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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
大水面是漁業生產重要的水資源，發展大水面漁業具有廣闊的前景。為此，作者于2005年在24萬畝的東江湖水面中開展了網箱養殖奧尼羅非魚試驗，獲得成功并取得了很好的效果和效益。
一、大水面養殖條件
1.地理位置東江湖位于郴州市所轄的資興市境內，耒水上游，于1986年關閘蓄水，集雨面積4719平方公里，正常水位24萬畝，庫容81億方，為湖泊與山谷型兼容的大型水庫。
2.地形地貌東江湖周圍的資興市境內以山地為主，東南高，西北低，土壤以紅、黃土壤為主，丘陵、崗地、平地交錯。其中，平地面積180平方公里，占6.6%;崗地面積188平方公里，占6.8%;山地面積1868平方公里，占68%;森林覆蓋達70%以上，平均海拔630m。
3.氣候條件東江湖區域屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫13.6℃，年積溫5932.9℃;全年以7月份最熱，月平均氣溫25.3℃～30.3℃;1月份最冷，月平均氣溫3.8℃～7.6℃;無霜期284天;歷年降雨量平均為1538mm;年平均日照為1144小時～1192小時，日照率30%左右。
4.水質條件東扛湖水質經測定為國家一級飲用水標準，直接為郴州市和資興市等城市居民用水。pH7.29，總大腸桿菌90個/L，汞0.000025mg/L，鎘0.000025mg/L，鉛0.0073mg/L，鉻0.008mg/L，銅0.0005mg/L，鋅0.025mg/L，砷0.027mg/L，氟化物0.019mg/L，揮發酚0.001mg/L，溶解氧8.95mg/L，透明度2.34cm。東江湖表層水溫變化在13℃～30℃之間，其中，夏天水溫為25℃左右，冬天水溫一般在13℃以上。東江湖水深最深處158m，一般為30m～50m，適宜開展網箱養魚。
二、網箱設置
網箱設置于東江湖的厚玉水域，網箱采用3×3聚乙烯編織的有結網片制成，單層、封口式，規格為4m×5m×2m。網箱設置于離湖岸200m的水面，共有網箱44口，分4行每行11口，每2行為一組，2組網箱平行排列，2組網箱間距2.5，并在其中的一端建立生產房且使兩組網箱串聯固定，網箱吃水深度為160cm～170cm，露出水面高30cm～40cm，使用楠竹作網箱架和網箱浮子，網箱架的每邊需用4～5根楠竹。另外，為使網箱吃水部分能在水中展開成方形，要在網箱的底部外面四角用繩系吊石塊或磚塊。網箱應在魚種入箱前10天設置好，使網衣在水中附著藻類，這樣能降低魚種損傷，以提高養殖成活率。
三、魚種來源與放養
奧尼羅非魚魚種來自于廣州市鷺業水產有限公司，采用帆布桶蓄水充氧氣汽車運輸。到達目的地后，小心而迅速地將魚種放入網箱中，奧尼羅非魚魚種平均規格為138g/尾，每口網箱放養奧尼羅非魚魚種1800尾。
四、養殖管理
1.飼料投喂使用的飼料為鯽魚顆粒飼料，每天投喂2～3次，投喂方法是先慢投，待魚形成搶食時再陜投，至魚搶食減弱時又慢投，最后當發現有部分奧尼羅非魚離開搶食時即停止投喂。快與慢的適度把握為：魚群較容易攝食到飼料而又不造成飼料沉底，以防止投喂的飼料因隨水流流出網箱外而造成浪費。奧尼羅非魚魚種放入網箱后的前10天是適應期，此時期奧尼羅非魚因對初期環境不適應會產生對投喂飼料不感興趣的現象，因此這個時期奧尼羅非魚容易發生大批死亡。解決這個問題關鍵技術是先不急于馬上投喂，應留心觀察，待觀察到奧尼羅非魚遁著網箱邊沿作環圈游時，即為投喂的最好時機。但必須要注意準確把握投喂量，即不能等在攝食的所有奧尼羅非魚離開時才停止投喂，而應在有奧尼羅非魚離開攝食時就馬上停止投喂，這樣才能總是吊著奧尼羅非魚的胃口，讓它總是保持著旺盛的食欲。
2.病害防治奧尼羅非魚抗病力強，在試驗過程中除少量奧尼羅非魚魚種因在運輸時受傷而死亡外，未發現其它任何病害。在防治魚病方面，主要采取了以下3條措施：一是及時清除網箱污物，以保持網箱水體正常交換，保證水體中有充足的溶解氧;二是細心操作，清洗網箱、拉網時動作要輕，速度要緩，魚體檢查或測試時要做到帶水作業，切勿將魚體帶出水面;三是在所有操作環節中都要盡可能地避免魚體受傷，對已受傷的奧尼羅非魚，如果受傷較輕則應及時施藥，而對受傷嚴重的奧尼羅非魚則應剔除。
3.日常管理一是做到每天早、中、晚巡看網箱，細心觀察奧尼羅非魚攝食和活動情況，以及水溫變化等，并建立詳細的養魚檔案;二是防止污物漂入網箱內水面，及時清除網衣上的附著物，保證網目潔凈暢通;三是結合清箱除污，定期檢查網箱，發現破損及時修補;四是保持箱蓋距離水面30cm～40cm，以避免奧尼羅非魚因攝食時觸網擦傷五是適時分箱，保持每個網箱中奧尼羅非魚的規格基本一致，有利于奧尼羅非魚的攝食、生長。
五、養殖結果
從2005年5月15日至2005年9月5日，共養殖110天，平均每口網箱收獲奧尼羅非魚1425kg，個體平均體重為958g/尾，平均單產71.85kg/平方米。
六、分析與討論
1.養殖過程中，魚種從廣東引進，運程近400km，途中受傷嚴的重部分魚種至7月19日全部死亡，死亡時間前后共長達34天，因此，受傷嚴重的奧尼羅非魚魚種康復困難且成活率很低，避免奧尼羅非魚魚種嚴重受傷是提高網箱養殖羅非魚成活率的關鍵。
2.奧尼羅非魚適合于大型水庫網箱養殖，本試驗養殖期110天，奧尼羅非魚由138g/尾長到平均958g/尾，凈增4.88倍，其中，從6月10日～9月5日生長最快，87天凈增重740g/尾，日增重8.5g/尾。
3.投喂適口的全價羅非魚專用配合飼料是提高大型水庫網箱養殖羅非魚產量的關鍵。本試驗采用的是鯽魚配合飼料，含蛋白不足30%，其飼料系數過高而達到2.05，這可能是因為其營養成份達不到飼養奧尼羅非魚的要求，延緩了奧尼羅非魚的生長速度，從而影響了奧尼羅非魚的產量。作者認為，如果能使用奧尼羅非魚的專用飼料，其餌料系數將大大降低且魚體生長速度還會加快。
4.利用該類型的大水面網箱養殖奧尼羅非魚，魚體肥滿度好，出肉率高且品質上乘。
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