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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
根霉菌學名為Rhizopusstolonifer，又叫黑根霉菌、旬枝根霉、黑色面包霉，屬接合菌亞門，毛霉目，根霉屬。是茯苓、靈芝、銀耳、蘑菇等食用菌在菌種生產和栽培中的常見污染雜菌，分布范圍廣，適應性強。為害嚴重。
癥狀培養基和培養料受害后，菌絲生長受到抑制，只有平貼基物表面匍匐生長菌絲，發生后期，在基物上形成許多圓球形的小顆粒體，發生初期為灰白色或黃白色，根霉分解淀粉能力強，待成熟后基質中呈黑色顆粒狀霉層。
病原屬于接合菌亞門真菌，主要是黑根霉，也有米根霉和華根霉。根霉菌絲無色透明，無隔膜，不長氣生菌絲，只產生弧形的甸甸菌絲，稱為假根。其孢子囊梗直立生長，不分枝，初期灰白色，后變為黃褐色或褐色，梗頂形成球形的孢子囊，孢子囊初為黃白色，成熟后變為黑色。孢囊孢子球形或近球形，大小7.5-20微米×5.5-13微米。
發病特點根霉菌主要生活在有機物上，其適應性強，成熟孢囊孢子通過空氣和培養料等進行傳播，在一定的溫濕度下萌發生長，其沒有氣生菌絲，所以擴展速度慢。根霉屬中溫喜濕性雜菌，20-25℃下生長速度快。
防治方法
（1）選擇合適的栽培場地，遠離牲蓄糞等含有有機物的物質。
（2）加強栽培管理，適時通風透氣，保持適當的溫濕度，清理周圍廢棄物，減少病源。
（3）選用新鮮干燥無霉變的原料作培養料，在拌料時麥麩和米糠的用量比例控制在10%以內。
（4）拌料時用干料重量的0.2%的25%或50%的多菌靈或干料重量0.2%的甲基托布津拌料。
常用藥劑多菌靈、甲基托布津。
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