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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大白菜干燒心又叫焦邊、夾皮爛，是由于不良環(huán)境條件造成植株體內(nèi)生理缺鈣而引起的生理性病害。近幾年來，該病發(fā)病率逐年上升，造成大白菜嚴(yán)重減產(chǎn)，食用質(zhì)量降低。
癥狀主要在大白菜蓮座期發(fā)生。
初發(fā)病時(shí)，白菜心葉邊緣枯黃內(nèi)卷，生長受抑制，后期包心不實(shí)或不能包心。包心期發(fā)病，葉球外觀正常，剝開外葉可見內(nèi)部葉片自葉緣始變色壞死，呈于紙片狀，葉脈呈暗褐色，并從第一片病葉開始，甚至內(nèi)部每一葉片的相同部位均有病變。病部與健部交界處界限清晰。病部干腐或濕腐，不軟腐，無臭味。
貯存期溫度稍高，細(xì)菌病害即從其傷口侵染，造成軟腐。
病因過去認(rèn)為是生理缺鈣而引起的，近期研究認(rèn)為土中有效錳(即水溶態(tài)錳、代換態(tài)錳及易還原態(tài)錳)含量過低而引起。
防治方法
（1）合理施肥。施足有機(jī)底肥，增施磷鉀肥，降低土壤含鹽量至0.2%以下，促進(jìn)作物健壯生長。
（2）藥劑防治。苗期、蓮座期及包心期前，噴施噴灑型“防治豐”每667m2450g對(duì)水50kg。
常用藥劑防治豐
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