商水玫瑰

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

商水玫瑰盛產于清末，素有"陳州金針黃，商水玫瑰香"之美譽。玫瑰花大部分銷往上海、天津制作玫瑰油，是制作香精、香水、香皂、香煙等珍貴原料。以城關附近種植最多。曾被國家化工部確定為玫瑰生產基地。1990年以后種植逐漸減少。

玫瑰花含油量僅萬分之四左右，據說煉1公斤玫瑰油需用3000公斤鮮花（每公斤200朵，3000公斤共60萬朵）。因此玫瑰油價值昂貴。它在香料中能起調和香味、凝固香氣長久不散的作用。還可食用、藥用，有理氣、活血、收斂功用。

商水玫瑰的特點：花香幽平，不暴不刺，長久存放香味也不減不散。花瓣層次多，本地良種紫玫每朵一般50多瓣，有的可達800瓣。制玫瑰糖，花瓣浸入糖內不留殘跡。產量高，花期長。畝產可高達350公斤，平常收成250公斤上下。因露水能固油分、保香氣，所采花朵帶露水越多越視為上品，所以花農天不亮就入園采摘，太陽升高即停采。無論加工玫瑰油，還是焙制玫瑰糖，都有很高的經濟價值。

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