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魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

自古無魚不成宴。魚以其無脂肪、多蛋白、味鮮美、易吸收等特點(diǎn)一直被人們所喜愛。其實(shí)人們只知道魚好吃,但對于魚的營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識的并不全面。科學(xué)研究表明:魚為益智食品,對于兒童的智力發(fā)育、中青年人緩解壓力、提神醒腦、老年人的健康長壽等方面有著極大的作用:為什么日本人的壽命最長?因?yàn)槿毡救藧鄢贼~,其生魚片聞名世界為什么湖北人被譽(yù)為“九頭鳥”?因?yàn)楹睘椤皾O米之鄉(xiāng)”,湖北人愛吃魚,會(huì)吃魚。多吃魚、少吃肉,雖已成為人們的共識,但是,現(xiàn)實(shí)生活中人們往往“不愛”吃魚。不是真的不愛吃,是吃魚太麻煩,是魚這道菜做起來太麻煩,吃魚時(shí)除刺太麻煩。人們的麻煩就是我們的商機(jī),十三億人的麻煩有多大,商機(jī)就有多大!用我們的設(shè)備生產(chǎn)出來的魚豆腐白如凝脂、無鱗無刺、無任何添加劑,為純無然綠色食品。鮮、滑、嫩、爽,夾不斷,不僅具有魚的口感,魚的風(fēng)味,同時(shí)另有其香,另有其色,另有其味,而且更易吸收,營養(yǎng)更全面,老人小孩更易食,省時(shí)省事,一日三餐都需要,一個(gè)菜場至少可設(shè)一家。

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