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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大彈涂魚是暖溫性濕熱帶沿岸小型經濟魚類。喜棲息于港灣和河口咸淡水水域、潮間帶淤泥質灘涂，營掘洞穴居生活，其肉味鮮美，營養豐富，是一種具開發前景的特色品種。為填補本地區的養殖空白，2006年我們積極引進大彈涂魚苗種并進行養殖試驗，經過幾個月的探索，試驗獲得成功，基本掌握了大彈涂魚的養殖技術，現將大彈涂魚養殖方法簡單介紹如下。
一、試驗的基本情況
試驗地點選址在遼寧省大洼縣榮興鄉養殖小區。采用標準池塘2個，養殖總面積10畝，畝投放規格4厘米的大彈涂魚苗種3000尾，經過153天的人工養殖，在10月初收捕銷售。
二、具體實施步驟
1.前期準備工作首先清除塘底淤泥，再開挖"田"字形環溝，溝深0.5米，用生石灰100千克/畝對水全池潑灑進行消毒處理，經曝曬3天后進水洗池，在放苗前1周開始肥水，用新米糠30千克/畝肥水，然后進水20厘米，在放苗前3天將底棲藻類繁殖起來，最后設置防逃設施，在堤上圍塑料薄膜，與養蟹同。
2.苗種放養5月2日放苗，苗種規格4厘米，畝放3000尾。放苗前經過嚴格檢查和消毒處理。苗種各鰭完整，鱗片齊全，無機械性損傷，活力強。在30毫克/升的高錳酸鉀溶液中浸浴20分鐘。
3.養殖管理
（1）餌料生物：大彈涂魚以底棲硅藻或藍藻為食，不直接取食米糠、魚漿等飼料。培養好底棲硅藻，保證大彈涂魚能吃到足夠餌料，才能保持生長速度，因此要經常進行曬坪、施肥。魚苗放養后經過一段時間的培育管理，全長達到5厘米以上，已能鉆洞穴居，此時底棲硅藻消失，水質渾濁，必須排水、曬坪、施肥，促使硅藻重新繁殖。排水曬坪、施肥，只留中央溝和環溝有水，選晴朗大氣曬坪2～3天，然后施米糠。施肥量視殘留的底棲硅藻多少而靈活掌握。通常每畝施米糠20～30千克。15～20天曬坪、施肥一次。
（2）水質調控：大彈涂魚為廣溫、廣鹽性魚類，對海水鹽度要求不高，喜生活于咸淡水水域，池水鹽度5～15，水溫24～30℃較適宜。放養初期，在魚苗還沒鉆洞較深之前，為防止水溫變化幅度太大，坪面池水應保持在20厘米以上。當魚體長5厘米以上時，此時魚打洞較深，水深保持5～10厘米，遇陰天寒潮侵襲時，注入新水，保持較深水位。大暴雨或久旱季節，要及時換水或加入淡水，調節池水鹽度。
（3）日常管理：養成期間，每天進行巡塘，觀察魚的攝食、生長情況和底棲硅藻的繁殖狀況，隨時做好防逃、防盜、防敵害等工作。發現問題，及時采取措施。
（4）病害防治：大彈涂魚養成期間的敵害主要有害鳥和寄生蟲。可采用舊刺網做天網，防止白鷺等有害鳥類飛入池中而捕食大彈涂魚。魚體上發現有腹吸蟲等寄生蟲時，可采用敵魚蟲浸出液全池潑灑殺滅，常用量為0.3～0.4克/立方米。
4.結果10月初收獲商品大彈涂魚614千克，共26010尾，回捕率達86.7%，平均規格為23.6克，月均增重率156.7%。
總費用2.6萬元，其中苗種1.5萬元，米糠0.1萬元，人工0.25萬元，防逃0.1萬元，水電0.15萬元，基建0.2萬元，藥品6.1萬元，其它0.2萬元。
平均售價60元/千克，創總產值3.68萬元，實現總利潤1.08萬元。
三、體會
結果表明，大彈涂魚對環境的適應能力較強，養殖成活率高;生長速度快，月增重率在150%以上，適合養殖生產的需要;食物鏈短直接食用底棲藻類，減少投喂成本;病害少，在養殖過程中未發現病害;養殖技術相對簡單，易于推廣;經濟價值較高，養殖效益高于其它常規品種。
雖然試驗成功，但還存在一些不足：一是苗種方面，如果要開展規模化養殖，將會需要大量的大彈涂魚苗種，集中從南方調運，一不方便、二價格高增加養殖成本，因此必須在本地解決這個問題，我們已經選留個體較大的部分大彈涂魚越冬，準備在明年春天開展大彈涂魚土池人工育苗試驗，在叫后兩年的時間衛成功掌握大彈涂魚土池人工育苗技術，撲進行大量生產，為本地區及周邊提供健康優質的大彈涂魚苗種。二是銷售價格方面，目前北方地區消費者對大彈涂位營養價值和醫學價值的認知程度還不夠，有待進一步宣傳引導，以至銷售價格遠低于南方各省，若達到同等價格，我們會獲得更佳的經濟效益。另外試驗早期在防逃防害方面忽略了鳥害問題，由于養殖水面較淺，許多水鳥進入池內捕食大彈涂魚，造成部分損失。當發現問題后，及時采取對策，舊刺網攔在池頂做天網，有害鳥類不能飛入，效果不錯。
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