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高山花椰菜無公害高產栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

??我市高山區夏季氣候涼爽,十分適宜種植高山蔬菜。實踐證明,種植高山花椰菜并推廣無公害高產栽培技術能獲得較好的收益,也是農民增收致富的有效途徑之一。現將高山花椰菜無公害高產栽培技術介紹如下。

??1、花椰菜的特性

??花椰菜又名花菜,十字花科,屬甘藍變種,性喜冷涼,忌炎熱干旱,但也不耐霜凍。最適溫度20―23℃。適宜生長在土質疏松、深厚、排水良好、富含有機質、PH值為6.5~7.0的壤土中。

??2、品種選擇

??第1季可選擇慶農90天、慶農85天、菘寶80天、慶農65天等品種。11月中旬至翌年2月下旬育苗,苗期30―40天。定植大田后采用地膜覆蓋,4月下旬可陸續收獲上市。也可在2月下旬~3月份播種慶農65天,苗期一般1個多月,定植大田50天左右,6月份即可收獲上市。第2季可選擇慶農65天、菘寶60天品種,6月中上旬育苗,苗期20天左右,大田定植后45~50天,8月可采收上市。第3季可選擇慶農85天或菘寶80天,7月中上旬育苗;或選擇慶農65天、菘寶65天,菘寶60天,8月10日之前育苗,苗期20天左右,大田生長期60~90天,10―12月采收上市。

??根據近幾年的栽培經驗,慶農65天、菘寶60天兩個品種是目前試種的50多個品種中表現最優秀,表現花球潔白、松緊適中、適應性強、抗病能力強、口感好、商品率高。

??3、播種育苗

??選擇土層深厚、富有機質、較肥沃、透氣性好的田塊,按長13―15米、寬1.4米(包括行人道)翻耕做苗床,同時除去雜草,揀去雜物,深挖細打,潑灑人糞尿25公斤,稍干后每平方米撒15%生石灰,耙平后5~7天選晴天或陰天進行育苗(雨天不可進行)。并根據苗床土壤的松粘程度適當加入50~lOO公斤焦泥灰,然后以35公斤水加N、P、K復合肥lOO克,根蟲凈或50辛硫磷6―8毫升,邊潑灑邊攪拌形成厚約5厘米,稍稍有點爛的營養泥層,再用15公斤水加50多菌靈50克或70甲基托布津20克噴霧(用量為1/3噴霧器)。抹平苗床營養泥面,過2~3小時后,營養泥塊硬度適中(刀割后不粘合)時,用刀在苗床營養泥面上切6~7厘米見方的方塊,在方塊當中打0.5厘米深的小孔,每小孔播下1粒種子,再用過篩的菜園土拌過篩的焦泥灰(2:1)撒在苗床上,厚約0.5厘米(以蓋好種籽為宜),再將余下2/3的藥液噴灑在苗床上,最后蓋上一層稻草,并蓋上小拱棚地膜育苗。

??播種后,夏秋2―3天,冬季5~7天,要及時掀去稻草,并根據天氣情況適當澆水1~2次,保證齊苗。齊苗后1~2天及時噴80%敵敵畏800倍液或跳甲一次凈700倍液,防治黃跳甲等為害。低溫或雨天要蓋好地膜,晴天在上午8一10時打開地膜,傍晚適當澆水。苗床土壤采取干濕結合,相隔7―10天后可用綠亨育苗壯300倍液,或70%百菌清750倍液,或64%殺毒礬800倍液噴灑苗床,防治猝倒病、立枯病或霜霉病。夏秋育苗要用遮陽膜覆蓋以防暴曬和大雨沖刷。等2葉1心定植前,根據天氣情況適當煉苗,以培育壯苗,并預防徒長苗和僵化苗。定植前1天或當天上午噴灑綠亨2號20克加甲基托布津或2.5%敵殺死、功夫等800倍液,做到定植時帶根、帶土、帶肥、帶藥,保證成活率。

??4、整地作垅,適時移栽

??選擇土壤肥力較好、排灌方便的田塊、早耕曬白,撒施生石灰30―50公斤/畝,5~7天后按壟寬1.4米左右(包括行人道)整地作壟畦,壟畦過長要開腰溝,溝深25厘米左右。壟畦一般以南北走向為宜,有利于光照充分。

??要施足基肥:每畝施腐熟的豬欄肥或焦泥灰2000~3000公斤,加硫酸鉀三元素復合肥30公斤、鈣鎂磷肥40公斤,溝施或穴施;也可每畝施超大生物1號肥80―120公斤、三元素復合肥30公斤,撒施入土拌勻,適當澆水,然后覆蓋一層土,過1―2天定植。施肥要離幼苗3厘米以上,以免燒根。

??適時移栽定植,按行距70厘米,每畦2行,株距60―70厘米,呈三角形定植,每畝定植1500株左右。

??定植時植株根部要高出垅面2―3厘米,不能低于垅面,以免根部積水。定植時還要澆足定植水,即每30公斤水加根蟲凈或50%辛硫磷lO毫升加根腐靈20克,加活性醋根生長劑適量,邊定植邊澆水于花菜苗基部。

??5、大田管理

??5.1肥水管理

??定植6―8天后,要視天氣情況松土(雨天不可進行),并結合施1次淡肥水,即每60公斤水加5公斤腐熟的人糞尿或加三元素復合肥200克、尿素100克,以促進生長。定植后18~28天進入發棵期,在2株花菜之間或離根部15―20厘米處打個穴施肥,每畝施腐熟的人糞尿500公斤、三元素復合肥20公斤,或用超大生物3號肥50公斤/畝,穴施,適當澆水,結合培土封垅,封垅后不能再松土。封垅時植株基部要稍高,以免積水,而2行的中間要稍低,在花蕾初期(花蕾有拇指大小)要追施1次重肥,即每畝施三元素復合肥15公斤、氯化鉀5公斤,加水澆灌兩行當中,隔4―5天再施1次。及時補充硼、鉬、鎂等微量元素肥料,預防花菜植株葉基向外翻卷、葉基出現暗黑線條,以及花莖開裂、葉基部邊緣發黃、挫苗等生理性病害。注意排灌通暢,花菜怕旱又怕澇,遇旱要及時澆水,溝灌跑馬水,不可大水漫灌,雨天要及時清溝排澇。

??5.2病蟲害防治

??花菜有霜霉病、黑斑病、黑腐病、軟腐病、病毒病、黑根病及菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、夜蛾、蝸牛、地下害蟲等病蟲害,防治按無公害標準要求,采用綜合防治技術,選用高效低毒、無殘留農藥,并結合生物防治技術。

??5.3花期管理

??花菜在這一時期在做好施肥和病蟲害防治的同時要做好束葉工作,即花菜現蕾后,為防止強光照射,保持花蕾潔白不變色,應束葉護花,束葉時,拉攏靠近花球的3~5張葉片,用插編好的稻草連結,避免傷及葉片,護花越嚴越好。

??5.4適時采收

??花菜采收過早會影響產量,采收過遲則花面散開而售價低,故應適時采收,其標準是:花球充分膨大,花面平整,花球邊緣稍有散狀。采收時注意一同割下3~4片葉片保護花球,在裝筐、挑運時避免碰傷。采收一般在晴天下午進行,雨天不可采收。

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