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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、大白菜的營養特點。每生產1000公斤大白菜大約吸收氮(n)1.5公斤，磷(p2o5)0.7公斤、鉀(k2o)2.0公斤，對氮、磷、鉀的吸收比例大致為1：0.46：1.33，在整個生長期中吸收的鉀最多，其次是氮，最少是磷。大白菜對硫敏感，為忌氯作物或耐氯力差的作物，施用硫基型肥料肯定是好的。但近幾年的生產實踐證明，露天種植只要土壤不是鹽堿土，滲水好，施用氯基型肥料也不會影響產量。大白菜缺鈣易得燒心病，河北省屬石灰性土壤區，土壤含鈣豐富，主要是因施用單一的銨態氮肥影響了對鈣離子吸收造成的。
二、大白菜的營養生長階段。從播種出苗之后相繼進入幼苗期、蓮座期(即團棵期)、包心期、結球期。幼苗期的天數早熟品種12～15天；晚熟品種17～18天，已長出5～10片葉；蓮座期的累計天數早熟品種20～21天，晚熟品種27～28天；包心期的累計天數早熟品種25～30天，晚熟品種40～45天；結球期累計天數占全生長期的一半，生長量占總重量的2/3～3/4。滿足上述主要生長階段的養分需求是優質高產的關鍵。
三、大白菜的施肥要點。1、底肥：首先要施足底肥，畝施腐熟好的有機肥3000～5000公斤，配合適宜的配方肥30～40公斤，在翻地前撒施，做到土肥相融，配方肥首選18-12-20、18-12-18、16-16-16等硫基型，也可用19-19-19、18-18-18、17-17-17等氯基型。2、追肥：大白菜追肥主要抓住幼苗期、蓮座期和結球期。應根據施用的底肥品種選用18-12-20、18-12-18、34-0-16等肥料作追肥，對已施足底肥的幼苗期可不追肥。結球期如能配合追施硝態氮肥則更好。每次畝追肥量15～20公斤。可在行間溝施、株間穴施并及時覆土，最好配合澆水，蓮座期和結球期不便操作可結合澆水沖施。
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