北方食用玫瑰栽培與管理

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

在北方由于氣候、品種、栽培技術(shù)等多種原因的影響，大面積種植玫瑰的很少，北方耐寒品種的種植，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整開辟了一條新途徑，為農(nóng)民科學(xué)致富創(chuàng)出了一條新路子。

1.特性。玫瑰為薔薇科薔薇屬木本多年生植物，花色艷麗。適宜在我國大部分地區(qū)生長，適宜在肥沃、排水良好的微酸性土壤中生長；喜光照、耐寒、耐旱、不耐水濕、不耐庇蔭。

2.栽培管理。首先選擇適宜北方種植的耐寒品種。

（1）施肥。由于玫瑰喜肥，種植時施入足夠的有機肥-農(nóng)家肥作基肥，一年施兩次肥，每年十月施肥可以起到保溫、充分供應(yīng)植物養(yǎng)分、多發(fā)新枝的作用，來年二月施肥促進枝條粗壯、花芽肥大、花蕾肥大、開花繁多。花期長為5～11月，因此花期可根據(jù)花、葉色隨時追施生物肥。

（2）水分。早春玫瑰相繼萌芽，要充分灌水，以利植物及時輸送養(yǎng)分，促進花芽分化，并能延長開花時間。夏季開花期間要控制澆水，這是開出好花的秘訣，保持土壤濕潤，不宜積水，否則下部葉子就會黃落，雨季要及時排水。

（3）修剪。生產(chǎn)管理工作中修剪分為花期修剪和休眠期修剪。花期修剪：第一批花開放采收后，在開花枝基部以上15～20厘米處剪截，促發(fā)新枝，則第二次開花多且質(zhì)好。休眠期：早春發(fā)芽之前保留健壯枝條，在距地面40～50厘米處剪截留1～2個側(cè)枝，每個側(cè)枝上留2個芽。

（4）根際培土。玫瑰的根系80%是水平根，在玫瑰落葉后或早春對玫瑰基部進行培土是十分重要的，培土厚度一般4～8厘米，這樣既加厚了花叢土層，促進根系的生長，落葉、雜草埋入土中腐爛后增加土壤腐殖質(zhì)，同時病葉埋入土中，也減少了病菌的傳播。

（5）繁殖。主要以種子直播、分株和扦插為主。用種子繁殖需在頭年秋季采收果實，進行沙藏，于上凍前取出露地播種，第二年4月即可出苗。枝條扦插可于雨季進行，插穗選用徑粗約0.6厘米的健壯成熟小枝條，除去嫩梢，剪成15厘米長，帶2～3個芽，直接入土深5厘米，插后澆水一次。

3.病蟲害防治。防勝于治。保持玫瑰生長健壯，可增強植株對病蟲害的抗性。禁忌氮肥施用過量，植株徒長，而容易侵染病蟲害；修剪玫瑰要保持植株中央充分開展，有利通風(fēng)、透光；病枝一旦出現(xiàn)及時剪除，同時用酒精或漂白粉溶液對修剪工具進行消毒；特殊年份病蟲害嚴(yán)重時，可適當(dāng)采取化學(xué)防治手段。

玫瑰花期長，采花量大，每畝產(chǎn)量可達300～400公斤/畝。玫瑰不僅以其特有的花形、花色、花香而極具觀賞價值，而其經(jīng)濟價值和藥用價值也極高，可作為食品和化妝品的原料，也可入藥、制酒、茶飲及制作玫瑰油等。

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