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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
2001年以來，我們在沿黃灘區進行了稻田生態養殖泥鰍的技術研究，實踐證明，泥鰍屬稻田生態漁業的優良養殖品種，其產量和效益均高于稻田養魚、養蟹，而且這種養殖方式節肥增產，省工省時，還對稻田土壤有顯著的改良作用，所產稻谷和泥鰍品質好、無污染，價高且暢銷，適應了人們對綠色產品的需要。現筆者把該項技術總結如下，旨在推動稻田生態漁業的發展，加快農村小康社會的建設步伐。一、稻田的選擇和整修1.稻田選擇選擇水源充足、排灌方便、水質清新無污染、土質柔軟、腐殖質豐富、水體ph值呈中性或弱酸性的粘性土田塊為好，面積可大可小，有條件的地方可以集中連片，以便于管理。種植的水稻品種應是矮稈、不倒伏、耐肥力強、抗病力強的品種。2.稻田清整沿田埂四周或對角線開挖魚溝，溝深0.3m～0.5m，溝寬1.0m～1.3m。在進水口或稻田四個角開挖魚溜，寬2.5m，長5m～6m，魚溜面積一般在10平方米左右為宜。魚溝、魚溜面積占稻田面積的8%為宜。一般在夏熟作物全部收割后，進行田間工程整理工作，施入畜禽糞900kg/畝左右，然后進水翻耕，平田整地。田埂加高加固夯實到30cm～50cm，最好用塑料薄膜或木板、石板、網片等貼于田埂的內側，下端埋入硬泥中。進排水口設置網攔，以防泥鰍鉆逃和野雜魚、污物等進入稻田。二、泥鰍苗種的放養秧苗栽插前，施入碳銨40kg/畝，磷肥30kg/畝，以增加土壤肥力，當地一般在6月中旬前后進行秧苗栽插。秧苗插種后約7天～10天，待秧苗成活返青后，加注新水至稻田水位10cm～15cm，立即放養泥鰍苗種，規格在體長4cm以上的苗種放養密度為8000尾/畝～12000尾/畝，重量約80kg/畝左右。三、投喂和飼養泥鰍的食性很廣，除攝食天然餌料生物以外，還攝食人工配制的飼料。飼養期間，要根據泥鰍不同生長發育階段對營養的需求投喂不同的飼料，泥鰍苗種以攝食浮游動物性餌料為主，幼體和成體則以攝食植物性餌料為主。放養泥鰍的田面不要經常攪動，在泥鰍放養的第一周不必投喂，一周后則每隔3天～4天投喂炒麥麩和少量蠶蛹粉。開始時采用撒投法，即將飼料均勻撒在田面上，以后逐漸縮少食場，最后將飼料投放在固定的魚坑里，以利泥鰍集中攝食和秋季捕撈。在投喂的同時，每隔1個月追施有機肥50kg/畝左右，并加少量過磷酸鈣，以培養水體中的浮游生物，為泥鰍提供活餌。泥鰍正常攝食后，主要投喂麥麩、豆餅粉、蠶蛹粉等混合性飼料，投喂方法是每天投喂2次，日投喂量占泥鰍體重的6%～7%，同時視泥鰍攝食、水質、氣溫及水體中天然餌料生物豐欠等情況靈活掌握。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，在適宜生長的水溫范圍內，日投喂率為4%左右，一般投喂飼料后以1小時內吃完的投喂量為最適宜。泥鰍在夜間攝食量較大，生長旺盛期白天也攝食，根據這個特點，投喂應以晚上為主。由于泥鰍具有貪食的特點，在養殖過程中應避免過量投喂，秋天水溫在15℃以下時停止投喂。四、養殖泥鰍稻田的管理1.掌握水位田面水深保持在10cm～20cm，夏天高溫季節應盡量加深田水，以防泥鰍燙死。2.稻田防病養殖泥鰍的稻田，病蟲害一般很少發生。在預防稻田病蟲害時，要選用高效、低毒，降解快、殘留少的農藥，絕對禁止使用敵百蟲、甲胺磷等含磷類有機劇毒農藥。病害防治時必須按規定的濃度和用量用藥。施藥具體方法為：一是先將稻田噴施1/2，剩余的1/2隔1天再噴施。如此輪流施藥，可以讓泥鰍在田間有躲避的場所。二是噴霧時，其噴嘴必須朝上，讓藥液盡量噴在稻葉上，千萬不要潑灑和撒施。施藥時間選擇在陰天或晴天的下午4時效果較好。施藥后要勤觀察、勤巡田，發現泥鰍出現昏迷、遲鈍的現象，要立即加注新水或將其及時捕撈上來，集中放入活水中，待其恢復正常后再放入稻田。3.防逃除害平時在做好稻田養殖泥鰍的防逃逸外，在下大雨時要特別注意不能讓水漫過田埂，以免泥鰍隨水逃出，并檢查是否有河蟹等鉆洞漏水，如有則需及時堵塞。另外，對稻田的老鼠、黃鼠狼、水蜈蚣、蛇等敵害生物要及時清除、驅捕。
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