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姜對生長條件的要求

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

姜原產(chǎn)于熱帶多雨的森林地區(qū),要求陰濕而溫暖的環(huán)境,生育期間的適宜溫度為22~28℃,不耐寒,地上部遇霜凍枯死。地下部也不能忍耐0℃的低溫。也不耐熱,如溫度過高,陽光直射,生長受阻,故在栽培上夏季應(yīng)遮陰。對土壤濕度的要求嚴(yán)格,抗旱力不強(qiáng),如長期干旱則莖葉枯萎,姜塊不能膨大,但若雨水過多,田間排水不良,會引起徒長和姜塊腐爛。姜對氮磷鉀肥的要求:以鉀需要最多,氮次之,磷最少。所需養(yǎng)分除由基肥供應(yīng)外,還需要追肥,苗期以追施氮肥為主,姜塊迅速膨大期要補(bǔ)施有機(jī)肥或含氮、磷、鉀三要素的復(fù)合肥。姜忌連作。在腐殖質(zhì)多的壤土或粘壤土栽培,產(chǎn)量較高,但辛辣味淡,組織較嫩,適于收嫩姜供菜用。若栽培在腐殖質(zhì)少的沙壤土,產(chǎn)量則較低,但辛辣味較濃,適于作種姜或制姜粉用。

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