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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
小白菜是我國南北方普遍栽培的蔬菜之一，在克服春淡、秋淡的基礎上，充分利用土地，在夏秋換大茬期間增加茬次種植小白菜，均衡周年供應。
一、品種：按葉柄顏色分青幫、白幫兩種類型。青幫有上海青幫、青島青幫等，耐寒力較強，品質較好；白幫有南京白幫、濟南白幫等，葉的較短，白綠，耐寒力稍差。夏秋栽培一般選耐熱、適應性強的品種。
二、夏秋栽培時間：一般在5月至8月上旬隨時可以播種，一個月左右可收獲幼嫩植株上市；
三、栽培技術：
（1）選地。選排水良好。陰涼通風處。前茬收獲后耕翻，清潔田園，以減輕病蟲危害。
（2）播種。夏秋一般直播，分次間拔采收，一般每畝播種1．5―2．0公斤。
（3）管理。從播種到收獲，小白菜整個生育期對水、肥的需求量與植株的生長量是平行的。初期，生長量小，需肥水少；生長中期，長勢旺，結合澆水追1-2次尿素，每畝10-15公斤。結合打藥噴葉面鉀肥，提高品質。
（4）收獲。小白菜在營養生長期內，植株不論大小，只要鮮嫩均可間拔收獲上市。因夏秋季溫度高，生長迅速易老化，要注意及時采收上市。
（5）注意預防病蟲害。夏秋多病毒病、黑腐病、白斑病，要注意排水，用病毒靈、綠亨二號、農抗120、農用鏈霉素預防、病毒病主要防治蚜蟲，防干旱；蟲害多蚜蟲、菜粉碟、菜蛾，可用高效Bt殺蟲劑、神農寶、0.26%苦參堿水劑預防。
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