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太陽魚沼蝦做伴

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

袁浦沼蝦養殖戶吳家豪今年顯得特別忙碌,因為除了赫赫有名的羅氏沼蝦外,他家的塘里還游著另一批“貴客”―――太陽魚。昨天,老吳抓起幾條今年6月初剛剛放入塘中、目前僅10厘米長的小魚告訴記者,你可別小看了它們,等十月上市時,每條魚都能長到3兩左右,每公斤的售價可高達36至46元。

據了解,太陽魚原產于北美,不僅肉質鮮美,還富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,且其粗蛋白、粗脂肪及各種氨基酸的含量也相當高。由于生存適溫范圍在3-38攝氏度間,近兩年太陽魚已被成功引入江浙一帶,并受到市場青睞。“不過江浙飼養太陽魚均為單養,與沼蝦混養,這還是首次嘗試。”市水產研究所駐袁浦農技工程師郭水榮告訴記者,太陽魚主要攝食浮游動物及水生昆蟲、植物等,池塘養殖時也攝食人工顆粒飼料,較易養殖。因此,在廣東一帶,太陽魚基本是與江鰻套養,大大降低了養殖成本。一旦此次在袁浦的套養嘗試成功,必能為養殖戶贏得更多收益。

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