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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1)中耕培土：冬瓜根系生長所需要的最適溫度為25℃。春季定植后一般地溫偏低，同時又由于澆定植水引起地溫下降，所以要及時中耕松土，破碎板結土面，增強土壤透氣性，以保墑和提高地溫，促進緩苗和新根發生。中耕深度以不松動苗根部土坨為原則，近苗根部宜淺，劃破表土即可；距離苗根部遠的地方宜深，可達5～10厘米，行間還可深達10厘米以上。通過中耕松土，創造一個水分適宜，氧氣充足，溫暖肥沃的生態環境，為植株的根深葉茂、高產優質打下基礎。在中耕松土過程中，適當地在苗基部培土，厚度以埋到子葉節位為宜。
2)引蔓與壓蔓：冬瓜定植緩苗后，莖蔓不斷伸長，葉面積不斷增大，應根據不同品種雌花的發生節位和坐果位置，引蔓上架。在上架之前瓜蔓均在地面生長，通過人工引蔓，控制向同一方向生長，或在植株自己株距范圍內環狀引蔓。為了把莖蔓生長方向固定下來，必須結合壓蔓引導，即在每株主蔓的生長點往后數第3、4片真葉的莖節處，按需要的方向挖1個半圓形5～7厘米深的溝，把莖節和葉柄順著盤入溝內，蓋土壓緊，農民稱之為“盤條”。盤條時要摘除所有的側枝和卷須，并通過調整盤條弧度的大小來調節莖蔓的長度，使莖蔓的生長整齊一致，有利于后期綁蔓上架等管理。盤條的作用在于促進節間發生不定根，擴大吸收水肥的營養面積，同時可固秧防風害，還可使莖葉分布均勻合理，提高光照和土地利用率。
3)立支架：盤條后必須把支架立好。常用的支架可歸納為3種類型：第1是3角(或四角)錐形支架，由3根或4根竹竿搭成下寬上尖的三角形或四角形架，一般高1.3～1.5米，每架一棵苗，有的在架上用橫竹竿連貫固定。盤條后把瓜蔓均勻地盤旋引導上架。此架適用于定植單株距離較大、莖蔓較長的大型晚熟冬瓜品種采用。有的地方栽培早熟、小型冬瓜也采用簡易較矮小的三角錐形支架。第2種是人字形籬垣架，為每株瓜苗用3根竹竿互相交叉編織成花籬，每行花籬捆成1架，成為“人”字形架式，把瓜苗栽在架的兩側，采用“之”字形引蔓上架。這種架式抗風能力較強，適宜于大風較多的地區使用，也適宜于密植栽培的早、中熟冬瓜品種采用。第3種為棚架，每株瓜苗用2根竹竿，插在植株的北側并編織成花籬架，稍向南傾斜，再在南側撐1根竹竿，起防止倒伏的作用，使成為半“人”字形棚架，每架只種1行冬瓜，采用“之”字形引蔓上架，此棚架的通風采光很好，病蟲害發生較輕，對冬瓜的高產優質很有利，宜于中、晚熟品種冬瓜單行稀植和結合間作套種者采用。
4)綁蔓：當主蔓經過壓蔓、插架，引蔓上架時，必須綁蔓固定，使莖蔓按要求上架。第1次綁蔓先從南側距地面16～18厘米處綁一道，第2次綁在北側距地面50厘米左右處。這樣可使冬瓜的果實剛好著生于兩竹竿之間，生長前期是懸掛著生長，不與地面接觸，既能避免地下害蟲危害，又能避免澆水時感染病菌，不易爛瓜。第3次綁蔓于瓜蔓長到架頂時進行，把蔓固定在架頂上。綁蔓時要注意松緊適度，綁扎過松，容易使莖蔓滑脫而造成果實下垂地面，或傷果實、斷果柄，如綁扎過緊，又會妨礙莖蔓生長，影響輸送水分和養料。綁蔓的同時要去掉多余的側枝和卷須，在第2次綁蔓時有的主蔓可以摘心，以減少養分的消耗。
5)植株調整：植株調整的內容包括留蔓、整枝打杈、疏花、疏果、留果定果、摘心等。冬瓜主蔓在正常條件下，可以萌發很多側枝，開放很多雄花和雌花，結果較多，所以必須進行必要的整枝、留果等管理。開花結果以前的營養生長期，要控制水分和氮肥，防止徒長或莖葉生長過旺，及時摘除所有側枝(部分側枝結果的品種除外)。在進入開花結果以后的生殖生長期與營養生長期，除注意摘除側枝外，在開花前進行疏花，一般是第1雌花出現后，從第2至第5個雌花間，選留形狀周正發育壯實，花柄粗大，子房完好，茸毛密，有光澤，符合該品種特征的雌花，其余的雌花和大部分雄花都去掉。選留雌花數為早熟品種為2～5朵，中熟品種3～6朵，晚熟品種2～3朵。當雌花開放并經過受精后，便坐住果，此時細胞迅速分裂與膨大，爭奪養分更加劇烈，應及時選留子房發育快、個大、柄粗、位置最適當的幼果1～2個，其余幼果全部疏去，最后每株只留一個果，讓其充分膨大，老熟，菜農稱之為“并瓜”。如果采收嫩瓜上市，可根據需要適當多留花果。“并瓜”后需摘心，控制莖蔓繼續生長。不同品種、不同栽培方式摘心的適宜位置不同，在果實前方的側枝均摘去，主蔓上僅留下數片葉后摘心。一般早熟品種留5～6片葉后摘心，中熟品種留8～10片葉后摘心，晚熟品種留10～15片葉后摘心，能控制有機營養的消耗，可集中滿足果實發育膨大的需要。摘心后果實不斷增大加重，特別是大型冬瓜甚至可重達50公斤，很容易發生墜落或折傷莖蔓，應隨時用麻繩、塑料繩、優質草繩等套住果柄或編制成網套套住整個果實，也可用長形的塑料網套住果實，分別系吊住棚架或支柱上。吊瓜時必須系扎牢固，防止斷柄碎果，造成損失。
6)肥水管理：冬瓜生長量大，要獲得高產優質，必須施入足夠的肥料。基肥(底肥)要施足，基肥以氮、磷、鉀等比較豐富的農家肥為主。在整地做畦時撒施或溝施，每畝用量5000公斤左右。如果肥料少，也可穴施。施基肥時最好每畝用過磷酸鈣或磷礦粉100～200公斤。除施入基肥外，生長期間還要分期追肥，特別是并瓜后植株生長重點轉向果實，需肥水多。瓜坐穩后要及時追施“催瓜肥”，這次追肥是冬瓜高產的關鍵。可結合澆水追施尿素1次，每畝用量為15～20公斤。在追施催瓜肥之后應根據瓜秧生長和土壤干旱情況，每隔15天左右追施化肥1次，每次用量為10～15公斤。最好是一次肥水一次清水相間使用。
7)澆水與蹲苗：冬瓜莖葉組織的含水量在80～90％，生長期間吸水多，整個生育期需水量較大，要注意分期合理的澆水。定植時要及時澆定植水，定植1周左右，植株開始緩苗時，可再澆緩苗水(如果土壤不干旱，可不澆)。澆水后當表土不粘時，進行中耕松土，保溫保墑。此后如果土壤墑情合適，可不必澆水，并進入蹲苗期。一般蹲苗期為15～20天。結合引蔓、壓蔓可澆一次透水，菜農稱之為“催秧水”，以促使莖蔓伸長和葉面積擴展。澆水后要及時進行第2次或第3次中耕，并適當控制澆水，以防止植株過分瘋長。開花坐果期一般不澆水或少澆水，避免“化瓜”，或者造成雌花著生節位上移。當果坐住并長到0.5～1公斤時，果柄自然下垂呈“彎脖”狀，此時，應及時澆“催瓜水”，澆水可結合追肥進行。果實旺盛膨大時期是冬瓜植株需水、肥最多的時期，也是決定產量高低的關鍵時期。此時期應根據具體情況澆水，如雨季已到，雨量適中，可不必澆水，如雨水少，土壤干旱，氣溫、土溫均高，烈日強光，傍晚時葉緣或莖生長點發軟，萎蔫，甚至下垂，必須及時澆水，時間最好在傍晚或早晨，以避免中午烈日曝曬，田間高溫悶熱，水分蒸騰強烈而造成“爛瓜病秧”。果實成熟期一般需水肥量少，管理上以排澇、防病、治蟲為重點。若土壤顯得干旱，土壤相對濕度在70％以下時，仍需適當澆水。到收獲前7～10天應停止澆水，以降低土壤濕度，增加冬瓜的緊實度，提高瓜的耐貯和耐運輸性。
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