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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
稻田由于水層淺、水溫較高、魚類餌料生物較豐富而非常適合奧尼羅非魚的養(yǎng)殖，并已逐漸成為稻田養(yǎng)魚的新對(duì)象，一般畝產(chǎn)奧尼羅非魚20kg～30kg。利用稻田養(yǎng)殖奧尼羅非魚，是充分利用水資源、增加單位面積產(chǎn)出、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的種養(yǎng)結(jié)合項(xiàng)目，可以利用奧尼羅非魚生長速度快、產(chǎn)量高、效益好的優(yōu)點(diǎn)，在農(nóng)村廣泛推廣。
一、稻田條件
1.選擇稻田田塊養(yǎng)殖奧尼羅非魚的稻田，要求水源要充足，能排能灌，旱澇保收，天旱不枯水，洪水不淹，水質(zhì)清新且無污染，土壤以土質(zhì)肥沃、保水力強(qiáng)、酸堿度呈中性或微堿性為好，以保水、保肥力強(qiáng)的稻田最為理想。
2選擇水稻品種因奧尼羅非魚是底層魚類，在田間游動(dòng)覓食時(shí)能鉆松泥土，最好種植莖桿粗壯、抗倒伏、耐大肥的水稻良種。
3開挖田間工程一般稻田的田埂較低，在結(jié)合開挖魚溝、魚凼、平整稻田時(shí)，應(yīng)加高、加固田埂，一般埂高30cm～60cm，并要錘打結(jié)實(shí)，以防大雨沖垮，并可以防止黃鱔、水蛇、田鼠打洞而造成漏水逃魚。稻田開挖魚溝、魚凼，主要作用是稻田在排水曬田、施化肥、灑農(nóng)藥的時(shí)候奧尼羅非魚可以集中在魚溝或魚凼里，有個(gè)安全棲息的場所，在夏季水溫過高時(shí)奧尼羅非魚可以游入較深的魚溝中避暑，同時(shí)也有助于奧尼羅非魚的收獲與捕撈。一般魚溝是在插秧前開挖，開挖面積在保證水稻不減產(chǎn)的前提下應(yīng)盡可能擴(kuò)大魚溝和魚凼的面積，開挖面積一般不超過稻田面積的5%～7%，魚溝的大小、形式、開挖的位置、數(shù)量、形狀等應(yīng)根據(jù)稻田自然地形、稻田大小和魚產(chǎn)量高低而定，一般面積較小的可挖成"田"字形，大而長的稻田可挖成"十"字形或"目"字形，一般每隔20m開一條橫溝，每隔25m開一條縱溝，四周的魚溝離田埂的距離30cm～60cm，溝寬和溝深各為30cm和50cm。魚凼開在田邊，其面積隨田塊的大小和魚產(chǎn)量高低而定，魚溝應(yīng)略向魚凼方向傾斜，魚凼面積應(yīng)為稻田面積的10%左右，深為0.8m～1m。稻田的進(jìn)排水口最好設(shè)在稻田相對(duì)兩角的田埂上，可使田內(nèi)水流均勻流通，進(jìn)出水口都要安裝攔魚設(shè)備，可制成70cm長、40cm寬的木框，前期魚體規(guī)格小則可安裝網(wǎng)目較小的密眼網(wǎng)，后期隨魚體長大要換成較大網(wǎng)目的網(wǎng)片，木框附近田埂可用磚石適當(dāng)加固，以防止排水時(shí)將泥土沖刷，失去攔魚作用。此外，要經(jīng)常疏通攔魚設(shè)備上的雜物，防止堵塞。
二、水稻種植
1.品種選擇水稻品種宜選擇莖桿堅(jiān)硬、抗倒伏、抗病害、耐肥力強(qiáng)及產(chǎn)量高的品種。
2.提早育苗育苗及插秧盡量提前，最好在6月15日之前插完，以便盡早放魚入池。
3.合理栽插水稻栽插總穴數(shù)在2.5萬叢/畝左右，為保證稻田的豐收，插秧時(shí)采取寬窄行密植，利用邊行優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)增加埂側(cè)溝旁栽插密度。
4.注意排灌為保證奧尼羅非魚的安全，稻田排灌應(yīng)保持溝中有一定水位，曬田時(shí)間不宜過長。
5.科學(xué)施肥施肥以有機(jī)肥為主，稻田翻耕時(shí)按200kg/畝施足有機(jī)肥，多鋪底肥。追肥宜少量多次，氮肥施用量應(yīng)低于常規(guī)魚，一般要減少10%～15%。
6.水稻防病水稻病蟲害防治應(yīng)以生態(tài)防治為主，施用農(nóng)藥應(yīng)選用高效低毒、低殘留的品種，忌用劇毒農(nóng)藥。稻田中除草劑應(yīng)少用，以手工拔除為主。用藥時(shí)采用噴霧方式，粉劑在清晨露水未干時(shí)噴灑，水劑在露水干后噴霧。噴藥時(shí)，噴嘴向上噴灑，盡量將藥灑在葉面上，減少落入水中的藥量。施藥前將田間水灌滿，施藥后及時(shí)換水，切忌雨前噴藥，以免影響魚類安全。
三、魚種放養(yǎng)
1.放養(yǎng)準(zhǔn)備稻田田間工程結(jié)束后，于放養(yǎng)前2周用75kg/畝～100kg/畝生石灰兌水化漿潑灑于魚凼、魚溝及田塊中進(jìn)行消毒，次日用耙子等工具將凼、溝及田底耙動(dòng)一下，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入經(jīng)過發(fā)酵的畜禽糞肥200kg/畝肥水，以培育水體中天然的基礎(chǔ)餌料生物。
2.放養(yǎng)時(shí)間一般在水稻插秧后5天左右待秧苗返青時(shí)放養(yǎng)。有的地方為了增加魚類生長期，在5月中旬便將魚種放入魚凼、魚溝中，待秧苗返青后再打通溝、凼放魚入田，這也是行之有效的好辦法。
3.放養(yǎng)方法首先是魚種選擇，應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、活動(dòng)力強(qiáng)、無病無傷、規(guī)格整齊的魚種;其次是放養(yǎng)密度要合理，一般放養(yǎng)規(guī)格為體長5cm～6cm的奧尼羅非魚魚種200尾/畝～300尾/畝，如果能投喂或放肥，可增加到300尾/畝～400尾/畝，并搭配草魚、鯉魚等150尾～200尾，具體的放養(yǎng)量可根據(jù)稻田條件、水質(zhì)環(huán)境、排灌條件及管理水平等靈活掌握;最后是放養(yǎng)操作要規(guī)范，魚種入池前要進(jìn)行消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘～10分鐘。魚種運(yùn)輸中的水溫與稻田中的水溫溫差不宜超過3℃，應(yīng)將水溫調(diào)節(jié)到基本一致時(shí)方可放魚。放魚時(shí)間應(yīng)選擇在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。
四、飼養(yǎng)管理
1.保持水位由于奧尼羅非魚能適應(yīng)淺水中生活，所以平時(shí)的田間管理完全按稻田的常規(guī)進(jìn)行。養(yǎng)殖前期，魚種小，可保持水位6.6cm左右;養(yǎng)殖后期，魚種長大，水位要保持8.3cm以上。當(dāng)水稻曬田前，先清理魚溝和魚窩，嚴(yán)防魚溝阻隔和淤塞。排水時(shí)速度不能過快，否則奧尼羅非魚來不及躲避到魚溝中就會(huì)被干死在稻田里。曬田時(shí)，溝內(nèi)保持水位13cm～17cm。田曬好后，及時(shí)恢復(fù)原水位。不要曬田過久，以免缺食時(shí)間過長而影響生長。
2.投喂稻田養(yǎng)殖奧尼羅非魚一般不投喂，全靠攝取天然餌料生物來生長。但稻田中天然餌料生物有限，適宜投喂一部分飼料能加速魚體生長，可提高產(chǎn)量。每天投喂2次，投喂量可掌握在飼料在2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。投餌地點(diǎn)應(yīng)選擇在魚窩中。
3.施肥養(yǎng)魚稻田對(duì)施基肥和農(nóng)家肥無特殊要求。氨水只作基肥，尿素、硫酸銨等作追肥，應(yīng)少量多次施用，一次施入半塊田，切忌直接在魚溝和魚窩中施肥。施肥要根據(jù)稻田水質(zhì)的肥瘦來決定，如稻田水色呈碧綠色或黃褐色，表示水中天然餌料生物豐富，可以不施肥;若水很清，則表示水瘦，天然餌料生物少，應(yīng)及時(shí)施肥。
4.防逃防害養(yǎng)殖期間，要加強(qiáng)巡查，經(jīng)常檢查田埂是否有洞或缺口，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)修補(bǔ)，防止漏水逃魚。遇大雨時(shí)，應(yīng)注意勿使田水漫溢。每天要堅(jiān)持早、晚巡田，觀察魚類攝食是否正常、是否有浮頭，檢查田埂是否有漏洞，攔魚柵是否堵塞、松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。
5.水質(zhì)調(diào)節(jié)魚種下田后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25cm～30cm。一般每周施肥1次，每次施入人畜糞肥150kg/畝～200kg/畝。在天氣晴朗、水體透明度大于30cm時(shí)，可適當(dāng)增加施肥量;水質(zhì)過肥時(shí)，應(yīng)減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去田水的20%～30%。
6.適時(shí)捕撈捕魚時(shí)間在稻谷收割前幾天為好。捕魚前，先疏通魚溝、魚窩，使水流暢通，便于奧尼羅非魚集中到魚溝、魚窩中;排水時(shí)在夜間慢慢把水排干，待最后大部分魚自動(dòng)進(jìn)入魚溝、魚窩時(shí)，用小抄網(wǎng)或其它捕撈工具將魚捕起;然后再到田間巡視一遍，撿起那些潛藏在腳窩或低洼處的魚。
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