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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
2005年~2006年,筆者在鹽城市鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)光明村進(jìn)行了河溝水面烏鱧仿野生養(yǎng)殖試驗(yàn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)道如下。
一、試驗(yàn)條件
試驗(yàn)場地為廢舊河道,環(huán)境幽靜,管理方便,河寬15m~21m,全長600m,正常水位的水面積約15畝,水質(zhì)無工農(nóng)業(yè)污染且符合NY5051~2002標(biāo)準(zhǔn),河道兩旁的圩堤牢固而不受洪水等災(zāi)害的影響,河道底部較平坦,常年水位落差不超過0.5m,養(yǎng)殖季節(jié)水深1.5m~2m,水流速在5cm/s以內(nèi)。烏鱧苗種放養(yǎng)前加固圩堤,同時栽種輪葉黑藻和移植水葫蘆,水草覆蓋面積約占水面總面積的50%左右。河道一端為堤壩,另一端河口設(shè)置一道升降浮門的攔河網(wǎng),在浮門的橫桿上縛上繩索可用人力直接升降。
二、魚種來源與放養(yǎng)
烏鱧苗種于5月上旬從天然水域捕獲的群體中挑選而來,規(guī)格30.5g/尾~45g/尾,平均規(guī)格40g/尾,苗種的體質(zhì)健壯、無病無傷,共放養(yǎng)1萬尾,并搭配放養(yǎng)平均規(guī)格100g/尾的鰱、鳙魚種3000尾。
三、飼料投喂
魚種下河后,主要投喂收購的鮮活小雜魚,輔以部分動物內(nèi)臟、蠶蛹、蝌蚪及配合飼料;養(yǎng)殖后期,投喂海水冰鮮小雜魚。日投喂量視魚種、水質(zhì)情況靈活掌握,夏秋季節(jié)是烏鱧生長的關(guān)鍵時期,要盡量保證飼料的供應(yīng)。5月~6月的日投餌率為5%,7月~8月的日投餌率為9%,9月的日投餌率為5%,10月~翌年4月的日投餌率為0.5%~4%。
四、日常管理
河口由專人值班,在苗種放養(yǎng)初期和接近捕撈期特別注意檢查圍攔設(shè)備。平時控制好網(wǎng)口浮門的高度,保持正常高出水面0.5m左右,若天氣變化或發(fā)大水時注意調(diào)節(jié)浮門,并經(jīng)常清除圍攔設(shè)備前的污物,保證水流暢通。河道養(yǎng)殖自然生態(tài)環(huán)境條件較好,養(yǎng)殖烏鱧一般不發(fā)病或病害很少,但要做好病害預(yù)防工作,主要是在苗種放養(yǎng)時用10mg/L高錳酸鉀溶液浸浴魚體5分鐘后下河,在病害流行季節(jié)前進(jìn)行1次掛袋(簍)或投喂藥餌加以預(yù)防。
五、成魚捕撈
平時,少量烏鱧捕撈可采取鉤釣、地籠張捕、大拉網(wǎng)捕撈等。本試驗(yàn)為加工廠定單生產(chǎn),在3月下旬先用網(wǎng)拉捕,然后打壩抽水干塘捕捉。因?yàn)貅k有鉆泥習(xí)性,捕捉要進(jìn)行反復(fù)多次。捕撈的烏鱧可先暫養(yǎng)在網(wǎng)箱或水桶中,待集中后分規(guī)格裝運(yùn)。
六、試驗(yàn)結(jié)果
1.產(chǎn)量共收獲烏鱧3298.4kg,平均規(guī)格0.62kg/尾,養(yǎng)殖成活率53.2%;收獲混養(yǎng)的鰱、鳙3283.2kg,平均規(guī)格1.2kg/尾,養(yǎng)殖成活率91.2%。
2.產(chǎn)值總收入6.19萬元,其中,烏鱧48156.64元(單價(jià)14.6元/kg),鰱、鳙13789.44元(單價(jià)4.2元/kg)。
3.成本總成本3.45萬元,其中,魚種5200元(烏鱧4000元,鰱、鳙1200元),飼料19000元,攔網(wǎng)、工具等1300元,工資5000元,藥物1000元,其它3000元。
4.效益純收入2.74元,畝均收入1826.67元,投入產(chǎn)出比為1∶1.79。
七、小結(jié)與討論
1.從試驗(yàn)情況看,利用半開放式河道進(jìn)行仿野生烏鱧養(yǎng)殖是可行的,在飼料充足的情況下值得推廣。
2.本次試驗(yàn)養(yǎng)殖成活率較低,僅為53.2%,原因是魚種從天然水域中捕獲,在捕撈時魚種受傷嚴(yán)重,加上挑選、運(yùn)輸?shù)炔僮鳎姨烊凰蛏L的魚種本身野性大,故魚種下河后發(fā)生了水霉病,1個月內(nèi)死亡率高達(dá)30%以上。建議采取自繁魚種,養(yǎng)殖成活率可得到較大幅度的提高。
3.養(yǎng)殖烏鱧,一定要有沉水性和漂浮性水生植物,它既可以起到改善水質(zhì)的作用,高溫季節(jié)又可以起到降溫的作用。一般地,從清明前后開始栽種或移植水生植物較為適宜,開始時水生植物可占水面總面積的10%,隨著氣溫的升高,水生植物面積逐步擴(kuò)大,達(dá)到占水面總面積的40%~60%,至冬季水生植物面積占水面總面積的比例保持在10%左右即可。
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