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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
第一，春播大白菜整個生長期所經歷的氣候變化是溫度由低到高逐漸上升，雨量由少到多；而秋播大白菜所經歷的是溫度由高到低逐漸下降，雨量由多到少；兩者變化恰恰相反。就大白菜本身的生長發育規律而言，秋季的這種氣候條件變化更適合其生長。苗期溫度較高、雨量較多，有利于苗的生長并形成健壯的蓮座葉，后期溫度下降，氣候涼爽，有利于形成結球。春播大白菜，苗期溫度低而生長緩慢，后期溫度升高，對結球不利。因此，必須選用適合春播的大白菜品種，不能隨意選用秋播大白菜品種進行春播。
第二，大白菜在任何一個生長時期，如果經歷一定時間的低溫(0℃～10℃，20天左右)，加上長日照條件，就會抽薹開花。秋播大白菜直到生長后期才遇到低溫條件，這時大白菜已經進入結球期，未到低溫條件滿足，結球已經形成，而且日照長度變短，不能滿足抽薹開花的要求，因此秋播大白菜一般不會抽薹開花。而春季種植大白花，從種子發芽到幼苗期，外界溫度都符合抽薹開花的要求，加上后期長日照，大白菜不等形成結球即抽薹開花。
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