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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
海灣扇貝在室內(nèi)培育成功的基礎(chǔ)上，如何提高稚貝保苗率是養(yǎng)殖生產(chǎn)中關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。近年來(lái)海灣扇貝保苗技術(shù)日趨成熟，保苗率大幅度提高，但在保苗過(guò)程中出現(xiàn)死苗、劣質(zhì)苗現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，筆者多年從事池塘海灣扇貝保苗，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將采取的主要技術(shù)措施介紹如下，以供廣大保苗業(yè)主及有關(guān)人員參考。
一、池塘條件
池塘選擇東西走向的長(zhǎng)方形結(jié)構(gòu)，泥砂底或砂泥底，儲(chǔ)水深度在1.5m～2m，20畝～30畝為宜，進(jìn)、排水便利，外海水源無(wú)污染。池塘四周最好砌石護(hù)坡，減輕因風(fēng)浪引起的浮泥過(guò)多、池水渾濁。池塘不適宜養(yǎng)殖需要大量投餌的養(yǎng)殖品種，防止池水污染，也不適宜大量養(yǎng)殖其它濾食性貝類(lèi)。
二、清塘消毒
提前一個(gè)月徹底清除池塘底部沉積的淤泥，特別是養(yǎng)殖多年的老池塘。消毒常用的藥物有茶籽餅、生石灰、漂白粉。生石灰每畝施加100kg～150kg，干撒或加水化開(kāi)全池潑灑；漂白粉30ppm～50ppm加水化開(kāi)全池潑灑，3天后納水沖刷池底。
三、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料
池塘消毒結(jié)束后納水30cm～40cm，每畝施氮肥3kg，磷肥0.5kg或發(fā)酵好的雞糞100kg～150kg，分3次～4次施加。施肥掌握勤施、少施的原則，根據(jù)水色、透明度及時(shí)調(diào)整，始終控制水色保持淺黃綠色或淺褐色，達(dá)到池水肥而不老、清而不瘦。在放苗前一周逐漸將池水加滿(mǎn)，透明度保持在40cm～50cm，放苗前要對(duì)保苗池水質(zhì)理化指標(biāo)進(jìn)行鑒測(cè)，確保各項(xiàng)指標(biāo)在規(guī)定范圍內(nèi)。
四、選擇稚貝
選擇稚貝非常關(guān)鍵，買(mǎi)到健壯、足量的稚貝才能保證保苗率。購(gòu)買(mǎi)稚貝主要通過(guò)以下四點(diǎn)來(lái)觀察：一是看稚貝規(guī)格，稚貝平均殼高在350μm～400μm左右出池較適宜；二是在培育池四周及中間用小鉤挑起附著基，肉眼觀察整個(gè)培育池及每片附著基上、中、下層的稚貝分布是否相對(duì)均勻，同等數(shù)量的稚貝分布均勻保苗率高；三是手拿附著基在池水中擺動(dòng)，觀察稚貝脫落數(shù)量，脫落過(guò)多的稚貝不健壯；四是在整個(gè)培育池選擇3片～5片有代表性的附著基，每片剪下2扣～3扣網(wǎng)衣在燒杯中劇烈擺動(dòng)，徹底刷苗，完全收集燒杯中的稚貝，在顯微鏡下觀察稚貝個(gè)體是否均勻、有無(wú)死亡稚貝、外套膜有無(wú)委縮現(xiàn)象、稚貝活力及數(shù)量，通過(guò)計(jì)數(shù)估計(jì)培育池中稚貝的總數(shù)。
五、裝袋出池
保苗池塘的水溫穩(wěn)定在13℃以上出池暫養(yǎng)稚貝較好，培育池要提前降低水溫，和保苗池塘的溫差小于3℃，選擇晴天的早晚或陰天出池，大風(fēng)及雨天不適宜出池。使用單層50目保苗袋，保苗袋規(guī)格一般在（50cm～60cm）×（35cm～40cm），每袋裝稚貝10萬(wàn)粒～15萬(wàn)粒。裝苗時(shí)動(dòng)作要輕，最好有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的熟練工人操作，最大限度的減少稚貝機(jī)械損傷。具體操作如下：用小鉤將附著基從培育池挑起，剪掉石墜，串上聚乙烯線(xiàn)，撐開(kāi)保苗袋口裝入袋內(nèi)，裝苗時(shí)盡量減輕附著基和保苗袋之間的磨擦以及用手拿捏附著基的倒手次數(shù)。附著基用聚乙烯線(xiàn)吊到袋口，避免多層卷疊和積壓，保苗袋口對(duì)齊，兩袋對(duì)系，每串6袋～8袋，袋間距25cm左右，保苗袋系好串后3串～5串扎成串干放。運(yùn)輸工具最好使用廂式貨車(chē)，裝車(chē)前用自然海水沖刷車(chē)箱起到清潔、降溫及濕潤(rùn)的作用，再鋪上浸透海水的毯子，保苗袋在車(chē)廂內(nèi)最好單層擺放，摞壓至多不能超過(guò)三層。用敞棚卡車(chē)運(yùn)輸要注意避風(fēng)、遮光、降溫、保濕，運(yùn)輸時(shí)盡量減輕顛簸和縮短稚貝的干露時(shí)間。
六、池塘掛苗
保苗池提前準(zhǔn)備好人力、物力，掛苗船的裝苗艙要徹底沖刷干凈，不能存有積水，石墜重0.5kg～1kg提前裝到掛苗船上。稚貝移到船上后迅速用毯子遮蓋好，遮光、擋風(fēng)的毯子要用海水浸透。掛苗時(shí)兩人配合，一人系墜石一人掛苗，苗串間距2m～2.5m，掛苗水層最上袋離水面40cm～50cm，每畝池塘?xí)吼B(yǎng)稚貝不能超過(guò)3000萬(wàn)粒。
七、保苗管理
稚貝下池后每天檢查浮力、有無(wú)保苗袋飄浮于水面、掉墜石、脫繩等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。稚貝下池一周內(nèi)不刷袋，一周以后視網(wǎng)袋堵塞程度決定刷袋次數(shù)和力度，只要網(wǎng)袋堵塞不嚴(yán)重，盡量減少刷袋次數(shù)，必須刷袋時(shí)將保苗袋在水中來(lái)回?cái)[動(dòng)，操作要輕以減少稚貝損傷。暫養(yǎng)10天～12天，將保苗袋內(nèi)的附著基輕輕放進(jìn)新的規(guī)格相同的40目保苗袋中，系串掛于原來(lái)兩串之間，原來(lái)的保苗袋翻過(guò)來(lái)裝入新的40目保苗袋中，系串后掛回原處繼續(xù)暫養(yǎng)。根據(jù)保苗袋內(nèi)稚貝的數(shù)量，一般在18天左右再次將附著基移入新的40目袋中，每個(gè)保苗袋保持0.2cm～0.3cm的小苗一般在1萬(wàn)粒～2萬(wàn)粒。
保苗期間定期更換新水，一般每天換水20cm左右，同時(shí)結(jié)合水色、池中餌料生物的多少、各項(xiàng)水質(zhì)理化指標(biāo)等隨時(shí)調(diào)整換水量。鹽度30‰～35‰、pH7.5～8.5、溶解氧5mg/L以上、有機(jī)物耗氧量1.5mg/L～2.5mg/L。若保苗池水發(fā)生變化，發(fā)現(xiàn)貝苗死亡預(yù)兆時(shí)，應(yīng)立即徹底大換水或更換保苗池。
八、分苗出售
池塘保苗時(shí)間受水溫和池塘餌料生物的多少影響，一般暫養(yǎng)20天～25天，貝苗個(gè)體達(dá)到0.2cm～0.3cm開(kāi)始刷苗。先刷大苗，刷苗裝袋時(shí)要注意以下四點(diǎn)：一是刷苗場(chǎng)地要通風(fēng)，上面要有遮陽(yáng)網(wǎng)類(lèi)防曬設(shè)施；二是在有流動(dòng)水的大水槽內(nèi)刷苗；三是要勤收苗不能積壓，刷苗1小時(shí)即將貝苗全部收集起來(lái)，過(guò)篩后裝入出售袋，每袋裝貝苗2000粒左右，出售袋內(nèi)裝入一次性無(wú)結(jié)網(wǎng)擴(kuò)充空間，增加透氣性，減輕運(yùn)輸積壓，提高成活率；四是盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，裝入出售袋的貝苗要及時(shí)掛于浮筏上，來(lái)回運(yùn)輸途中都要用浸透海水的毯子遮光、擋風(fēng)。裝入出售袋的貝苗掛在浮筏上暫養(yǎng)1天～2天，待貝苗“飛”起來(lái)，附在出售袋壁上再出售、運(yùn)輸。
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