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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大白菜長期以來倍受消費者的喜愛，近年來，隨著高新技術的引進和發展，已成為春、夏、秋三季栽培的蔬菜了。其具體措施是：一、春栽大白菜適宜春季栽培的大白菜品種必須具有耐抽薹、生長期短，前期能耐一定低溫，后期較耐高溫特性。目前生產上適用的品種有小雜55、小雜56等。其栽培技術要點：一是選擇兩年內沒有種過大白菜的地塊；二是在搞好秋耕整地的基礎上施足基肥，一般每畝施農家肥3000-4000kg；三是一般可在3月中下旬采用塑料小棚或冷床保溫措施進行播種育苗（夜晚加蓋草簾，既有利于幼苗生長，又可防止抽薹）；如播種過早，氣溫低于12℃易通過春化階段造成抽薹；播種過遲，后期遇高溫，影響結球；四是要在氣溫穩定通過13℃時進行定植。栽后覆膜，以提高地溫，促幼苗生長；五是由于春大白菜生長時間短，所以田間管理必須以促為產，以促到底。苗期輕施肥，結球前重追，一般每畝施尿素20kg。生產后期，適當控制水分，地不干不澆水，并注意防治病蟲害，及時收獲。二、夏播白菜要選擇生長期短（50-55天），外葉少，株型緊湊、耐熱、抗病品種，目前生產上應用的主要有夏豐系列等品種。其栽培技術要點：一是適期播種；二是為了有利于排灌方便，以采用起壟栽培為好；三是要底施農家肥4000kg。氮磷鉀復合肥40-50kg。方法是先用50%做基肥，深耕25？M，另50%結合起壟底施。壟高10cm，壟距45cm,在壟面上劃0.6-1cm的溝，順溝播籽，覆土后，在壟溝內澆水，將壟面淫透。以后每天噴水至出苗；四是出苗后及時間苗，4葉期時定苗；五是定苗后不蹲苗，要肥水齊攻（追尿素15公斤），追肥后澆水；六是封壟前中耕除草3-4次；七是重施一次發棵肥，每畝施30kg尿素、50kg草木灰，保持土壤見濕見干；八是結球后適當控水，及時除治病蟲，及時收獲。否則遇雨易“燒心”，遇高溫干旱易散球。
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