84农业网,农业新闻和技术产业致富信息门户,农产品供求和价格行情发布平台

84農業網

地區:安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江

地區:江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古

行業:養豬|養牛|養羊|養兔|養魚|養雞|養蛇|養鵝|養鴨|養龜|養蝦|養蟹|養鹿|養蠶|黃粉蟲

行業:水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養驢|養蠅蛆

當前位置:首頁 > 技術中心 > 水產養殖 > 養蝦技術

蝦肉鴛鴦菜

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

菜系:福建菜

原料/調料:

紅蝦1只、大白菜心300克、芥菜心300克。精鹽、味精適量,豬油、雞油、面粉1場勺,食用堿、胡椒粉少許,奶湯500克,花生油500克(約耗50克)。

制作流程:

1.紅蝦洗凈,上籠屜蒸熟后剔出凈肉和蟹黃,并將蟹黃用刀斬成綠豆大小的粒,待用。

2.白菜心洗凈后,從根莖一端以刀距一公分直切成長條,每2條根莖連在一起,瀝干水分后下油鍋,過油至菜軟,取出用沸水沖凈油分,整齊地排列在竹算中。

3.芥菜心除去老莖和葉子,每株按四等分解刀成8厘米的長條形,焯水。悼水時加一點食用堿,撈出后用冷水沖去堿味和熱氣,整齊地排列在竹算中。

4.鍋放中火上,入奶場,用精鹽、味精調好味,以小火分二鍋將二個竹算的白菜心、芥菜心分別帶竹算放入奶湯煨制,待菜心入味后,將菜心分別反扣于菜盤(長盤)的二端,菜頭部相對,中間留一間隙(余湯留著待用)。

5.炒鍋洗凈放中火上,下豬油,六成熱時放入面粉,用炒勺研炒至變色、變香,倒入煨制的奶湯制成面粉芡汁,淋一些雞油,少許胡椒粉。

6.將2/3的芡汁淋在菜心上,留l/3在鍋中,加入蝦肉和黃,燒開淋在菜心上和中間隙處即成。

84農業網免責聲明:本站部分文章系轉載自網絡,如有侵犯,請聯系我們刪除。另:本文僅代表作者個人觀點,與本站無任何關系,請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則,不以盈利為目的,84農業網所有文章都不代表真理,僅作為參考。

精彩圖片

閱讀排行榜

主站蜘蛛池模板: 文化艺术网-专注文化,服务艺术 温州网络公司_网站建设_网络营销策划_阿里淘宝店铺服务-温州聚欣网络科技有限公司 | 精品中文字幕在线观看,粉嫩av一区二区三区,最近中文字幕在线看免费视频,亚洲高清在线观看,日本一区二区视频手机免费看,国产黄色小视频,亚洲高清免费视频,国产精品一区二区欧美视频,亚洲人免费视频,亚洲视频在线观看免费,国产免费高清综合视频,中文字幕永久在线 | 昆明纸箱厂-礼盒定制-包装盒定做-纸箱厂-云南包掌柜包装有限公司 | 微型电磁阀_隔膜泵_活塞泵_微型水泵_微型真空泵_微型气泵【东莞市宗旨电子科技有限公司】 | 四川川亚电子科技有限公司 | 全自动高速点胶机,锡膏喷印机系列,点胶阀核心配件厂家-博宁 | 河北浩元保温材料有限公司| 主题公园设计|主题公园规划|水上乐园设计|龙翔设计|龙翔景观|龙翔文旅|深圳市龙翔设计景观工程有限公司 | 精密铸造,精密铸件,不锈钢铸造,不锈钢铸件-常州鸿雁行机械科技有限公司 | 装盒机|装箱机|封箱机|全自动化包装生产线尽在利悦包装机械 | 全自动圆木多片锯_立式圆木多片锯价格_大型圆木多片锯厂家-邢台友创机械制造有限公司 | 铝基板_铜基板_铝基板厂家诚之益电路—汽车灯铜基板行业制商 | 名嘉宴会【官网】_宁波冷餐_宁波茶歇_宁波酒会_宁波自助餐_宁波盛世名嘉宴会服务有限公司 | 企好网 - 中国B2B产业互联网践行者|百度爱采购官方授权一级服务商 | 全通径焊接球阀_全焊接球阀「生产厂家」批发-浙江信合阀门有限公司 | 企多网-B2B网站,B2B商务平台免费b2b,推荐注册送积分,免费注册企业商铺, | 金坛区成辉仪器厂-精密増力电动搅拌器,石英亚沸蒸馏水器- | 苏州市相城区望亭镇叶凡工艺服饰绣品厂 | 沈阳资质代办_代办建筑资质「快」-【华廷元】沈阳代办公司首页- 沈阳机电一体化电热锅炉_沈阳蓄热式电锅炉_沈阳壁挂式电锅炉【沈阳远鹏电热供水设备工程安装有限公司】 | 烧腊培训,广东有实力的烧腊培训[免费试吃],广式烧鸭培训-烧鹅培训-学烧腊选广州嘉政 | 宿迁代账公司,专业会计查账,代理工商注册,商标注册,专利申请,公司注册哪家好-中方会计事务所 | 中科盛世酒窖 - 酒窖设计_酒窖工程_酒窖空调设备_恒温酒柜定制_私人别墅家庭酒窖_不锈钢红酒柜_实木雪茄柜 | 木雕红木家具网_红木家具厂_专业的红木家具批发网 | 中华收藏网-中藏网-藏品拍卖|字画拍卖|艺术品拍卖|古玩城|收藏资讯|古玩交易|书画定制 | 住友套管总代理-日本住友套管-住友热缩管-上海弘奇电子科技有限公司 | 黑料网 - 黑料大事记-黑料门 黑料社最新 今日黑料 热门黑料 最新反差免费-黑料网今日黑料首页_黑料网 - 黑料大事记-黑料门 黑料社最新 今日黑料 热门黑料 最新反差免费-黑料网今日黑料首页 | 手游下载_app下载_好玩的手游下载_安卓市场下载_163下载 | 启东华立石油化工机械设备有限公司|过滤器|混合机|消声器|混合器|管道过滤器|空气过滤器|精细过滤器 | 欣宇航化工-湖北片碱-冰醋酸厂家联系方式-工业氨水价格-工业片碱厂家-武汉宇航化工 | 领先的一站式_专利申请代理知识产权服务平台_乐知网 | 贴标机_全自动贴标机_贴标机生产厂家_【佼佼者自动化】 | 无锡亮鑫不锈钢有限公司-不锈钢炉胆,马弗炉胆,耐高温炉胆,310s炉胆,网带炉 | 阻垢剂|缓蚀剂|杀菌剂|分散剂|水处理剂|印染助剂|水处理药剂|造纸助剂|膜阻垢剂|缓蚀剂|HEDP|ATMP|螯合剂-山东凯瑞化学有限公司 水处理药剂生产厂家 | 自动门、旋转门、速通门维修保养升级服务平台_门道佰分佰【官网】 | 托盘缠绕机|全自动缠绕机|悬臂缠绕机-上海晏陵智能设备有限公司 托辊|滚筒|聚氨酯托辊|缓冲托辊|尼龙托琨|衡水良龙输送机械有限公司 | 深圳专利申请-深圳商标注册-深圳国高认定 - 深弘知识产权 | 真空干燥箱厂家-热风循环烘箱生产厂家-鼓风烘干箱价格-南京火燥机械科技有限公司 | 津成电线电缆价格,天津津成线缆,津成线缆销售电话,天津津成线缆批发电话-天津市津成电线电缆有限公司 | 锯轨机|气动锯轨机|内燃锯轨机|电动钢轨钻孔机|内燃钢轨钻孔机-山东卓力铁路设备有限公司 | 首页-南德电气集团-电能质量产品解决方案|能源数字化系统解决方案|新能源检测评估服务|电力/光伏/储能EPC工程总承包 | 医用空气净化消毒机,医用床单位消毒机,无磁空气消毒机,紫外线空气消毒机厂家-南昌市扬帆环保设备有限公司 |