據，其中溫氏股份和牧原股份(22.790, -0.86, -3.64%)分別銷售肉豬169.67萬頭和100.2萬頭，環比增加5.13%和22.9%。
卓創監測數據顯示，7月份國內生豬外三元出欄均價為12.5元/公斤，環比漲幅9.65%。而上周，外三元出欄均價報13.84元/公斤，周內累計上漲0.6元/公斤，環比漲幅4.53%。8月13日，全國生豬出欄均價已達14.12元/公斤，行業企業多數實現盈利。
針對上市公司7月生豬銷售出現上漲的情況，川財證券研究員歐陽宇劍認為，上市公司出欄回暖，將使生豬價格漲幅趨緩。
“短期來看，各大型豬企復蘇明確，下半年出欄量有望維持一定增速，生豬價格上漲或將承壓。中長期來看，環保監管趨嚴，下行周期生豬價格底部已經確定。7月開始，生豬價格已恢復至成本線上，下半年各大型養殖場有望以量補價，改善盈利，未來市場占有率提高將使得公司估值得以提升。”歐陽宇劍表示。
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