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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
做法：
1.蝦去殼，去沙線，用鹽，胡椒粉，淀粉，料酒拌勻后腌制半小時以上待用。
2.用平底鍋倒入雞蛋液攤成薄薄的蛋皮，切成小片待用。
3.春卷皮對角切成三角形，然后用紫蘇葉和蛋皮包住大蝦，最后用春卷皮包起，用雞蛋液封口。
4.起油鍋，用中火油炸至金黃色即可。
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