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溫室生產(chǎn)青蒜苗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

利用日光溫室生產(chǎn)青蒜苗,技術(shù)簡(jiǎn)單,容易操作。可利用后坡下、邊角地帶及上下茬的空閑時(shí)間進(jìn)行,提高溫室土地利用率。它生產(chǎn)周期短,栽一薦收兩次僅需40~45天。經(jīng)濟(jì)效益突出,一分地一茬可凈收入600~800元。

品種。秋冬茬生產(chǎn)要選用早熟品種,如蒼山糙蒜、永年白蒜等。春節(jié)過(guò)后生產(chǎn)蒜苗要選用中晚熟品種,蒜頭要大,直徑一般在4~5厘米,大小均勻一致,這樣出苗齊、產(chǎn)量高。

蒜種處理。把蒜頭從蒜辮上貼脖剪下,蒜須剪掉,拔掉老梗。用45℃溫水先泡2~3小時(shí),任其降溫或者直接用冷水泡,但時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些,一般12~24小時(shí),蒜皮柔軟即可。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝銨,可使蒜苗生長(zhǎng)茁壯。蒜泡好后,放置于竹簾子上淋水,然后再用草苫蓋到蒜堆上,悶8~10小時(shí)。然后剜掉蒜頭上的老根及殘留的蒜薹梗,可促進(jìn)蒜苗早發(fā)。

栽種。栽前每分地施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤,肥土混勻、摟平,然后播種。蒜頭要擠嚴(yán),每平方米用蒜頭15公斤,多者可栽到18~20公斤,做到上齊下不齊。栽后畦面覆5~6厘米細(xì)土,既有益于出苗,又可防止根把蒜頭頂起,方便采割蒜苗。

栽后管理。栽后到收頭刀,一般要澆三水。澆水本著前期水量大,后期水量小些的原則,頭水每平方米35公斤,苗高6~9厘米時(shí)澆二水,每平方米30公斤,收前3~5天澆第三遍水,每平方米20公斤。頭刀割后,覆好沙子,再澆一遍水。溫度方面栽后出苗前,控制溫變要適當(dāng)?shù)母咭恍滋?6℃~28℃,夜間18℃~20℃;出苗后,白天24℃~25℃,夜間16℃~18℃,這樣蒜苗長(zhǎng)的快、長(zhǎng)的齊。溫度一定不能過(guò)高,否則會(huì)造成株間發(fā)熱,引起腐爛。生長(zhǎng)期間一般不需追肥,但因缺少氮肥而影響生長(zhǎng)時(shí),可畝施硝銨15~20公斤。為促進(jìn)蒜苗快長(zhǎng),在苗高20厘米時(shí),可用0.5%的硝銨水澆灌一次,每畝用量6公斤左右。

收割。溫度水分管理適當(dāng)時(shí),20天即可收獲頭茬,收割時(shí)一般株高35~40厘米,每平方米可收15~20公斤。如不安排收第二刀,則第一刀要深割,以稍帶蒜瓣為度。準(zhǔn)備收第二刀,則第一刀要輕些,不得傷及蒜瓣,并在第一刀收后,及時(shí)覆沙、澆水,加強(qiáng)管理。一般15天左右可割第二刀。

每公斤蒜頭可產(chǎn)蒜苗1.5公斤左右,收割后如不能及時(shí)售出,可將蒜苗捆好直立放置于溫室中,一般7天左右不會(huì)腐爛。

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