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太湖白蝦

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

秀麗白蝦又名太湖白蝦,肉味鮮美,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。秀麗白蝦的池塘養(yǎng)殖,一般是指對(duì)一周齡蝦苗及其以后的秀麗白蝦進(jìn)行的育成養(yǎng)殖。根據(jù)我們2000年以來的試驗(yàn)與觀察,借鑒其他淡水蝦養(yǎng)殖方法,結(jié)合秀麗白蝦的生物學(xué)特征,把秀麗白蝦的池塘養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:

1、池塘條件

要求水源充足,排灌方便,面積在2畝以上,水深在1.3米以上的為適宜。對(duì)池塘底質(zhì)并沒有非常嚴(yán)格要求。經(jīng)驗(yàn)表明,秀麗白蝦正常生長要求的溶氧為3mg/L以上,因此,進(jìn)水不方便的池塘需要有增氧設(shè)備。

2、清塘和水質(zhì)培育

清塘和水質(zhì)培育的時(shí)間在放苗前的12-15天。池塘需要徹底清塘,畝用生石灰150-200KG,也可用漂白粉清塘;抽回水時(shí)需用80目以上網(wǎng)過濾,池塘水深度50CM以上,對(duì)于不同的池底,需要我們?cè)诳刂扑|(zhì)和投放餌料時(shí),采取不同方法:比如在淤泥較厚的池塘,以培養(yǎng)浮游生物為主,時(shí)刻注意水中氨基氮和亞硝基氮的存量,利用光合細(xì)菌或者其他措施將它們控制在0.5PPM以下;在淤泥很少的池塘,根據(jù)水質(zhì)施有機(jī)肥或者無機(jī)肥(尿素、過磷酸鈣或者經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥)來培養(yǎng)水質(zhì)。

3、放養(yǎng)密度

秀麗白蝦由于自身比較嬌嫩,應(yīng)以單養(yǎng)為宜。在池塘中,春夏(一般3-4個(gè)月育成)一般放養(yǎng)8萬尾/畝,秋季(一般8-9個(gè)月育成)一般放養(yǎng)10萬尾/畝以上,可以依水源和增氧條件調(diào)整放養(yǎng)的數(shù)量。

4、飼養(yǎng)方法

秀麗白蝦屬于雜食性水生生物,喜食浮游動(dòng)植物、昆蟲幼體、螺蜆類、蚌肉、各種草、菜類、豆餅、麩皮、米糠和人工配合飼料等。在人工飼養(yǎng)條件下,對(duì)餌料的品種、質(zhì)量要求并不高,應(yīng)因地制宜地投放適當(dāng)?shù)酿D料;投喂時(shí)要注意多樣化,避免長時(shí)間投喂單一飼料;另外由于秀麗白蝦夜間活動(dòng)頻繁,傍晚及夜間投喂非常重要。我們?cè)诤蒎\山魚場(chǎng)主要投喂螺螄鮮肉和配合飼料;在安吉主要通過種植水草和投人工配合飼料;在省淡水所苗種基地,主要是利用淤泥較厚培育浮游動(dòng)植物,通過光合細(xì)菌來控制水質(zhì),10月投人工配合飼料。

5、水質(zhì)控制

從實(shí)踐看來,秀麗白蝦的養(yǎng)殖池水質(zhì)要避免激烈變化,保持相對(duì)穩(wěn)定,使其始終處于“肥、活、爽、嫩”。秀麗白蝦的養(yǎng)殖與其他甲殼類一樣,對(duì)水質(zhì)要求比魚類更嚴(yán)格。由于秀麗白蝦生長是通過脫殼實(shí)現(xiàn)的,水中的有害化學(xué)物質(zhì)容易傷害它們,養(yǎng)殖期間嚴(yán)密檢測(cè)以下理化因子:水溫,透明度,三態(tài)氮,PH,DO,PO43―P,COD等。在池塘中移植極少量水草,使用增氧機(jī)與換水,定期使用生石灰、EM等水質(zhì)改良劑,對(duì)秀麗白蝦的養(yǎng)殖池水質(zhì)調(diào)控都十分有效。

6、捕撈

秀麗白蝦捕撈商品規(guī)格應(yīng)在體長4cm以上。商品蝦捕撈時(shí)間最好安排在11月下旬―3月上旬,此時(shí)的熱水蝦(羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦)已過上市期,太湖中秀麗白蝦起捕量很少,此時(shí)秀麗白蝦容易運(yùn)輸。池塘養(yǎng)殖的秀麗白蝦根據(jù)市場(chǎng)需要和池塘秀麗白蝦的生長情況,可以每周用拉網(wǎng)捕一次,也可以每天用地籠網(wǎng)誘捕,地籠網(wǎng)誘捕起捕十分方便,只須根據(jù)秀麗白蝦捕撈數(shù)量考慮地籠放置時(shí)間。

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