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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
烏魚為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的淡水名貴魚類，有魚中珍品之稱。烏魚肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，具有生長快、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，人工養(yǎng)殖時(shí)間6～8個(gè)月，每尾重達(dá)0.5千克以上，畝產(chǎn)（1畝=667平方米）可達(dá)2500～3000千克。
1.魚塘條件
專養(yǎng)烏魚的池塘面積大小一般以1～2畝為宜，以便管理，最大不超過3畝。水深1～1.5米，池底最好為泥質(zhì)。水源充足，水質(zhì)宜中性或弱堿性。放養(yǎng)烏魚苗前10～15天應(yīng)進(jìn)行徹底清塘消毒，方法可分干法清塘和帶水清塘，常用藥物為生石灰。干法清塘消毒，一般每畝用生石灰50～75千克；帶水清塘消毒，水深1米為每畝125～150千克。池塘中應(yīng)有1/5左右的水面或利用池塘四周水面宜種植80～100厘米寬的水浮蓮，以便夏季水溫較高時(shí)，遮蔽陽光，既利于烏魚避暑和躲藏，又可凈化水質(zhì)，有利于烏魚生長。
2.魚種放養(yǎng)
一般可畝放健壯魚種6000～8000尾。苗種要求大小規(guī)格整齊一致，體質(zhì)健壯，鱗片完整，游動(dòng)活潑正常，沒有損傷。
3.投餌技術(shù)
烏魚為肉食性魚類，餌料應(yīng)以小雜魚為主。養(yǎng)殖初期，因?yàn)豸~苗種規(guī)格較小，因此對(duì)規(guī)格較大的野雜魚應(yīng)經(jīng)切碎后投喂以提高適口性。日投喂量一般為魚體總重的5%左右，并視攝食情況予以調(diào)整，一般料重比為1∶4左右。投餌要做到定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。每日上下午各投喂一次，攝食旺盛時(shí)，傍晚可再投喂一次。投喂時(shí)，將小雜魚投放于吊在池水中的食臺(tái)上，讓魚自由采食，以減少餌料浪費(fèi)。
4.日常管理
（1）巡池每天早晚巡池1次，細(xì)心觀察魚種攝食和活動(dòng)情況，注意水質(zhì)變化，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
（2）換水注意經(jīng)常加注新水，保持水質(zhì)清新，以促進(jìn)烏魚的正常生長。
（3）防逃烏魚種苗放養(yǎng)初期，體積尚小，跳躍能力較差，當(dāng)體長超過10厘米時(shí)，跳躍能力逐漸增強(qiáng)，尤其是雷陣雨天氣、換水時(shí)、清晨，跳躍非常活躍，最容易發(fā)生逃魚。一般池埂離水面高度應(yīng)大于50厘米，以防逃逸。
（4）分養(yǎng)飼養(yǎng)前期的1～2個(gè)月，應(yīng)及時(shí)用網(wǎng)將生長特別快，個(gè)體大的烏魚撈起，另池養(yǎng)殖，盡可能使同池養(yǎng)殖的魚苗大小規(guī)格一致，以免大個(gè)體殘食小個(gè)體。
（5）防病烏魚雖然抗病力強(qiáng)，很少發(fā)病，但在高密度養(yǎng)殖情況下，如果不注意提高養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平，也會(huì)發(fā)生疾病。主要是出血病，癥狀：攝食量明顯減少，病魚體表呈現(xiàn)塊狀或點(diǎn)狀出血，如不及時(shí)治療，將在3～5天內(nèi)陸續(xù)死亡。治療可采取內(nèi)服與外用藥物相結(jié)合的方法，內(nèi)服按每100千克魚體重用魚血康Ⅱ號(hào)80克拌料投喂，每天1次，連用2～3次；或用魚復(fù)寧每100千克魚體重，每天用藥30克，拌料投喂，每天1次，連用3天。外用可用魚蝦敵菌靈，每畝用量250克，或強(qiáng)氯精200克，全塘潑灑，每天1次，3天為一療程，效果較好。平時(shí)在池塘中應(yīng)定期用生石灰等進(jìn)行全池潑灑消毒預(yù)防，確保烏魚正常生長，以提高產(chǎn)量和效益。
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