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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
芹菜是深受消費者喜愛的大眾蔬菜之一。芹菜生長期需要冷涼溫和、濕潤的氣候條件，從播種到商品芹菜出售需要130～150天。貴陽地區秋季栽培芹菜，其發芽期、幼苗期、葉叢緩慢生長期處于高溫炎熱氣候環境，而葉叢旺盛生長期處于貴陽低溫、秋雨季節，溫度早期過高，后期過低，給芹菜栽培帶來很大困難。而在貴陽高山地區進行秋季芹菜栽培，可解決這一難題，現介紹如下。
1品種選擇
選用耐高溫、優質、豐產、商品性好、實稈抗病的綠色品種，如津南實芹、開封玻璃脆等。
2播種育苗
2.1苗床準備
育苗畦宜選擇土層深厚、排灌良好、土壤肥沃的沙壤土，以利于通風和防澇排水。播種前進行深翻、曬土，苗床內施人充分腐熟的有機肥，精細整地、開廂，作寬1～1.2m的高畦。為防止育苗期間雜草，一般用48%氟樂靈50g或48%拉索乳油100g，對水15kg噴灑于畦面，淺中耕，使畦面平整，澆足底水待播。
2.2種子處理
用55℃溫水浸種，水量是種子體積的5～6倍，浸種時不斷攪拌，保持恒溫10～15min，然后揉搓換水，清水浸種12～14h，取出用紗布包好，吊于井中或陰涼場所15～18℃環境中進行催芽，每天淘洗1次。
2.3播種
播種期為6月中旬至7月初，待催芽種子70%露白，即可播種。苗床澆足底水，用細土或草木灰拌種，分次均勻撒播，每1平方米苗床用種2.5～3g，覆土0.5～1cm厚，用遮陽網搭棚遮蔭，降溫保濕。
2.4苗期管理
出苗前，每1～2天澆水1次，保持畦面濕潤，出齊苗后，仍保持畦面見濕不見干，至4片真葉時做好間苗工作，按2～3cm間距定苗。若床土肥力差，苗長勢弱，在幼苗2～3片葉時可結合澆水適當追肥，用充分發酵的人糞尿或0.1%～0.2%的尿素進行追肥。苗高12～15cm，4～6葉時定植大田。苗期噴1～2次農藥，注意斑枯病、猝倒病、蚜蟲等病蟲害的防治。
3定植
選地勢高、排灌方便的地塊，每667平方米施充分腐熟有機肥料5000kg、過磷酸鈣50kg，整地開廂，高畦，畦面寬1.2～1.5m。于下午5∶00～6∶00或陰天定植。株行距10cm×15cm，每穴1～2株，每667平方米栽3.5萬～4萬株，以露心為度，定植時遇高溫用遮陽網搭棚遮蔭。
4田間管理
4.1溫濕管理
貴陽地區10月上旬過后低溫天氣隨之來臨，此時正是芹菜葉叢旺盛生長期，由于低溫影響，生長緩慢，所以應搭棚蓋膜保溫。蓋膜注意通風，降低濕度，避免高溫高濕、燒苗現象。
4.2肥水管理
定植后15～20天內，每隔2～3天澆1次水，保持土壤濕潤，降低地溫，遇雨及時排水促進緩苗，隨之進行中耕蹲苗。蹲苗后若發現植株缺肥，可追施提苗肥，每667平方米施腐熟人糞尿500kg，進入旺盛生長期，若干旱每3～4天澆水1次，10天左右追施尿素1次，每667平方米施10kg，收獲前20天停止追肥。
4.3病蟲害防治
主要防治芹菜細菌性軟腐病、斑枯病、早疫病、斑潛蠅、蚜蟲等病蟲害。在每次追肥、噴微肥都加藥劑預防，藥劑有農用鏈霉素、細菌清、世高、托布津、可殺得等，1茬防4～5次。
5適時采收
芹菜主要食用部分為葉柄，貴陽地區秋季芹菜上市時間在11月中旬至12月底。采收過早影響產量和品質，過遲會遭受低溫凍害和翌年有先期抽薹現象。
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