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大白菜反季栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

隨著人們生活水平的提高,市場需求不斷發(fā)生變化。過去人們習(xí)慣于秋冬季吃大白菜,但現(xiàn)在春夏季市場大白菜銷量看好,而且價格高,其效益最低時也是秋白菜的3倍以上。春季種好大白菜,無疑是菜農(nóng)致富的好門路。

大白菜反季栽培效益雖好,但面臨一個主要問題是如果管理不善,容易抽苔開花,失去大白菜的商品價值。經(jīng)過三年的試驗分析,認為大白菜春季栽培抽苔開花的主原因是白菜籽從萌發(fā)至幼苗期易通過春化階段。因此在制定春季白菜栽培技術(shù)措施時,應(yīng)以著重解決春化為主要任務(wù)。我們采用的主要技術(shù)措施是:

一、選擇適宜春播的品種

春季大白菜生長的日數(shù)要比秋季短,同時為爭早上市,價格高,所以選擇早熟品種。而早熟品種中還要選擇對低溫感應(yīng)比較遲鈍而花芽分化又比較緩慢的品種。據(jù)試驗,宜作春季栽培的品種有:北京的頂心白、小口白、天津的青麻葉等。我們奎屯墾區(qū)主要采用的是南韓春夏王白菜。

二、種子處理

首先把種子放在陽光下晾曬消毒;然后將白菜籽放入50℃的水中攪拌,待溫度降至35℃時,加入ABT生根粉溶液,使?jié)舛冗_到5ppm。浸泡到略見種子吸水膨脹,取出用濕布包好,放置到20~25℃環(huán)境中催芽。

三、育苗

主要采用溫室育苗。床土的配制可因地制宜。采用田園土、腐熟廄肥、草木灰等。只要達到疏松、營養(yǎng)豐富、保水保肥性能好即可。土壤消毒采用甲基托布津進行消毒,同時為了增加肥效,每立方米床土中加入二銨3kg,硝銨2kg。

床土配制完成并篩好以后,裝入紙筒,擺放在苗床中。苗床應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽處為宜,而且前茬沒種過十字花科植物。一般栽植白菜一畝,約需苗床面積50平方米。用熱水澆透床土,將催好的芽抹入紙筒,扣上小拱棚。一般4月5日開始育苗。因4月份氣溫變化不定,夜晚溫室應(yīng)加蓋防寒被。使棚內(nèi)白天溫度在25℃左右,夜間溫度在13℃以上。一般苗齡35天左右,到5月13日即可定植。

四、定植地塊選擇及整地措施

定植白菜的地塊一般應(yīng)選擇在低洼而不易澇,前沒種過十字花科蔬菜的地塊即可。對土質(zhì)的要求不十分嚴格。因白菜的根系分布在土層中,整地的原則是適當加深耕層土壤中的水分和養(yǎng)分。

白菜的生長量大,需肥較多。應(yīng)結(jié)合整地施入大量的有機質(zhì)肥料。一般每畝施用廄肥不少于400~500kg或相當量的其它有機肥。同時還要施入硫酸鉀15kg,尿素20kg。

五、定植

定植時要澆足底水。如為提早上市,可扣地膜。定植密度根據(jù)品種和土壤肥力而定。春白菜應(yīng)適當增加定植密度。一般60cm寬壟作株距為30~40cm。

六、田間管理

定植后要加強鏟趟,保持土壤疏松無雜草。因白菜結(jié)球期生長量最大,又是大量累積養(yǎng)分而形成產(chǎn)品時期,因此需要肥水最多。有條件的地塊最好在開始進入包心時期澆一次較大的水。隔2~3天再澆第二次水,以免土壤發(fā)生干裂,而使側(cè)根斷裂,細根枯死,影響生長。在結(jié)球前期,每畝地追施硝銨30kg。以促進營養(yǎng)生長,抑制花芽的分化和生長。

七、病蟲害防治

白菜的主要病害有病毒、霜霉病、軟腐病、白斑病。防止病害的農(nóng)業(yè)措施是精細整地,施足基肥,有機肥要充分腐熟;選好口,合理輪作,減少傳播病害機會;選用抗病品種,高壟栽培,防止?jié)n水。化學(xué)藥劑防治可用50%百菌清1000倍液、50%代森銨600~800倍液、呋南西林10000倍液。

還有一種叫干燒心或干邊病的生理病害。是由于大白菜缺鈣引起心葉邊緣枯黃腐爛。防治辦法是畝噴灑0.7%氯化鈣水溶液100公斤。白菜的主要蟲害是蚜蟲和菜青蟲。防治辦法是80%敵敵畏800~1000倍液、2.5%敵殺死8000~10000倍液噴灑。可在藥液中加少量中性洗衣粉,增加藥液在葉面的附著性,以充分發(fā)揮藥效。

八、春白菜要適時采收上市,保證豐產(chǎn)豐收

這一栽培技術(shù)比較適合于北疆地區(qū)。其它地區(qū)可因地制宜,略作調(diào)整。

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