地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
西寧市地處青藏高原東部，位于東經100°52′―101°55′，北緯36°31′―37°28′，屬于大陸高原半干旱氣候。河川谷地海拔2170―2350m，全年日照時數為2560―2830h，年總輻射量達6123.70MJ／m2，年降水量330―440mm，5―10月平均氣溫在12―25℃，無霜期為120d左右。夏季涼爽，日溫差大，為花椰菜采種提供了得天獨厚的自然條件。十多年來在花椰菜中熟品種（3-19-8、荷蘭48、荷蘭83）的采種技術上逐漸成熟，產量一般在600―675kg／hm2，最高可達900kg／hm2，現就西寧地區花椰菜采種技術總結如下：
1培育壯苗
1.1苗床期壯苗
1.1.1床土的配制
床土應該無菌、富含有機質和營養元素、中性土壤、結構良好，在干燥時土壤表面不板結。床土施肥原則以腐熟有機肥料配合速效性化肥，即苗床施腐熟有機肥3kg／m2，磷酸二銨100g／m2，氯化鉀0.5g／m2，均勻撒施，翻入土中，必須與土壤充分混合。
1.1.2溫室消毒
苗床以5―8g／m2敵克松原粉或草木灰，均勻地撒在播種床內，翻入土中，耙平畦面，最后覆蓋塑料薄膜1層，悶1―2d進行消毒。
1.2壯苗標準
植株健壯，莖粗節間短，葉色濃綠，有光澤，葉面積適中，根須多而白色粗壯，無病菌感染，無損傷。
1.3適時播種
1.3.1播種期
在常規育苗條件下，要求90d左右的健壯苗齡，此期幼苗處于低溫，有利于通過春化階段，西寧地區6月份日平均溫度14.3℃，促使花椰菜能夠在6月上、中旬生長成肥厚、潔白、優質的花球，并抽出健壯的花枝，避免雨季和高溫氣候的影響。在西寧地區適時播種：陽畦（不加溫）夜間覆蓋草苫，以12月上、中旬為宜；加熱溫室育苗以1月上旬為好。
1.3.2播種量
1m2播種床，用種3.8g，約保苗1000―1100株。
1.3.3播種方法
播種應選晴天上午，先將苗床澆足底水，待水滲干后，在畦面上撒1―1.5cm厚營養上，用木板蕩平，把種子均勻撒在播種床上。再蓋上1cm厚細土，用掃帚掃平，將種子蓋嚴為度。而后再蓋1層塑料薄膜，以利提高地溫與保持土壤墑情。
1.4苗期管理
1.4.1發芽階段
從種子吸收水分萌動到真葉露心為發芽階段。通常分為萌動→出土→露心3個時期。播種床地溫保持在12℃左右，要求在播種前加火烤畦。將室溫提高到15―20℃之間，夜間溫度不低于10℃。
1.4.2幼苗階段
從露心到定植為幼苗階段，按幼苗的生長量與發育程度可分為生長前期和生長后期。
1.4.2.1幼苗生長前期
注意填補畦面裂縫，保持良好的生育條件，促進葉原基的分化。進入真葉生長階段時，適當降溫，晝夜保持在14―16℃，夜溫不低于5℃。2月下旬幼苗生長三葉一心時開始分苗。分苗床可設在原溫室，或選擇北風向陽的塑料小棚（棚內氣溫必須達到其生長下限溫度以上）。分苗前應先澆好潤苗水，以濕透根系為度，然后起苗，起苗時盡量減少根群損傷。株行距7cm×7cm，栽滿1畦，隨即澆1次緩苗水。
1.4.2.2幼苗生長后期
要求較強的日照，晝溫保持在10―12℃，夜溫不低于3℃，因地制宜地抓好水肥管理，既要避免幼苗徒長，又要防止幼苗老化或未熟抽薹。
1.4.2.3防治病蟲
前期嚴格控制澆水，陰天轉晴天后要加強通風，防治猝倒病，及時撒施草木灰，噴施80％代森鋅800―1000倍液，后期防治蚜蟲，用蚜螨誅滅1000―1500倍液噴霧或凱速達乳油1500―2000倍液噴霧。
1.4.2.4囤苗
在定植前15―20d降溫煉苗的管理基礎上，繼續抑制莖、葉生長，促進新根的發生。起苗前1―2d在分苗床澆一次透水，然后用小鏟起苗，要求按原苗距帶土坨將苗整齊排列畦內，在土塊縫隙填上細干土。囤苗時間7―10d為宜，此期間苗床通風不得少于覆蓋面積的2／3，室內溫度力求與露地接近，增強幼苗的適應性和抗逆能力。
2定植
2.1采種田的選擇
采種田選擇標準：選用肥沃疏松的沙壤土；避免連作；排灌便利；避風向陽；2000m以內無甘藍、蕪青甘藍、球莖甘藍和其他花椰菜品種留種的地塊。
2.2定植前的準備
施用農家肥7.5萬―20萬kg／hm2，過磷酸鈣600―750kg／hm2，氯化鉀300kg／hm2或草木灰4500―5250kg／hm2，硼酸9kg／hm2，然后整地作壟，壟距90cm，壟高15cm，及時覆膜。
2.3適時定植
根據筆者多年采種生產實踐發現：春季露地栽培花椰菜要求平均氣溫穩定在10℃左右，土壤表層10cm地溫要求穩定在5℃以上時幼苗均能正常生長。西寧地區4月份日均氣溫為7.7―8.3℃，在地膜覆蓋栽培的條件下，定植期為4月上中旬。每壟定植雙行，中熟品種：40cm×45cm，6―7片真葉時帶土坨定植最佳，保苗數5.45萬株／hm2。定植深度以土坨蓋嚴為宜，切忌過深或過淺。定植時應選無風晴天進行，定植后立即澆水，待水全部滲透能進行作業時，在定植穴表面覆蓋一層細干土，協調水、肥、氣、熱。
3科學管理
3.1蹲苗
定植后連澆二水，任其恢復生長，即為蹲苗。其標準是：全田已有30％的花球出現而且直徑在2―3cm時，開始進行澆水、追肥，追施磷酸二銨150―300kg／hm2。
3.2割球
掌握品種性狀的典型出現時期，即花球直徑長至10―15cm，以晴天中午及時割去花球的1／3―1／2。每株留3―4個大杈，隨后用消炎粉涂抹傷口以防腐爛。
3.3抽薹期
7月上旬至中旬花薹逐漸伸長，花椰菜的花球大，分枝多，選留花枝不可過密，一般每株可留3―4個大杈。進一步拔除病弱株和機械混雜株。同時選晴天噴播0.1％―0.5％硼酸1次，以后每隔10d噴播1次，共噴4―5次。
3.4花期
7月下旬至8月上旬是開花時期，初花期時進行1次輕追肥，并且保持地面經常濕潤，切忌大水灌形成地面積水，而造成漚根以至植株枯死。
3.5結莢期
8月上中旬植株花枝開始結角果，綠莢期要適當控制澆水，促使子粒成熟飽滿，提高單位面積產量。
4防治病蟲害
以防為主，綜合防治。注意清潔田園，深翻曬垡，加速帶病殘株的分解，減輕病害蔓延，田間作業注意不碰傷根、莖、葉，減少病源侵染危害。
4.1防治蠐螬危害
定植前結合整地施用37.5kg／hm2呋喃丹進行土壤處理。
4.2防治蚜蟲危害
蓮座期開始噴播蚜虱凈5％乳油2000倍液或掃蚜特45％1500―2000倍液。
4.3防治菌核病、白粉病
發病初期可噴灑70％甲基托布津1000―1500倍液或50％多菌錄800―1000倍液，三唑酮乳油1hm2用600―675mL，對水750―1500kg；威力一號用水稀釋1500―2000倍液，交替噴灑2―3次。
5適時采收
9月下旬至10月上、中旬種莢稍呈黃色時收割，后熟10―15d。要及時采收做到隨熟隨收，并嚴格實行單收、單運、單打、單曬、單藏。包裝內外均附有標簽，說明品種名稱、純度、凈度、發芽率、含水量、千粒重和采收時間。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
