提高煙葉香味的主要栽培技術(shù)及生理生化研究

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

通過品種、施肥、成熟度、留葉數(shù)等主要因子的田間與盆栽試驗(yàn)、生產(chǎn)調(diào)查和驗(yàn)證研究，探明了煙葉的糖、氮、煙堿、氮基酸、香氣成分和營養(yǎng)元素與煙葉香吃味的相互關(guān)系和適宜指標(biāo)；主要栽培因子對香吃味的貢獻(xiàn)率；煙草品種耐肥機(jī)理及其與煙葉香吃味的關(guān)系；營養(yǎng)元素在煙株體內(nèi)的分配規(guī)律；土壤肥料濃度、根系活力、長勢指數(shù)、葉面積系數(shù)、葉組織結(jié)構(gòu)及比葉重的適宜指標(biāo)；栽培技術(shù)及有關(guān)酶活性及代謝產(chǎn)物的關(guān)系和指標(biāo)。

研究表明：品種是影響煙葉香吃味的第一因子，對香氣、吃味的貢獻(xiàn)率分別為50.13%、42.92%；施肥對香氣的貢獻(xiàn)率僅次于品種，達(dá)27.80%；成熟度對吃味的影響與品種接近，貢獻(xiàn)率42.06%，對香氣的貢獻(xiàn)率為17.54%；留葉數(shù)對刺激性和雜氣有一定影響，對香氣、吃味的貢獻(xiàn)率均小于5%。

經(jīng)研究提出煙葉香吃味較好時(shí)栽培技術(shù)的優(yōu)化組合是：紅花大金元×5kgN/畝×完熟葉×留葉15～17片；G-28×5kgN/畝×完熟葉×留葉17～18片；k326×8kgN/畝×完熟葉×留葉17～18片。與此相應(yīng)的煙葉產(chǎn)量為140～170kg/畝，上等煙比例在40%以上。

研究提出的提高煙葉香吃味的主要栽培技術(shù)措施于1994～1996年進(jìn)行18.9萬畝生產(chǎn)示范驗(yàn)證，驗(yàn)證結(jié)果與研究結(jié)論相吻合，可以提高煙葉品質(zhì)，特別是香吃味。同時(shí)取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。平均每畝比對照增收157.01元，共增收2967.49萬元，新增稅利1127.65萬元，經(jīng)濟(jì)效益總額為4095.135萬元。

該項(xiàng)目的研究結(jié)果有多方面的創(chuàng)新，具有較高的學(xué)術(shù)和應(yīng)用價(jià)值，達(dá)到了國內(nèi)同類研究的領(lǐng)先水平，可在云南省海撥1300～2000米的烤煙產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。

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