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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
馬尾松、黑松，易染松線蟲病，許多林場砍伐后，合理利用殘留在山上的松樹蔸栽植藥用菌茯苓，變廢為寶。現將栽培茯苓的關鍵技術介紹如下：
茯苓寄生于馬尾松或黑松樹根部，呈扁球形，不規則球形。一般在正常情況下，直徑為15-20厘米的松樹蔸，6個月產鮮茯苓17-20千克。
菌種質量的優劣，是關系到栽培成敗及產量高低的重要因素，劣質菌種只長菌絲，不結苓。因菌株無限擴繁，形成菌核性能逐漸衰退，失卻了原有豐產性能。優質菌種遺傳性穩定，抗逆性強、適應性廣、菌絲生長旺盛且濃度潔白粗壯。我所經10多年篩選，現選出"豐產1號"高產菌株。其適宜松樹蔸不斷根栽培及椴木栽培，結苓集中在1米范圍內，抗旱，產量高。樹蔸及椴木栽培，產量高達40千克，單苓最大達30千克重。
1、選場選蔸。選坡度為10-30度、場地向陽背風、土質疏松、排水透氣性好的地塊。粘土、黑土、黃土透氣性差的，也可栽種茯苓，但產量略有差異。可選頭年秋、冬或當年春砍伐的松樹蔸，直徑為12厘米以上，沒有腐爛、蟲柱，樹皮未脫落的都可栽培茯苓。
2、挖穴清蔸。挖穴清蔸的好壞，直接關系到茯苓產量高低。種好茯苓要做到料干場干和菌種質量好。清蔸一般在春節前后至清明后，最遲應在5月底前結束，要清除1米內雜草灌木及石塊，挖1米直徑、深40厘米的穴，挖空側根泥土讓側根充分暴露空間，挖出的泥土置穴邊風化曬干，待接種后回填。
3、接種覆土。接種最佳季節為4-7月份。最遲不能超過8月份。過早接種，氣溫低，發菌慢，易污染，影響成功率；過遲接種，影響產量。宜選晴朗天氣，選粗松樹根用刀砍"人"字型缺口，小細根不砍斷，將菌種塞滿砍口，防止菌種脫離樹蔸（造成虛接不傳菌現象），蓋上草紙，草紙邊緣撒上白蟻粉，及時覆土，將挖空時挖出的根柴同時埋入穴中。覆土時揀去雜物、石塊，將樹蔸培成龜背形。
接種量要適宜，接種量過多，影響產量。接種量過少，菌絲難以迅速蔓延，也影響產量。一般直徑20厘米樹蔸，用菌種1袋計350克，直徑25-35厘米用菌種2袋，直徑35-45厘米用菌種3袋，大樹蔸分3-5個點接種。
4、接種后管理。接種后10天，輕輕扒開表土露出菌種。若菌絲潔白并開始向松樹根蔓延，說明菌種成活，要蓋好土。如果菌種死亡或污染雜菌，可重新砍口接種。若菌絲細弱，是因覆蓋松蔸上的土壤濕度大，可將菌種遮光，扒開覆土曬2-3個太陽，再覆土，促菌絲健壯生長。
松樹蔸接種后50天左右，菌絲已擴展到整個樹蔸并有菌絲扭結形成菌核。菌核長到一定時間會露出地面土堆，要及時少量多次培土，厚度以菌核不露土為宜。松樹蔸要開好排水溝，雨后及時排水。松蔸外露，應及時培土，茯苓場防牲畜踐踏。
5、采收。茯苓種植后經10個月左右的生長，苓場不再出現裂縫，茯苓菌核變硬、表面呈黃褐色即可陸續采收。采收時防止挖破茯苓，以免影響加工成品等級。雨天不宜采挖大的松樹蔸。采挖后重新覆土，可采收2-3年。
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