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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
昆山市水產技術推廣站跟蹤了3個典型養殖戶采用不同方法養殖南美白對蝦的全過程，并對他們所取得的經濟效益進行了分析。
養殖方法一：放養淡化蝦苗
主要做法：將淡化至2‰鹽度的蝦苗，先在小池中淡化至鹽度為零，再放入大池養殖。
典型養殖戶：昆山市錦溪鎮朱浜村葉云云。
具體操作：（1）池塘。兩口池塘，面積分別為17畝和13畝。4月18日每畝用30公斤生石灰清塘消毒。5月2日每畝施復合肥15公斤，5月5日每畝施牛糞150公斤，培養基礎飼料。養殖期間水深0.6～1.6米。（2）苗種。5月11日每畝放當地苗場淡化至2‰鹽度、體長為0.7～0.9厘米的蝦苗6萬尾。在養殖池塘中圍一小池，池水鹽度配至2‰，將蝦苗淡化12天至鹽度為零，體長為2～2.5厘米后放八大池。（3）設備。13畝的池塘配備3千瓦葉輪式增氧機1臺，17畝的池塘配備2臺。（4）飼料。全程投喂南美白對蝦顆粒飼料，總投料13100公斤，飼料系數為1.19。（5）效益。8月20日起捕6000公斤，10月15日起捕5000公斤，總產為11000公斤，售價20元/公斤，總產值220000元，總成本117350元，總利潤102650元，畝均利潤3422元。
養殖方法二：養殖過程中淡化
主要做法：從福建空運淡化至8‰。鹽度的蝦苗，直接放入大池中養殖。大池中鹽度調配至8‰，然后逐漸加水淡化。
典型養殖戶：昆山市周莊鎮建新村繆巧弟。
具體操作：（1）池塘。兩口池塘，面積分別為4.5畝和5.2畝。5月6日每畝用50公斤生石灰清塘。放苗前7天在池邊堆650公斤雞糞培肥水質，放苗前3天將池水鹽度調配至8‰。養殖期間水深0.35～1.8米。（2）苗種。6月1日苗種運回后放入大池，每畝放8.6萬尾，蝦苗體長0.6厘米。（3）設備。每口池塘配備1臺1.5千瓦葉輪式增氧機。（4）飼料。全程投喂南美白對蝦顆粒飼料，總投料5500公斤，飼料系數為1.16。（5）效益。10月26日起捕4750公斤，售價21.6元/公斤，總產值102600元，總成本49187元，總利潤53413元，畝均利潤5506元。
養殖方法三：淡化苗兩茬養殖
主要做法：第一茬：4月上旬在池塘中圍出小池，上搭塑料大棚保溫淡化早繁苗，鹽度為3‰，40天后待大池水溫保持在22℃以上時將蝦。苗放入大池飼養60天出售。第二茬：7月中旬先在水泥池中將2‰鹽度的蝦苗淡化，培養至3厘米以上后放入大池飼養，8月上旬放苗，80天后出售。
典型養殖戶：昆山市花橋鎮天福村吳關元。
具體操作：（1）池塘。兩口池塘，面積均為4.7畝。4月28日和7月19日每畝用生石灰60公斤清塘消毒。養殖期間水深0.5～1.7米。（2）苗種。苗種為上海奉賢苗場淡化至4‰的蝦苗，體長0.5～0.7厘米。第一茬蝦苗在大棚中培養至3厘米以上放入大池，每畝放2萬尾;第二茬蝦苗在水泥池中培養至3厘米以上，每畝放2.5萬尾。（3）設備。360平方米塑料大棚，每口池塘配備1臺2.2千瓦羅茨鼓風機，用PVC塑料管和橡膠軟管連接增氧砂頭（兩口池塘共500只），均勻地排放于池塘中，離池底平均為30厘米。（4）飼料。全程投喂南美白對蝦顆粒飼料，第一茬總投料1740公斤，飼料系數為0.82;第二茬總投料2020公斤，飼料系數為0.89。（5）生物制劑。使用枯草芽孢桿菌改善水質，畝均成本100元。（6）效益。第一茬7月17日起捕2100公斤，售價30元/公斤，總產值63000元，總成本22133元，總利潤40867元，畝均利潤4348元。第二茬10月26日起捕2250公斤，售價21元/公斤，總產值47250元，總成本22103元，總利潤25147元，畝均利潤2675元。兩茬合計畝均利潤為7023元。
評點
第一種方法雖然效益相對較低，但較易操作，適合推廣;第二種方法雖然取得較好效益，但在池塘中大量投放鹽，對環境不利，不宜提倡;第三種方法設備投入較大，日常管理精細，直接表現為飼料系數低，產量、效益高，是取得養殖高效益的一個方向。
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