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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、選料選用價(jià)值低的小魚(yú)、小蝦，或加工魚(yú)片、魚(yú)肉罐頭過(guò)程中廢棄的魚(yú)頭、尾、鰓、內(nèi)臟等，均可作為力，工魚(yú)粉的原料。但用鹽腌漬過(guò)的原料不宜采用。
二、蒸煮將原料除去污物和雜質(zhì)，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進(jìn)蒸籠或加水蒸煮約20分針。
三、壓榨取出布，上加石塊或其他重物壓榨去水。如果數(shù)量較多，可用機(jī)械壓榨，開(kāi)始?jí)毫π∫稽c(diǎn)，待擠掉大部分水分后漸加壓，直至壓干為止土。
四、曬干將壓干后的粕堤均勻地?cái)偡旁谔J席上晾曬，并時(shí)常翻動(dòng),以便及時(shí)曬干(含水量在12%以下)，避免腐爛變質(zhì)。
五、粉碎將曬干的帕塊碾碎。裝入紙袋或麻布袋中既為成品。如果數(shù)量多，可用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。魚(yú)粉若存放時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)之期廠曬，以防9吸濕霉變。
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