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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
芹菜較耐寒冷，不耐熱。生長適宜溫度15―20攝氏度，幼苗-4攝氏度到5攝氏度，成株可以耐短時間-10攝氏度氣溫。芹菜根系分布淺，耐陰，對光照要求不嚴，在我們陜北大部分地區均可種植。
一、品種：當前選擇的有美國西芹，日本西芹、高尤它等品種。葉色濃綠，葉柄寬大肥厚，品質好。
二、育苗：日光溫室秋冬芹菜生產，夏季在露地育苗，晚秋定植于溫室，霜凍前覆蓋溫室，一般都在7月下旬播種，9月下旬定植，苗齡60天左右。育苗方式采取撒播，播后注意進行遮蔭，標準棚用種量100克。
三、苗期管理：①播后至出苗用遮陰網覆蓋，苗齊逐步撤掉遮陰網，防止高溫，積水爛根欄苗，小水勤澆，保持土壤濕潤。②出苗2―3片真葉前，每隔2―3天澆一次水，早晚為宜，5―6片葉適當控水。③弱苗3―4片真葉的適量追施尿素，幼苗1―2片真葉時進行1―2次間苗除草。
四、適期定植：定植前畝施優質農家肥50000―6000公斤，二銨100公斤，草木灰100公斤，尿素20公斤，深翻20―30cm。定植選擇陰天或午后定植，行距10―20cm，株距7―10cm。定植深度以幼苗在育苗畦的入土深度為標準，栽完后澆大水。
五、定植管理：①扣膜前管理，定植后3―5天，地皮略干，澆一次緩苗木，促進緩苗。生長期間容易滋生雜草，中耕除草宜淺不宜深。②扣膜時間，霜凍后，白天氣溫降到10攝氏度左右，夜間氣溫度于5攝氏度時扣棚，我們當地在10月是旬進行扣膜。③扣膜后管理，最適宜的生長溫度為16―20攝氏度，空氣濕度80％，土壤濕度80―90％，肥水管理上，全生育期如果外界環境氣溫適宜，澆水原則為多次少量，追肥灌水同步進行。
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