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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
鱖魚又名桂花魚、季花魚等,是淡水魚中的名貴魚類,有翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖、暗色鱖等多個品系。以翹嘴鱖生長最快,其次是大眼鱖。鱖魚為典型的肉食性魚類,喜食活餌料,常吞食超過自身長度的鰱魚、草魚、青魚、團(tuán)頭魴、鳊、細(xì)鱗斜頜鲴等活魚苗。
塘養(yǎng)
一、魚池
鱖魚適宜用小池塘養(yǎng)殖,魚池面積一般為1-3畝,池水深1.5米左右。鱖魚苗種入池前,要徹底清塘,常用藥物為生石灰,每畝施50公斤;漂白粉用量為池水呈20毫克/升的濃度即可。一般在清塘10天后藥性消失。在桶中盛池水后放進(jìn)幾尾魚,如24小時無異常,則可進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)依據(jù)養(yǎng)殖條件的優(yōu)劣和技術(shù)水平高低,一般每畝放養(yǎng)3.3厘米的鱖魚夏花魚種1000-1500尾。
二、餌料魚鱖魚的天然食性是攝食活魚,餌料魚的來源一般有三種途徑:一是購買家魚水花密養(yǎng),隨時投喂;二是培育和收集野雜魚苗,每畝養(yǎng)鱖池應(yīng)搭配餌料魚培育池3畝左右,可放入鯉魚、鯽魚或一些繁殖時間較早、繁殖量較大的野雜魚類,繁殖大批魚苗供鱖魚攝食;三是為了節(jié)省魚池,可直接在鱖魚池中投放一些麥穗魚、餐條魚等小型魚類,繁殖次數(shù)較多,可滿足鱖魚的需求。
三、投飼把體重0.5克(體長約3厘米)的鱖魚苗養(yǎng)至500克的商品魚,需消耗餌料魚約5000尾(約3公斤)。要根據(jù)魚的生長情況及天氣情況及時投放餌料魚,最好是3-5天投放一次,使池塘中的餌料魚保持一定的密度。在餌料來源充足的情況下,應(yīng)盡量投一些餌料魚,讓鱖魚有充足的食料,吃不完的飼料魚,在捕撈時與鱖魚同時捕起出售。
四、管理主要是早晚巡塘觀察鱖魚的攝食情況、生長情況及水質(zhì)情況。要保持良好的水質(zhì),使水中溶氧在5毫克/升以上,一般每兩個星期換水一次,同時在水質(zhì)變濃時要及時沖水。夏季天氣炎熱時一定要使用增氧機(jī)增氧。為了避免水質(zhì)過肥,可在水中培育一定的水生植物,以凈化水質(zhì),有利于鱖魚的生長。
此外還要注意防逃防盜,進(jìn)出水口都要用篩絹網(wǎng)布包牢,防止魚苗隨水逃走。在成魚階段和即將起捕之時,要派人值班,以防盜魚事件發(fā)生。
網(wǎng)養(yǎng)
一、放養(yǎng)
養(yǎng)殖鱖魚的網(wǎng)箱面積一般以20平方米左右為好,太大了不便管理,太小了水質(zhì)易變壞。網(wǎng)目大小為2.5-3厘米。網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在具有微流水的環(huán)境中,以水庫的水質(zhì)最好。放養(yǎng)的鱖魚種一般在10厘米左右,放養(yǎng)的規(guī)格要整齊一致,不然會發(fā)生大吃小的現(xiàn)象。一般在4月份放養(yǎng)。每平方米放養(yǎng)15尾左右,到11月份起捕,可獲得每尾重0.5公斤以上的鱖魚。
二、投喂網(wǎng)箱養(yǎng)鱖最重要的是解決好餌料魚的問題。餌料魚的種類,可因地制宜地投喂鳊、鯽、羅非魚苗等,也可摻入少量的活蚯蚓。餌料魚的投放應(yīng)采取少吃多餐法,每天投喂3次(即早、中、晚各一次)。
三、管理網(wǎng)箱養(yǎng)鱖的密度大,一定要加強(qiáng)管理,要勤洗箱、勤消毒,至少每星期洗刷一次。洗箱時,先將鱖魚轉(zhuǎn)至備用網(wǎng)箱,徹底清除網(wǎng)箱中的雜物及剩餌,要刷掉網(wǎng)箱上的青苔,以防堵塞網(wǎng)眼。每月用生石灰消毒網(wǎng)箱一次。在管理上還應(yīng)隨時注意網(wǎng)片有無破洞,如有應(yīng)及時縫補(bǔ)。為了預(yù)防水老鼠及其他敵害咬破網(wǎng)片,可在網(wǎng)箱外面再掛一道膠絲網(wǎng),擋住敵害的通道。
防病
一、水霉病
在鱖魚繁殖過程中,如果受精卵的孵化用水混有污物,會使魚卵受損,從而感染上水霉菌。感染了霉菌的魚卵,肉眼觀察卵膜外長有毛絨狀物,同“家魚”卵水霉病相似,嚴(yán)重時會造成大批死亡。在鱖魚的魚苗、魚種和成魚養(yǎng)殖過程中,因操作、運(yùn)輸不當(dāng)使魚體受傷,易發(fā)生此病,肉眼觀察病魚體表和擦傷處,有白色絮狀物。一旦患有此病,病魚游動緩慢,食欲減退,最后消瘦而死亡。
防治方法:(1)對鱖魚的孵化用水用60目尼龍紗絹網(wǎng)過濾,以防雜物進(jìn)入。(2)勿選受傷的魚作親魚。(3)在魚苗、魚種及成魚階段可用3%的食鹽水浸洗5-10分鐘,或者用1%食鹽水加數(shù)滴食醋浸洗病魚5分鐘。另外,在捕撈及運(yùn)輸過程中,防止魚體擦傷。
二、纖毛蟲病這是鱖魚夏花培育過程中的主要疾病之一,主要是車輪蟲等寄生于鱖魚體表、鰭部和頭部。該病蔓延迅速,寄生數(shù)量少時,對魚體活動影響不大;寄生數(shù)量多時,魚不肯進(jìn)食。肉眼可見魚體上有白點(diǎn)狀物,口不能合上,游動失去平衡,繼而死亡。該病危害性極大。
防治方法:(1)對流水池每天用3%食鹽水全池潑一次,停水3-5分鐘,可起到預(yù)防和治療作用。(2)夏花下塘?xí)r用2%食鹽水浸洗病魚2分鐘。
三、錨頭鳋和中華鳋病錨頭鳋主要寄生在鱖魚體表,使魚體消瘦,失去游泳及捕食能力。中華鳋主要寄生在鰓部,破壞鰓組織,影響呼吸能力。這種鳋類主要是危害鱖魚種,危害較大,1尾5厘米的幼魚體上如寄生2個錨頭鳋,就可導(dǎo)致幼魚死亡,因此在養(yǎng)殖中應(yīng)及早預(yù)防。
防治方法:(1)放苗種前池塘應(yīng)用生石灰?guī)逄粒蓺缢械啮w,并要隨時注意水源和飼料的清潔工作,減少傳染源。(2)鱖魚的餌料魚可用15毫克/升的高錳酸鉀浸洗2小時,可消滅魚體上的鳋類。
四、爛鰓、腸炎病發(fā)病多在高溫季節(jié),鰓絲腐爛有白色斑點(diǎn),并有污物和粘液附著。
爛鰓病可用每升2毫克濃度的硝酸亞汞溶液浸洗10分鐘,可逐漸緩解病情。腸炎病的主要癥狀是直腸至肛門段充血紅腫,糞便為淡黃色,嚴(yán)重時整個腸道腫脹,呈紫紅色,排泄物為濃液狀。病因主要是餌料魚帶菌被鱖魚吞食所致。
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