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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
2006年4月山東省汶上縣銀都工貿科技生態園建成投產。利用澇洼鹽堿貧瘠土地，通過科學的方法，實行多元復合結構立體開發，建成一處集蔬菜、牧草種植～畜牧禽類養殖～秸稈養藕～藕池養魚～垂釣休閑～餐飲娛樂等多位一體的循環經濟發展的科技生態園，取得了顯著的經濟效益、生態效益。特別是該生態園推廣的玉米秸稈養藕新技術畝產藕可達6000kg，是傳統植藕產量的3倍～4倍。許多農民以前的玉米秸稈都白白的燃燒掉了，既污染空氣，影響健康，又浪費資源，而秸稈養藕新技術就解決了這個問題，種植一畝藕，就要消耗30畝地產出的玉米秸稈，這樣一來，就可把秸稈變廢為寶了。另外藕池養魚是發展生態漁業的一種優化模式，它能使資源得到立體開發，綜合利用，節約能源。現將其部分做法介紹如下：
一、藕池建造
在3月中、下旬，選擇地勢平坦、土質肥沃、保水性強的地塊，按照東西方向長30m，南北長15m，池深90cm（地上40cm，地下50cm），用磚、水泥建成450平方米為一個單元的池子，池內外壁用水泥抹面，以防滲漏，連片建造，池距為25cm。建完后對池底用石灰、土按比例進行硬化處理。
二、秸稈鋪設
在4月上旬，當水泥池干好后，將規格整齊、長短均勻的玉米秸稈用繩打成捆，每4平方米～5平方米為一個單元，橫豎呈字型東西方向進行鋪設，秸稈厚度為25cm～30cm，然后再回填25cm～30cm的土和雞糞，把雞糞和土摻到一塊回填，每畝可施雞糞5立方米～8立方米，其他肥料可根據具體情況進行施用。
三、藕種栽培
要求藕種新鮮，無切傷，無斷牙。一般種植藕種250kg/畝～350kg/畝（該場選用鄂蓮10號優質高產藕種），在下放藕種時，按秸稈的鋪設方向，將藕種斜插至秸稈層，從而達到改善藕池底部土壤結構，促進池藕根莖膨大的目的。另外結合二氧化碳秸稈氣肥增產技術，在秸稈層接種一定比例的二氧化碳氣肥菌種，使其施放大量的二氧化碳氣體，充分滿足池藕的生長需要，使池藕產量大幅度提高。利用秸稈在池中橫豎的擺放，能起到阻擋藕秧子在池中到處亂串的作用，因為藕秧子在池中生長，只有遇到阻擋時，才能開始結藕，因此這就是秸稈養藕的關鍵所在，也是能比普通養藕產量高出幾倍的原因所在，另外秸稈在池中經過浸泡發酵后，還能轉化成藕生長的有機肥料，這也是藕產量增長的因素之一。
四、魚苗放養
在4月下旬當藕長出蓮葉，魚種放養前7天～8天，用濃度20ppm生石灰乳漿，沿各池潑灑消毒。待毒性消失后，水溫維持在17℃以上時開始放魚苗。放養時用2%～3%食鹽水浸洗5分鐘～10分鐘，或者用濃度4ppm硫酸銅溶液浸洗10分鐘～15分鐘，具體看魚的忍耐程度靈活掌握。選體壯、無病、無傷、大小均勻、身體背側呈黃色、有黑褐色斑點的鱔種放養，規格為30尾/kg左右，畝放養300尾～500尾。鰍苗規格0.5g/尾，力求大小一致，畝放600尾～800尾。適當搭養鰱、鳙，規格為10尾/kg～15尾/kg，畝放500尾～700尾。在6月份前后再放養鰱、鳙夏花，畝放1000尾～2000尾，用作鱔、鰍活體餌料。
五、日常管理
1.飼養管理投喂時要做到定質、定量、定時、定位。一般每天投喂兩次，時間分別為上午7時～8時，下午15時～17時。黃鱔以動物性飼料為主，如蚯蚓、蠅蛆、小魚、蝦、黃粉蟲或豬禽內臟下腳料;植物性餌料為輔，如豆餅塊、麥麩、浮萍、豆腐坊的下腳料等或配合飼料。飼料要新鮮，變質飼料不可喂。對剛放養的鱔苗，先喂小動物性餌料，待馴化后再喂配合飼料。藕塘內宜先放養鱔苗，待適應配合飼料后，再放養鰍苗。如鱔苗、鰍苗同時放養，必定影響鱔魚馴化。泥鰍以植物性飼料為主，如水草、菜葉、米糠、豆餅輔以動物性餌料和配合飼料，投飼量為體重的5%。對鰱、鳙，定期向藕塘中潑灑發酵的糞水，培育浮游生物作餌，每次每畝潑灑糞水50kg～100kg，同時為泥鰍提供優質浮游生物餌料。
2.水質管理適易的水溫，是藕、魚共同生長增產的主要因素，一般水位應保持在30cm左右，有利于藕、魚的生長和發育。水面過深，藕得不到適易的生長溫度，水面過淺不利于魚類的生長，因此，需注意觀察水位，及時注水，并調節水質。
3.防逃設施在6月底，汛期來臨前，應設防逃設施，以免因池塘溢水逃魚。可用紗窗或聚乙烯網（注意網目不要過大，魚不能逃逸為宜）沿池邊圍一圈，高度60cm，每隔1m～2m可用一根細竹桿支撐紗窗或聚乙烯網，將竹桿底部覆土壓實。
4.疾病防治應堅持"以防為主，防治結合"的原則，每15天～20天全池潑灑生石灰乳漿一次，濃度為20ppm。實施鱔、鰍、鰱、鳙、藕生態兼作，利于調整多元復合養殖結構，改善水體環境，生態防病效果好，一般不易得病。平時注意防治鱔、鰍的常見病，如腐皮病、膚霉病、爛尾病、毛細線蟲病等，生長前期還應注意加強巡視，驅趕水鳥、老鼠、青蛙及蛇等生物敵害。
六、及時收捕
鰱、鳙，可在"秋分"至"冬至"時收獲，一般畝產鰱、鳙150kg～200kg。進入9月份，可采用鱔籠等工具捕獲鱔、鰍;越冬前采收，可用雙手依次逐塊翻泥取出。如果留待春節前后出售，要在越冬期間做好防凍工作，必要時需排水覆蓋防凍。如采用帶水越冬，水層不能過淺，以防結冰。黃鱔自投放苗種后，飼養3個月，便可長到30cm～40cm。一般畝捕鱔、鰍達160kg左右，畝均產藕4000kg～6000kg。蓮藕和復養魚類的年總收入，平均每畝純效益可達8000元～12000元，較單種單養提高50%～70%。
七、分析與討論
1.水泥池秸稈養藕產量是傳統植藕產量的3倍～4倍，關鍵在于改變了藕池結構，水泥池既利于管理又利于提高水溫，而且能重復使用10年以上，減少了重復建設，節約了成本;在建造時不易過大或過小。
2.鋪設秸稈，按秸稈的方向呈"工"字型植藕順應了藕的生長習性，另外秸稈保溫、透氣，便于采藕，腐爛后還可充當肥料，這也是藕增產的主要因素之一。
3.應堅持"以藕為主，以魚為副"的原則，適當調節魚的密度，也可實行單養，但不易多放，因蓮葉的遮擋往往使水溫達不到要求，以至于魚類達不到商品規格而直接影響經濟效益。
4.發展秸稈養藕，不僅可以大幅度提高池藕的產量和效益，還可以消耗大量作物秸稈，使作物秸稈變廢為寶，能夠避免秸稈焚燒造成的資源浪費和環境污染，還能帶動農村地方經濟的發展，是建設社會主義新農村，促進農民增收的實用蔬菜種植新技術。
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