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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
（二）孵化方法及管理
1．孵化缸流水孵化孵化缸由缸體和濾水罩等部分組成（圖2一5）。缸體可用陶瓷、白鐵皮、鋼絲網(wǎng)混凝土等材料制成，缸底呈圓錐形漏斗狀，不宜過深。底部中央有一進水管（缸底進水），其下與橡皮管相連，有較高壓力的水經(jīng)可控制管道，流入缸內(nèi)。水流呈噴泉狀上翻，并從緊貼缸口邊緣的濾水罩濾出。濾水罩（一般為四片扇形40―50目的尼龍篩絹拼合而成）裝配在離缸口15―20cm的地方，使濾水罩有足夠的過濾面積（淹沒在水中的面積），以達到留卵排水之目的，罩口須成一圓臺狀罩子。為防止缸罩處不緊而漏走魚苗，可加塞棉花或泡沫塑料，缸罩在使用時必須撐直無折皺，以防貼苗。孵化缸也可用內(nèi)壁光滑的水缸改制，只要把缸底開洞，并用水泥填上一圈使成漏斗狀即可。孵化缸的大小可根據(jù)需要設(shè)計，一般以容水量150kg左右為宜。放卵密度應(yīng)視水溫和溶氧條件而定，一般容水量為150kg的流水孵化缸，每缸可放梭魚受精卵50萬粒左右。孵化缸水流速度以調(diào)節(jié)到使魚卵沖到水面中心部分，而后向缸的四周分散下沉即可，一般為20―24L/min。水流緩急應(yīng)適當，且應(yīng)根據(jù)水中溶氧量多少而進行適當控制。
魚苗出膜時，應(yīng)加強管理，過濾罩要勤加洗刷，防止因空卵膜貼附缸罩堵塞網(wǎng)孔，引起溢水逃苗事故。魚苗在流水孵化缸中一直過濾到仔魚平游開口時為止（一般4―5天），即可下塘培育。
2.網(wǎng)箱孵化孵化網(wǎng)箱是用50―60目左右的尼龍篩絹制成的長方形網(wǎng)箱，其大小一般為高40cm，面積為1平方米、安放在室外水池中，吃水深度30cm，放卵密度：靜水孵化，以每平方米面積2.5萬粒為宜。若流水、充氣，則密度可成倍增加。
3．水泥池或玻璃鋼水槽孵化水泥池或玻璃鋼水槽設(shè)在室內(nèi)，形狀為長方形、圓形或橢圓形，四角成弧。容積約為5―20立方米。水深1.5米左右。應(yīng)設(shè)相應(yīng)的供排水、充氣和加溫設(shè)施。底部布設(shè)的氣石，使水不斷翻滾，促使卵子在整個水體中上下浮動。每立方米水體可放受精卵10萬―15萬粒。每天可換等溫度海水1/3―1/2.除上述孵化工具外，還有使用水缸、盆、桶等容器進行室內(nèi)靜水孵化和環(huán)道進行流水。孵化的。無論使用何種形式的孵化工具，不管是流水還是靜水，都要有專人負責管理。值班人員要隨時注意觀察并記錄水溫、溶氧變化、胚胎發(fā)育情況、受精率、孵化率及魚苗下塘時的成活率等。
（三）魚卵受精率和孵化率的計算當胚胎發(fā)育進入原腸中期時，即可進行受精率的統(tǒng)計。先用小網(wǎng)任意撈取魚卵100粒左右，放入小白瓷盤中檢查，凡胚胎明顯萎縮，發(fā)育不正常者或空心卵均應(yīng)剔出計數(shù)，然后計算受精卵（好卵）的卵數(shù)，求出受精率：受精率（％）=受精卵數(shù)（好卵）/總卵數(shù)（好卵+壞卵）×100為了提出孵化管理工作的指標，一般需計算其孵化率（計算時應(yīng)扣除未受精的卵粒數(shù)）孵化率（％）=孵出魚數(shù)）/受精卵數(shù)（總卵數(shù)×受精率）×100由于在生產(chǎn)上難以統(tǒng)計真正的孵化率，故生產(chǎn)上一般以出苗率（下塘率）來表示魚苗孵化率。
五、魚苗培育
自平游開口的仔魚起，培育25―30天左右，使體長達到2.5―3cm夏花魚苗的培育過程，稱做魚苗培育。目前我國培育鯔、梭魚苗，多采用淡水魚傳統(tǒng)的土池施肥稍加投餌的培苗方式。這種方法投資少，見效快，方便宜行，適于群眾生產(chǎn)。但由于水體大，且在室外，環(huán)境條件難于控制，生產(chǎn)不夠穩(wěn)定。國外海水魚育苗多采取室內(nèi)工廠方法。我國有些單位，已開始采用。
（一）魚苗池及清整鯔、棱魚苗土池面積1―3畝，水深以1.2―1.5m為宜。堤坡應(yīng)大些，池底應(yīng)平坦，淤泥要少（5―10cm）。要有一定咸淡水水源（鯔魚在純淡水中可適應(yīng)，梭魚要長至4―5mm以上才能完全適應(yīng)于淡水）。
魚苗池使用前要經(jīng)過清整，這是改善池塘環(huán)境條件，殺死病敵害的有效措施之一。清整工作包括：
1．池塘修整修整時間一般在放苗前20―30天，選擇晴天進行。其方法為排出池水、挖除過多的淤泥、堵塞漏洞、裂縫，拔除池底和池邊的雜藻雜草，耙平池底，曝曬數(shù)日，以待進行藥物清塘。
2．藥物清塘藥物清塘可在魚苗放養(yǎng)前10天左右進行。清塘藥物種類較多，常用的有生石灰、巴豆、茶粕、魚藤精、漂白粉、氨水等。
（二）施基肥在魚苗下塘前一周左右）可注入新鮮海水或咸淡水（鹽度應(yīng)接近孵化用水），使水深至40―60cm左右。進水時要在進水日用篩絹網(wǎng)濾水，防止野雜魚及其卵子等隨水流入池內(nèi)。注水后即向池中施放基肥以繁殖浮游生物。為了使小型的浮游動物餌料在池中適時出現(xiàn)，供早期魚苗攝食，施肥宜在魚苗下塘前4―5天進行，這樣魚苗下塘后便能吃到足夠的適口的天然餌料。施早了大型浮游動物過早大量繁殖，對魚苗生長不利。基肥用量的確定應(yīng)考慮氣候、肥料種類、池水原肥度等因素。一般每畝可施糞肥（人、畜糞便）250―500kg左右，或施綠草（以豆科或菌科植物為好）5000―700kg左右�；蚴┘S肥100―150kg加硫胺5―10kg。
（三）魚苗放養(yǎng)魚苗下塘要適時，應(yīng)在魚體平游、開口后及時放入魚苗池。過早過晚都會影響其生長和成活率。
在確定放養(yǎng)密度時，一般根據(jù)池水水質(zhì)、餌料的數(shù)量與質(zhì)量、魚苗體質(zhì)等靈活掌握。如在水質(zhì)好、溶氧充足和餌料豐富的情況下，可適當多放；水質(zhì)稍差或餌料供應(yīng)不足時，應(yīng)適當稀放）魚苗體質(zhì)好的可密些，體質(zhì)差的可稀些。鯔梭魚苗的放養(yǎng)密度，以每畝水面放養(yǎng)魚苗8萬―15萬尾較好。魚苗下塘時應(yīng)注意：用藥物清塘的，魚苗下塘前1一2天需進行試水，即取一盆水放入幾十尾魚苗，觀察藥性是否已消失，以防止發(fā)生死魚事故。同時還必須檢查池中餌料生物種類和數(shù)量，是否適合魚苗攝食的需要，因為早期仔魚入池不久，需要通過一個營養(yǎng)轉(zhuǎn)換的“危險階段”（仔魚的卵黃完全消失的前后幾天），此時池中必須具備大量的橈足類無節(jié)幼體、橈足類卵或輪蟲等小型浮游動物餌料，否則易造成仔魚大量死亡。下塘的魚苗、必須是同一批孵出。如果有大有小，即使只差1一2天，也會使后批魚苗生長受阻，造成不良后果。魚苗下塘時，應(yīng)注意孵化水溫與池水溫度不要相差太大，一般不超過上3℃。要順風放魚苗，以免被風吹到岸邊上。魚苗下塘后要輕輕攪動池水，以免魚苗集中在一起。由于魚苗幼嫩，操作時要特別小心，魚苗過數(shù)時（可用杯量法）要帶水操作，切不可濃縮后過數(shù)，以免發(fā)生大批缺氧死亡。
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