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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
在池塘條件下按照無公害食品要求的各項標準,主養(yǎng)烏魚年產(chǎn)平均畝產(chǎn)達828.77kg,規(guī)格平均0.59kg/尾。現(xiàn)將生產(chǎn)無公害烏魚產(chǎn)品的技術(shù)介紹如下。
1池塘條件
池塘位于交通較便利,大氣環(huán)境條件良好的微山湖西岸,基地面積500畝,通水通電通路,光照條件良好,其周邊5km內(nèi)無任何污染源。池塘面積為2~5畝,長方形,東西走向,池坡比為1∶2.5;水源選用微山湖水或深井水,水質(zhì)清新,pH值中性偏堿;成魚池水深1.5~2m,池底淤泥不超過15cm,建有完善的進排水系統(tǒng);池塘土壤為粘壤土或壤土;每口成魚池塘備有3kW增氧機1臺。
2池塘整修和清塘消毒
冬季魚種放養(yǎng)前,排干池水,清除過多淤泥,修補池埂,搞好護坡,維修好進排水系統(tǒng)。魚種放養(yǎng)前7~10d,采用干塘消毒或帶水消毒。干塘消毒每畝用生石灰75kg全池潑灑,徹底清池消毒。帶水消毒水深1m,每畝用生石灰150kg。
3魚種放養(yǎng)
苗種選用當?shù)靥烊幻绶N,規(guī)格整齊,體質(zhì)健壯,鱗片完整,游泳活潑,無病無傷。池塘主養(yǎng)烏魚,同時混養(yǎng)花、白鰱,放養(yǎng)烏魚規(guī)格100g/尾,180g/平方米~220g/平方米;放養(yǎng)白鰱規(guī)格150g/尾,30g/平方米;放養(yǎng)花鰱規(guī)格150g/尾,12g/平方米;放養(yǎng)前用3%~5%食鹽水藥浴15~20min。采取冬放,一次放足,2月底前放養(yǎng)結(jié)束。
4飼養(yǎng)管理
4.1飼料質(zhì)量及餌料系數(shù)
烏魚是肉食性魚類,對食物有一定的選擇性,目前主要以鮮活低價值的野雜魚為餌進行飼養(yǎng),飼料系數(shù)在3.5~5.0的范圍。投喂餌料要求新鮮,腐敗變質(zhì)的餌料不用,盡量投喂活餌料,因為烏魚對活餌的利用率比死餌高10%~30%。花、白鰱以水生生物為餌,視水質(zhì)肥瘦,適時適量追肥,但注意慎用肥料。
4.2投喂方法
池塘中搭好食臺,實行"四定"的投喂方法,每d投喂2次,上午9∶00~10∶00,下午16∶00~17∶00,各投喂1次。飼料投喂做到勻、足、好。
4.3餌料分配
一般投餌量為烏魚體重3%~3.5%,并根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)變化以及魚類吃食活動情況,以1h內(nèi)吃完為標準適時增減。在全年餌料分配上,通常3~6月份,投餌量占全年投喂總量的20%,7~9月份投餌量占全年投喂總量的70%,10月份之后的投喂量約占全年投喂總量的10%。
4.4水草移栽。
烏魚喜歡生活在水草叢中,因此可以在池塘四周栽種一些水浮蓮、苦草之類的水草,或投放一定數(shù)量的浮萍。水草數(shù)量一般占水面的10%~25%。
5水質(zhì)管理
養(yǎng)殖進水以及養(yǎng)殖過程中的池塘內(nèi)的水都需符合GB/T18407.4-2001要求。春季池塘水深保持在1.5m,夏季池塘水深調(diào)至2m,每10~15d換1次水,每次換水量為池水的1/4~1/3;高溫季節(jié),池塘中應(yīng)使用增氧設(shè)備,晴天中午開機2h,連陰雨天氣視魚的浮頭情況及時開機增氧。
6漁藥的使用
漁藥的使用是烏魚質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,不合理地使用漁藥不僅造成環(huán)境污染,而且使產(chǎn)品中藥物殘留量超標。因此堅持"全面預(yù)防,積極治療"的方針,強調(diào)"防重于治,防、治結(jié)合"的原則,建立嚴格的消毒制度,實行魚池、魚體、食場和餌料消毒,防止病源侵入,維護好良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。做到每15~20d,潑灑1次生石灰,每次每畝用量為10kg;生態(tài)防治和使用科學合理密養(yǎng)和混養(yǎng),使用生物制劑、中草藥對病蟲害進行防治。
7收獲
使用成魚網(wǎng)捕撈,實行常年捕撈,捕大留小,12月份干塘大捕撈或集中囤養(yǎng)一部分商品魚待3~4月銷售。
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