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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1.池塘條件水域面積1-20畝，池深1.5-2米，水源充足、水質良好、無污染、注排水方便。池底略硬，淤泥層不超過15厘米。池塘周圍要有防逃設施，一般采用塑料薄膜圍欄，將塑料薄膜底端埋入土里，地面以上高度為0.5米，每隔一定距離用竹竿等硬物支撐固定即可，防逃設施四周成圓弧狀，以防河蟹沿角攀爬。池底栽培水生植物，覆蓋面要達到30％。培育蟹種還應在池塘一角用土攔成蟹苗暫養池。
2.清塘放苗前十天至半月將塘水抽干，每畝用生石灰100-120公斤或漂白粉5-8公斤化水全池均勻潑灑。藥性消失后便可向塘內注水，注水口要安裝密眼網，嚴防青蛙、野雜魚等敵害生物進入。
3.放養時間和放養密度培育蟹種投放蟹苗時間應為5月中旬至6月中旬，每畝投放蟹苗150-200克（2.5-3.0萬只），每畝可產蟹種75-100公斤。
成蟹養殖投放蟹種時間應為4月中旬，每畝投放蟹種10-15公斤（60-80只／公斤），每畝可產成蟹50-100公斤。
4.投餌河蟹是雜食性水生動物。大眼幼體變仔蟹階段（蟹苗暫養階段）投喂高蛋白動物性餌料，以鮮活的水虱子為好，可用蛋黃、魚粉、血羹、豆漿等補充飼料不足。每天投喂3-4次，日投餌量占河蟹總重量的40％－50％。蟹苗開始變成仔蟹時放入大池飼養，以投喂植物性餌料為主，適當搭配動物性餌料，日投餌量占河蟹總重量的6％－8％。具體應視前一天攝食情況確定。每天投喂兩次，傍晚投喂日投餌量的70％左右，清晨投喂30％左右。
5.水質調節主要是勤換水。換水可以刺激河蟹蛻皮，加速河蟹生長。幼蟹飼養階段，一般應6-8天換一次水；成蟹飼養階段應5-7天換一次水。保持水質清新，溶氧充足。若遇異常天氣因水中缺氧，致使大批河蟹爬上岸的情況應立即換水。當不能及時注水或換水時，可用生石灰或漂白粉凈化水質，生石灰每畝用量20公斤，全池干撒，漂白粉用量為每立方米水體1克，用水溶解后全池潑灑。
6.出蟹出蟹的時間一般在結冰前，因為此時河蟹易順水下走。可在池塘排水口安裝袖網，晚間放水時河蟹順水進入網內，并反復多次向池內加水，輔以人工捕捉，直到河蟹捕捉凈為止。
7.越冬首先是狠抓河蟹越冬前的飼養，適當增加含脂肪、蛋白質高的動物性餌料，喂飽喂好，堅持喂到停食為止，保證越冬河蟹肉肥體壯。其次是堅持越冬標準，即水源充足，水深2米以上，塘底無淤泥。再次是密度適宜，每畝越冬密度保持在250-350公斤，不能盲目多放。第四是加強越冬管理。發現越冬池水位下降及時注水；保持冰面光潔透明，如果結成烏冰要打碎重新結凍，下雪要及時掃清冰面。
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