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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
祿豐縣的高寒山區夏季大白菜經幾年的培育發展，面積逐年加大，經濟效益顯著，已成為我縣高寒山區農民增收致富的途徑之一，但今年由于前期干旱少雨，高溫持續時間長，山地白菜缺水灌溉，無法正常施肥，給當前大白菜生長帶來很大影響，近久因降雨頻繁，許多農戶為了彌補前期澆水和施肥的不足，盲目施肥，為了充分發揮肥效，減少化肥殘污染，確保蔬菜安全上市，在施肥中應注意以下幾點：
一、忌施硝銨：大白菜生育期短，易吸收硝態氮肥，如果施用過量，會導致蔬菜硝酸鹽含量的超標，人們長期食用，就會引起累積中毒。
二、忌施尿素后澆水：如果塘施尿素后不能馬上澆水尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能轉化為碳酸銨或碳酸氫銨被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附保存。尿素施后馬上灌水或遇到雨淋，酰胺態的氮素就會隨水流失，造成氮素養分損失。一般施用尿素5―7天后再灌水，或者兌水澆施。
三、忌反復施用硫銨：在酸性土壤中如果連續施用硫銨，會使土壤變得更酸化，使土壤板結，嚴重妨礙白菜生長發育和品質。
四、忌缺水施碳銨：碳銨極不穩定，易揮發損失，尤其是在干旱少雨的天氣更是揮發損失嚴重，因此使用碳銨應在深施后澆透水或兌水澆施效果好。
五、忌過量施磷肥：大白菜施用磷肥過多，每畝超過50公斤，會嚴重影響白菜的發育，使產量降低，品質變劣。
六、忌噴高濃度氮肥：尿素或硫銨等溶液噴在葉面上，雖然能使白菜翠綠和光澤好，增產顯著，但菜上的硝酸鹽含量也會顯著增加，使白菜受到污染而影響人體健康。
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