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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
青蒜苗栽培方式和季節如何確定？怎樣栽培？
青蒜苗食用部分為蒜苗的假莖和葉片。1年可多茬栽培，能增加淡季蔬菜品種。青蒜苗的栽培方式和栽培季節主要有：露地遮蔭在7月下旬播種伏青蒜，于中秋節前后上市；8月下旬至9月上旬播種秋青蒜，后期用風障和草苫防凍，供應元旦市場；10月上旬在陽黑天播種陽畦青蒜，風障、薄膜和草苫保護越冬，產品供應期在2月上旬至4月上旬，11月上旬還可在風障畦播種青蒜苗，蒜種在土內越冬，來年萌發形成青蒜，供應清明后市場。不同栽培方式的青蒜，其栽培管理大致相同。作畦時要把畦面下30厘米左右深的土取出放在畦外，并把畦壁鏟齊。然后在畦內深翻一遍施入腐熟、、篩細的有機肥料做基肥，再耙平畦面，即可栽種蒜瓣。栽前把蒜 各掰成瓣。大小要分級。把蒜瓣密擠栽入土中，間距1指左右，邊栽邊覆土，不使其不正倒。這種栽法每畝用蒜種3000～4000公斤。也有的按行距13～15厘米，株距1.5厘米擺蒜，播種量為300～400公斤。前種播法適于秋冬保護栽培，后種播法適于夏栽培。全畦栽無后再覆1大水，待水滲后，再覆1次土。所起出的畦上過篩后共分3次覆蓋完，每當蒜芽露尖時覆土1次覆土總厚皮為12～14厘米。栽培伏青蒜時，覆土宜漲些，且由于氣溫高，不宜出苗，要在畦面遮蔭，造成陰涼的小氣候，注意防雨，畦內不得積水。根據土壤墑情和苗子生長情況進行肥水管理。蒜苗全部出齊后，要施1次追肥，每畝隨水施人糞尿200公斤或尿素10公斤。連澆2～3次水，保持土壤濕潤而不積澇。風障畦青蒜，春天返青后，及時追肥澆水，一般追3～4次肥。秋青蒜在早霜前已基本和成，為了調節市場供應，一般不急于采收，讓它在保護設備下過冬，隨時供應。陽畦青蒜覆蓋薄膜保溫，注意溫度管理，白天保持20～25℃為宜，超過30℃時，要及時通風，溫度低時加蓋草苫。青蒜的收獲期不嚴格，一般長出4～6片葉后，隨時可以收刨。
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