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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大閘蟹喜水質(zhì)清新、陽光充足、水草豐富的地方，棲息在江灌、河岸灘地的泥穴中，喜食小魚、小蝦、螺、蜆、昆蟲及動物尸體。在水溫10度以下時，蟹在穴中螫伏越冬，攝食減少或不攝食。每年秋冬，性腺發(fā)育成熟的河蟹進行生殖洄游。
一、田間工程
1、選擇環(huán)境安靜，水源充足，水質(zhì)良好，無工業(yè)污染，進排水方便，大水不淹、干旱不干、保水性強的田塊。田埂要求牢固，不垮塌，寬1.5米以上。稻田面積可大可小，10畝左右為宜。在沿田埂內(nèi)側(cè)2-3米遠挖環(huán)溝，寬1-2米，深1.0米，坡度為1：1.2。視田塊大小挖“十”或“井”字廂溝，廂溝與外環(huán)溝相連，廂面種稻，溝內(nèi)養(yǎng)蟹。在田的一端修建深1.5米、占田面積5%的暫養(yǎng)池。田間工程占稻田面積15%-20%。進排水口對角設(shè)置，用篩絹網(wǎng)扎好，溝、池內(nèi)種植空心菜或水草等，覆蓋面控制在30%-50%。
2、田塊四周選鈣塑板或塑料薄膜等光滑耐用材料設(shè)圍欄，上部高出地面40-50厘米，埋入土下10厘米。外側(cè)用木樁或結(jié)實繩子將防逃膜固定。防逃膜不出現(xiàn)褶，接頭處光滑不留縫隙。
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