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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
芝麻是臨泉縣的大宗汕料作物，屬經濟作物中的優勢產業，以面積大、產量高、品質優良而享譽中外。該縣“寶鼎糧油有限責任公司”等多家芝麻加工龍頭企業生產的“盛和牌”麻油、“隆茂牌”精制芝麻、“迎仙牌”水洗芝麻，已獲得中國綠色食品A級標準認證和無公害農產品認證。為了提高芝麻品質，達到無公害農產品生產要求，在推廣該縣研究的“芝麻六項改革措施”成果基礎上，經多年綜合試驗示范，探索出一套“無公害優質夏芝麻產1125～1500kg/公頃栽培技術”，該技術獲縣科技進步獎，并已大面積推廣應用。
1控制污染
按照無公害農產品產地環境質量國家標準，實施無公害技術控制措施。
2選用良種
選用優質、高產、抗逆性強、籽粒純白、出油率高、商品性好的單稈品種。如豫芝10號、豫芝11號等。
3合理輪作
芝麻忌重茬，芝麻枯萎病、莖點枯病由土壤感病。芝麻連作病害加重，輕則減產，重則顆粒無收。因此，芝麻輪作應以隔茬3～4年為好，可與甘薯、玉米、大豆等輪作換茬。
4深溝高畦
淮北平原6～8月的降雨量相對于全年偏多，而且在時空上分布不均勻，澇漬災害對芝麻生產威脅較大。對排水不暢和地勢低洼的地塊，要作到溝畦配套，一般畦寬2～2.5m，溝寬0.3～0.4m，溝深0.2m，達到雨停畦面不積水的效果。
5科學施肥
芝麻雖耐旱瘠，但合理運籌肥水，能大幅度增產。花蕾期遇旱結合追肥進行1次噴灌。追肥原則是苗期輕施，花蕾期重施。一般單產1125～1500kg/公頃的田塊，播前施純氮75～105kg/公頃、五氧化二磷45～90kg/公頃、氧化鉀75～120kg/公頃，硫酸鋅15kg/公頃，硼肥7.5kg/公頃。在全田植株80%開花時追施尿素75～120kg/公頃。花期噴施0.2%硼肥和0.3%磷酸二氫鉀混合液，可增粒重。
6合理密植
芝麻的種植密度應根據土壤肥力高低、品種特性、播期早遲而定。目前推廣的品種主要是單稈型品種，芝麻基本無分枝。一般土壤肥力高的地塊，5月中下旬播種的留苗12萬～13.5萬株/公頃，6月上中旬播種的留苗15萬～16.5萬/公頃；土壤肥力中等的地塊，5月中下旬播種的留苗13.5萬～15萬株公頃，6月上中旬播種的留苗16.5萬～18萬株/公頃。
7精種細管
7.1適期早播夏芝麻在5月中旬至6月上旬，早播產量高。播種量為6～7.5kg/公頃。
7.2化學調控播前用100mg/kg矮壯素浸種1～2h，洗凈稍晾，每10kg種子再拌50%多菌靈粉劑50g，促進根莖增粗，提高抗倒能力，同時預防病害。
7.3及時間苗、定苗二對真葉時間苗，3～4對真葉時定苗。
7.4適時中耕除草掌握雨前不中耕的原則，化學除草可在播種后雜草出土前用50%乙草胺乳油1.5kg/公頃，對水750kg/公頃均勻撒于土壤表面進行封閉，也可在幼苗期用10.8%高效蓋草能750～900ml/公頃，對水750～900kg/公頃噴霧防除效果較好。
7.5綜合防病治蟲以農業防治為基礎，以生物防治為主，化學防治為輔。如輪作、清園、抗病蟲品種等。在苗期、花期各噴1次50%多菌靈600倍液。
7.6適時打頂在芝麻終花期（一般7月底至8月初）打頂促早熟，攻粒重，嚴禁打葉。打頂后立即噴施50%多菌靈600倍液和0.3%磷酸二氫鉀混合液1次，以增加芝麻后期抗病和光合效率，延緩葉片衰老，提高千粒重。
8適時收獲
待芝麻植株黃熟時收獲，收割應于早晨或傍晚進行，以減少籽粒損失。采取小捆搭架晾曬方法，每小捆15～20株為宜，以防止籽粒霉變，籽粒顏色變暗，影響芝麻的商品性。
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