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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
夏秋季節種植反季節蒜苗，比蒜頭味道鮮美，營養豐富，我這兩年采用地窖栽培，生產出來的蒜苗質高味美，很受消費者的青睞，市場暢銷，收入十分可觀。
種蒜苗可利用地下室或冬季儲存甘薯的地窖。深度一般為2-3米，多采用長方形，南北走向，地窖上與地面平處蓋柴草，草上覆薄土。在窖室的北端，留一面積為1平方米的出口。地窖面積可隨量而定。用木板制作邊高8厘米的育苗長方底盤，內鋪塑料布即成。
選擇肥大無傷病的蒜頭，緊排在育苗長方底盤中，空隙用蒜瓣填滿，然后注入凈水，深至蒜頭平，再蓋3厘米厚細沙。用溫度表尋測白天25℃、夜間19℃的位置，將育苗盤置于這一位置高度即可。出芽后到苗高25厘米時，白天苗溫控制在21℃，夜間17℃為宜。每1-2天澆水一次，以沙子濕潤而不積水為度。防止高溫抑制蒜苗生長。中午高溫時應降低育苗盤高度并注意地窖通風。
在正常情況下，一般栽后20天蒜苗高度40厘米時即可收割，每20天割一茬。后期可澆1%尿素溶液，以促進蒜苗健壯生長。
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